高職商務英語專業涉外職業能力培養實訓基地建設

朱錚錚

一、高職商務英語專業涉外職業能力及其培養的教學體系

1.基于高職商務英語專業任務驅動的涉外職業能力。在人才培養目標上，高職商務英語專業是培養具有較扎實的英語語言基本功以及經貿類基礎知識和基本技能，并具備較強溝通能力和跨文化交際能力，適合在各類進出口公司、外資企業、涉外旅游以及各類語言培訓中心等中小型企事業單位工作的高素質技能型專門人才。這是根據高職應用英語專業特色、人才層次和就業方向等特點而確定的。具體地說，就是要體現出高職教育的要求和應用英語專業的特點，在培養規格、培養模式、教學方法及其課程設置等方面突出學生專業知識、職業能力和綜合素質的培養，使學生不僅掌握涉外業務崗位所需要的商務與外語知識，熟悉業務流程及其操作規則，而且能夠把外語作為涉外交流的工具，具有跨文化交際的人際交往與溝通、協調與合作共事的綜合素質。顯然，涉外商務職業能力培養成為商務英語專業的重要目標和突出任務。要加強涉外職業能力的培養，首先需要將商務英語教學置于一定的跨文化商務情境中進行。其涉外技能涵蓋了英語語言的語用能力、商務跨文化知識的了解與掌握、商務交際與溝通能力、商務業務與操作等。因此作為跨學科復合性專業的商務英語專業人才不僅要具備扎實的英語語言應用基礎，且需兼備較強的運用語言進行涉外商務的職業能力，并將二者融為一體，構成商務英語專業的復合能力。涉外職業能力對于商務職業崗位人員成功進行涉外商務活動具有特別的意義。正如Michael所說，過去時間是金錢，現在奔波在世界各地的商人們會說，對文化差異的敏感性就像時間一樣也是金錢。在涉外商務活動中跨文化交際能力及其相關的涉外技能，就如同商品的質量、價格和先進技術一樣是重要的關鍵因素。

2.高職商務英語專業涉外職業能力培養的教學體系。校內與校外實踐訓練是商務英語專業涉外技能培養的重要途徑，應納入常規教學體系。因此，必須從培養目標出發，構建以涉外技能培養為主線、以校內外實訓基地建設為平臺的實踐教學體系。

根據筆者的實踐，認為這一教學體系應包括以下四個方面：其一，師生互動的任務性實踐教學。以大商務為背景的各種業務往來與操作的實踐性很強，可隨堂進行實踐教學，還可大量設置情景模擬、角色表演等形式開展課堂實訓，調動學生的表現欲，聽、說、讀、寫能力在實訓中得到主動鍛煉。其二，人機互動的仿真訓練實踐教學。通過校內仿真模擬實訓來彌補頂崗實踐崗位匱乏以及頂崗時間不易協調等方面的不足，可建立性能穩定的專業化多功能語言實驗室或仿真模擬實訓室，并配以外貿實務、外貿單證、電子商務等實訓軟件操作系統供學生模擬實戰操作。其三，校內外互動性實踐教學。可與外貿外資及進出口企業電子商務公司以及其他外貿商務機構建立既有廣度又有深度的合作與聯系，讓學生定期參觀學習。要充分利用附近區域舉辦的博覽會、交易會等機會，組織學生擔任現場翻譯、展覽助理、銷售員、導游等，積極協助參展商與外商洽談，使學生得到零距離體驗。其四，單項與綜合的互補技能訓練教學。單項技能訓練是以提高學生單項應用能力為目標，如商務談判、外貿函電、進出口實務、電商業務、市場營銷、制單結匯等。單項技能訓練必須有序進行，內容設置要有機結合。在單項訓練的基礎上，可通過綜合能力實訓將各單項技能有機地結合起來進行專業綜合運用，以實現提高學生專業綜合運用能力與水平的目的。可依托仿真模擬公司為平臺，選用商務活動中的典型案例，以學生獨立操作為主，有效地挖掘自身潛力。

二、商務英語專業涉外職業能力實訓基地建設的目標與要求

1.涉外職業能力實訓基地建設的目標與任務。根據高職商務英語專業人才培養目標的要求，要在完善現有語言實訓基地的基礎上，進一步健全商務外語及商貿類公共實訓基地，同時拓展國際文化村、同聲翻譯實訓室、外語沙龍、外語食堂、外語影視館、商務談判模擬中心等情景實訓，建成校內外一體、模擬仿真與實際工作環境相互結合的實訓基地體系，從而起到相輔相成、相互印證的示范、輻射作用。具體任務有以下幾個方面：

