價值鏈視角下的中國絲綢產業轉型升級研究

蔣珠燕

摘要：從價值鏈的角度分析我國絲綢產業存在的問題，認為我國絲綢產業轉型升級應實施差異化戰略，即通過借助更佳的設計、功能、特色、質量等使絲綢產品更具有吸引力。并從品牌絲綢、科技絲綢和文化絲綢三個角度提出相應的措施。

關鍵詞：絲綢產業；價值鏈；轉型升級

中圖分類號：F426

絲綢產業長期以來就是我國的傳統產業和優勢產業。改革開放以來，中國絲綢行業有了長足的發展。目前，中國生絲和坯綢產量居世界第一位，真絲印染綢、絲綢服裝和絲針織產品的產量也位居世界前列。近年來，受全球經濟增速放緩的影響，以及國際絲綢生產、貿易和消費格局的變化，世界絲綢業生產中心正在逐步向中國轉移，中國絲綢業在世界絲綢業中的地位越來越重要。中國絲綢業要改變在全球價值鏈體系中的地位，實現由“絲綢大國”向“絲綢強國”的轉變，我國絲綢企業就必須走上以品牌推動產業升級的道路，實現向價值鏈高端環節攀升。

一、價值鏈的概念和構成

對于價值鏈的概念和構成，具體分析如下。

（一）價值鏈的概念

企業價值鏈分析模型是由美國哈佛大學商學院教授邁克爾·波特于1985年提出的，目前已成為西方企業戰略規劃的重要工具。

波特認為，企業是一個可以用“鏈”表示的系統。我們可以把企業創造價值的過程分解為一系列互不相同又相互關聯的經濟活動，或者稱之為“增值活動”，其總和即構成企業的價值鏈。每一項經營管理活動就是這一價值鏈條上的一個環節。

（二）價值鏈的構成

價值鏈可以分成兩大部分：一是企業的基本增值活動，即一般意義上的“生產經營環節”，如材料供應、產品開發、生產運行、成品儲運、市場營銷和售后服務。這些活動都與商品實體的加工流轉直接相關。二是企業的輔助性增值活動，包括組織建設、人事管理、技術開發和采購管理（見圖1）。

價值鏈各環節之間相互關聯、相互影響，一個環節經營管理的好壞可以影響到其他環節的成本和效益。但每一個環節能在多大程度上影響其他環節的價值活動，則與其在價值鏈上的位置有很大的關系。根據產品實體在價值鏈的各環節的流轉程序，企業的價值活動可以被分為上游環節和下游環節。上游環節的中心是產品，與產品的技術特性緊密相關；下游環節的中心是顧客，主要取決于顧客特點。

（三）戰略環節和競爭優勢

價值鏈理論的基本觀點：在一個企業眾多的價值活動中，并不是每一環節都創造價值。企業所創造的價值，實際上來自企業價值鏈上的某些特定的價值活動；這些真正創造價值的經營活動，就是企業價值鏈的“戰略環節”。企業在競爭中的優勢，尤其是能夠長期保持的優勢，說到底，是企業在價值鏈某些特定的戰略價值環節上的優勢。

價值鏈理論認為：行業的壟斷優勢來自于該行業的某些特定環節的壟斷優勢；抓住了這些關鍵環節，也就抓住了整個價值鏈。對于絲綢行業的企業來說，戰略環節就是產品的設計能力和品牌運作能力。

二、基于價值鏈角度，我國絲綢產業存在的問題及分析

目前我國絲綢產業還存在很多問題，如蠶繭生產方式落后，絲綢產品結構不協調，絲綢生產處于產業鏈的底端，研發設計能力較弱、缺乏創新，絲綢品牌定位模糊、品牌運作落后，用工成本上升、從業人員素質偏低等。

（一）蠶繭生產方式落后

我國蠶繭的生產還沒有擺脫幾千年以來形成的分戶種養模式，種桑養蠶尚未形成規模，并且桑蠶品種改良、蠶病防治等基礎研究還很薄弱。在20世紀的后50年中，蠶桑生產實用技術進步緩慢，沒有重大突破，和其他行業相比，明顯落后。蠶業生產方式基本停留在20世紀初的狀態，主要依靠手工操作，勞動強度大而生產效率低下。現在紡織業技術日新月異，織造無梭化將進一步倒逼真絲原料要用好原料，引起原料低質化的全面革新。因此，目前我國蠶業生產方式和技術進步已跟不上時代發展。

