作者: [法] 讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦蘭
出版社: 譯林出版社
出版年: 2013-3
簡介:
法國傳奇政治家和美食家布里亞-薩瓦蘭將自己跌宕起伏的一生化作美食奇談,講述美食背后的故事,所寫的主題與人們的日常生活息息相關。作者談到了和吃喝有關的一些現象、歷史、原因和解決辦法,如食欲、宴席和美食主義等,深入剖析人類,尤其是法國飲食。談到自己在世界各地與食物有關的經歷,如自己流亡途中的美食奇遇等。話題熱門,語言幽默風趣。美食無所不在。
BOSS食尚2014年10期
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5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
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