一是營造仿真語言環境，強化語用能力。語用能力通常是指聽、說、讀、寫、譯的能力，其培養通常需要在仿真的環境和情景下進行，需要營造一個充滿涉外文化氣息和聽說外語氛圍的仿真場景。文化村、商業街、外語沙龍、外語影視館等不僅體現了異國風情、外國文化，而且有師生之間、同學之間的交流，為學生提供了仿真性較強的外語環境，成為獨特的外語實訓基地。

二是構建仿真職場場景，提高專業實踐能力。商務英語專業是培養商貿類涉外專業人才的，故在涉外實訓基地建設中要把商貿、物流等職場情景包括進去，其功能可以按專業應用領域的流程、實踐能力來設置。如國際商務實訓室可把看樣訂貨、出單報關、外匯結算、商檢、貨運等融入其中，學生在一室內走遍商貿的所有程序，與將來的就業崗位零距離接觸，從而提高了解決問題的能力。

三是建設校外實訓基地，促進職業素質提高。建設仿真的環境與場景固然重要，但自身的力量和資源畢竟有限，而且有些涉外職業能力也是難以完全仿真的，校內基地也跟不上商務的迅速發展。為此，除建設必需夠用的校內實訓基地外，還要與行業企業共同建設環境完全真實的校外實訓基地。

2.涉外職業能力實訓基地建設的原則與要求。首先，要突出職業性應用性。根據職業面向及崗位要求培養從事職業崗位的職業能力是涉外職業能力實訓基地的本質特征。為此，基地建設應努力營造涉外職業一線崗位真實的環境，形成涉外職業與文化氛圍。從管理水準、工藝流程、工作過程、設施擺放、人員配置到文化環境都要模擬職業場景，使學生身臨其境感受涉外職業與文化氛圍，親身經歷職業崗位工作的全過程及其操作。

其次要體現共享性合作性。高職外語專業有多語種，有商貿、文秘、導游等多領域，還有不同的職業崗位要求。故涉外職業能力實訓基地的不同功能或同一功能都可能面對不同的使用者，也可能需要利用互相間的軟硬件設施，這就存在如何建設、怎樣管理的問題。從整合資源、綜合利用的角度出發，應當按照應用外語類、外貿商務類專業群來集中布局與建設，以實現場地、設施、軟件、師資、管理與服務平臺在多專業間的相互共享。為更好地利用校外資源，還要通過與行業、企業以及其他高校合作，特別是與政府合作建立公共實訓平臺。

此外，還要明確流程性匹配性。商務英語涉外職業能力實訓基地是外語學科在商貿等領域應用的專業實訓基地，它不同于技術、生產性實訓布局，而是按照實務流程來布局的，如按照外貿公司的要求設置商務洽談室、文秘處等，按交易會展的布局設置現場實訓室等。所謂匹配性就是實訓基地的布局與建設要與實踐教學內容的改革、課程建設、專業建設等專業方向上相互適用，防止剛建好就落后的情況出現，也防止其與專業、課程改革不配套。

三、商務英語專業涉外職業能力實訓基地的運行與管理

1.涉外職業能力實訓基地的運行。明確實訓目的與任務、選好校外實訓基地、編寫好校外實訓指導書和其他輔導材料、落實組織與安排、對實訓過程進行全程監控與督導、建立校企雙方合作與溝通的管道、加強對學生的管理等，是高職商務英語專業涉外職業能力實訓基地建設的重要內容，也是其運行的重要因素。

一是建設獨立的英語語言實踐教材。英語語言實訓教材建設是構建完善的商務英語實訓教學體系的基礎，有了完善的實訓教材，實訓教學的規范化、系統化和科學化就有了保障。實訓教材體系建設要堅持能力本位，體現學生主體需求，適應崗位實際工作的需要。實訓教材還要以涉外就業的崗位為驅動，具有職業導向性。此外，實訓教材的內容的選擇需出自真實的交際語料并富有時代信息，即要注重其真實性和時效性。