（二）絲綢產品結構不協調

由于地方利益驅動和管理體制上的問題，在過去較長時期內，小絹紡、小絲綿廠遍地開花，絲、絹紡、絲織生產能力盲目發展，重復建設十分嚴重，絲綢類工業低水平生產能力過剩，高水平生產能力不足。一方面款式新穎，花色品種對路的產品供不應求；另一方面中低檔產品多，加工程度低，品種單一，低檔化，一般化，雷同化。以原料支配產品的生產經營方式還沒有最終改變，另外出口產品以半成品多、成品少，低檔多、高檔少。

（三）絲綢生產處于產業鏈的底端

長期以來，我們只是作為絲綢產品最主要的原料生產地和產品加工地，世界絲綢80%左右的原材料由中國供應，而品牌、設計、營銷網絡方面卻牢牢掌握在國外廠商手中。在國外被稱為 “中國的原料、意大利的品牌、國際市場的價格”。加入WTO以后，我國對絲綢并無配額限制，國內絲綢企業靠國外訂單就可以獲得不錯的利潤。如果要做品牌的話，在價值鏈的每個環節都要投入，還要承擔設計、銷售等方面的風險。商家為了追求短期利益，權衡之下選擇繼續當國外絲綢品牌的廉價工場，這一格局已經嚴重地阻礙了我國絲綢行業的發展。

（四）研發設計能力較弱，缺乏創新

隨著世界紡織科技的飛速發展，化纖仿真技術的不斷突破，蠶絲纖維繼續受到激烈競爭與挑戰，特別是在克服蠶絲纖維產品易皺、易縮的弱點上，至今還沒有能在國際上有著重大影響和對世界絲綢業發展起到突破性作用的產品。我國絲綢生產技術裝備還比較落后，印染后整理水平與意大利等先進國家相比還存在很大差距，在新產品研發設計上，與國外更是不可同日而語。

（五）絲綢品牌定位模糊，品牌運作落后

近年來，我國絲綢服裝和家紡企業已認識到品牌的重要性，越來越多的企業投身于自主品牌的研發與建設中，品牌建設取得一定的突破，代表企業有江蘇鑫緣繭絲綢集團、達利絲綢（浙江）有限公司、杭州都錦生絲綢有限公司、江蘇華佳投資集團、蘇州慈云蠶絲制品有限公司、江蘇新民紡織科技股份有限公司等。但從總體來說，我國絲綢產品出口仍以中低檔產品為主，在國際市場上缺少有知名度的品牌，國際上馳名的品牌幾乎沒有。此外品牌定位寬泛，市場細分不明確，在國外客戶開發能力上較為欠缺；市場營銷渠道手段單一，缺乏創意。未形成以消費者需求為導向的組合營銷策略，產品市場推廣效果不佳。

（六）用工成本上升，從業人員素質偏低

近年來，我國絲綢產業用工成本普遍上升，用工難度不斷加大，由于絲綢產業的某些環節如繅絲機械，還是停留在30年前的手工操作階段，導致絲綢產業從業人員素質普遍偏低，專業技術人員在從業人員中的比例很小，缺乏高層次的創新創業人才，特別是具有豐富經驗和市場開拓能力的優秀設計師、工程師、 企業經營管理人才。

三、基于價值鏈角度的我國絲綢產業轉型升級研究

通過以上分析，筆者提出了基于價值鏈角度的我國絲綢產業轉型升級的相應措施。

（一）我國絲綢產業轉型升級的戰略定位

企業利潤取決于兩個條件：用戶對企業商品或服務所評估的價值量（即顧客感知到的價值）和企業生產的成本。如果用V表示顧客感知到的價值，P表示企業定出的市場價格，C表示生產成本，V-P為消費者剩余用，P-C為生產者剩余（利潤），V-C為生產者剩余與消費者剩余之和，即為企業的價值創造（見圖2）。

根據邁克爾·波特理論，企業獲得競爭優勢主要采取兩種基本戰略：一是低成本戰略，即通過降低成本獲得競爭優勢；二是差異化戰略，即通過借助更佳的設計、功能、特色、質量等使產品更具有吸引力，以使消費者認為該產品具有更高的價值，結果使他們愿意支付更高的價格。

作為純天然蛋白質纖維的絲綢，素有“纖維皇后”和“人體第二肌膚”美稱，不僅具有高貴、飄逸的外觀，更具有護膚、保健的內在品質，符合當今綠色消費的潮流。因此，我國絲綢產業轉型升級的重點應該放在差異化戰略上。

（二）我國絲綢產業轉型升級的差異化戰略

我國絲綢產業轉型升級的差異化戰略，可從品牌、科技和文化三個方面入手。

1. 實施品牌策略，加強自主品牌建設

“品牌”是一種無形資產，是知名度、凝聚力、競爭力，是一個企業的生命，21世紀是品牌競爭的世紀。目前，我國絲綢行業迫切需要培育和發展自主品牌產品。我國絲綢品牌的發展要結合中國幾千年的絲綢文化，走“文化+品牌”特色之路，初步形成幾個在國內外有影響的國際品牌，以品牌產品“重塑”絲綢產品的形象。通過提高品牌產品的市場占有率和知名度，讓人們認識到絲綢產品與眾不同的價值和高貴，爭得國際絲綢市場高檔產品的席位。

2. 開發高品質、多功能的絲綢新品，提高絲綢產品的技術含量

大力開發真絲高檔產品，提高真絲綢產品的抗皺性和防縮性，增強織物的懸垂性。加大對蠶絲纖維與其他纖維混紡、交織、交并產品的開發力度，發揮多種纖維各自的優勢，取長補短，克服絲綢產品原有的弱點，樹立絲綢消費的新形象。未來，低碳經濟作為主導，將具有功能性、時尚感的天然、環保的絲綢產品與傳統絲綢文化相結合，充分發揮蠶絲纖維特有的保健性、舒適性的功能。大力創造絲綢消費新領域，從市場需求角度出發，緊緊圍繞蠶絲纖維的特性，在大力發展絲綢服裝、頭巾、領帶的同時，積極開發用絲量較大的如絲綢床上用品和裝飾用絲綢產品等系列配套產品，進一步提高絲綢產品的附加值。同時，進一步開拓絲綢在包裝、保健、醫藥、食品、化妝品、旅游文化等領域的新用途。

3. 注重絲綢產品的文化內涵，進一步提升絲綢產品的質量檔次

目前中國產品之所以被淪為低檔、偽劣產品的代名詞，一是因為粗制濫造；二是因為缺乏文化內涵。一個國家的國際競爭優勢主要看其產業競爭優勢，產業競爭優勢的根基在于企業競爭優勢，企業間的競爭又越來越變成品牌、創意之爭。隨著技術進步和市場發展，在產品價值構成中，原材料和勞動成本所占的份量越來越小，而產品因個性需求所承載的文化內涵，如創意、設計、品牌等要素所占的份量越來越重，由此形成的合力構成了國家軟實力的重要內容之一。絲綢是一個特殊的產品，擁有商品和文化的雙重屬性。中國幾千年的絲綢文化是絲綢產品發展的強勁底蘊，絲綢產業要緊緊專注文化優勢，絲綢文化內涵是產業競爭力提升的關鍵因素。目前國內一些企業已經推出了絲綢書、絲綢畫、宋錦的箱包等產品，依托深厚的歷史文化底蘊和獨特品質，將具有功能性、時尚感的天然、環保的絲綢產品與傳統絲綢文化相結合，中國絲綢產業擁有將文化內涵轉化為產業競爭新優勢的巨大潛力。

因此，將絲綢與文化創意相結合，走出一條“傳統產業+高科技+文化創意=新興產業”的轉型升級之路，將是我國未來絲綢產業的唯一出路。

參考文獻：

[1] 李朝勝.加強絲綢文化建設 開創產業發展新局[N/OL]. [2012-09-25]. http：//www.textile.hc360.com2012/09/26084.

[2] 凌蘭芳.關于中國絲綢轉型升級的思考——在中國絲綢協會第六屆二次理事會上的演講[C/OL]. [2012-12-08].http：//www.oksilk.cn/new/19958447.html.

[3] Charles W.L.Hill.國際商務[M].周健臨，等，譯.北京：中國人民大學出版社，2007.

（編輯：許麗麗）