二是健全商務英語實訓大綱及系統的實訓方案。首先，實訓大綱要提出總的實訓培養目標，即培養在大商務環境下涉外職業崗位的應用型人才的英語應用能力。作為綱領性文件，實訓大綱要在宏觀層面對整個實訓教學進行方向引導、統籌協調。其次，針對專業將來所從事的職業崗位所需要的英語運用能力，以項目為依托設計包括每一個實訓項目的具體目標、實訓方法和預期達到的實訓效果等在內的實訓方案。此外，還要從教學條件和學科特點出發，建立以校內實訓基地模擬實訓為基礎、校外頂崗實訓為依托的系列實訓方案。可采用課內課外相結合、校內和校外相結合、師生與計算機設施的人機互動相結合等多種實訓方式和手段，使各類實訓相輔相成、整個實訓過程有序進行，確保預期的實訓效果。

三是強化實訓考核與教學管理。為了體現實訓教學的重要性，實訓考核成績應作為相關課程考試成績的一部分以一定的比例記入，相應地加強對實訓的考核。制訂實訓計劃不僅要包括實訓目標、實訓內容、實訓方法、方式等，還要有實訓成績考核的內容。對于頂崗實習，可采取寫實習日志和實習報告、與學校和老師檢查相結合的方法進行考核，鼓勵學生用微信、博客等現代技術方式與指導教師進行實習交流，以提高學生溝通能力和運用現代技術和手段的能力。實訓教學還應該納入日常教學管理，每學期都要制定并填寫實訓教學的授課日志、建立實訓考核檔案等，以便對實訓教學的實施進行監督，保障實訓的效果。

四是加強實訓教師隊伍建設。目前各高職院校并沒有真正重視專門的實訓教師隊伍建設，往往是任課教師就自己的課程各自為政、“自娛自樂”進行實訓，而現有的任課教師并不具備指導實訓的能力。為了把實訓做到實處，應建設專門的實訓教師隊伍，并進行專門的培養和訓練，讓他們對整體實訓教學進行系統研究，并主動與任課教師合作，共同負責實訓教材開發、指導、實施實訓教學以及進行考核與管理。

2.校內外涉外職業能力實訓基地的管理。校內外實訓基地都是高職實踐教學的重要組成部分，但在功能、屬性、建設與運行方法上又存在差異。從校企合作、工學結合的角度來講，校外實訓基地實際上是實施校企合作教育的載體或落點，它為學生提供有別于校園環境的實訓場地，以及專業技能訓練所需的現場環境與條件，也為畢業生實際工作預演創造了條件。因此，它不僅提高了學生的專業實踐能力，還提高了學生的綜合素質，特別是涉外職業能力和就業適應能力的培養與提升。

建設校外實訓基地并使之鞏固穩定下來，一是要不拘一格尋找合作伙伴，積極主動聯系、協商，以達成合作協議。二是尋找聯系校外基地的紐帶，特別是政府的“紅娘”作用、行業協會的“協調”作用、專業建設管理委員會成員的“聯系”作用，以及家長學生的“橋梁”作用，各方面聯動就有成效。三是尋找雙方合作的切入點，就是互利互惠的利益驅動。從學校角度來看一定要主動為企業培養員工提供技術支持與服務。在企業不熱心、政府政策支持力度不夠的情況下，主動尋找合作的切入點是十分重要的。四要建立良好的運行機制，包括利益機制、保障機制、激勵機制、聯誼機制等方面，為建立長期合作的校外實訓基地提供保障。

校內實訓基地運行與管理主要有集中、分塊和兩者相結合三種模式。集中管理是對實訓基地教學資源進行集中管理和統一調配，基地作為一個獨立的教學機構來承擔實訓教學任務及培訓、鑒定等工作，教師及管理人員能全方位行使基地的各項職能；分塊管理則是按系部設置實訓室，有利于專業的直接參與和教學改革，不足之處是容易重復建設和低效率利用；兩者的結合是一種折中模式，把系部共同的實訓室統一起來，而專業性比較強的由系部管理。涉外職業能力實訓基地屬于外語、外貿類專業公共的專業基礎性實訓基地，應由外語系（分院）管理，若由學校統一起來管理一定要吸收專業老師參與教學。

在教學管理上，要落實涉外職業能力實訓的教學任務，構建實訓考核標準及方法，強化實訓過程記錄及檔案整理，從實訓教學大綱、教學指導書、實訓報告書、實訓教學考核，到實訓教學總結，都要實行嚴格管理，并按實訓項目進行模塊化管理。基地要面向學生開放，使之成為養成涉外職業能力的訓練場。在時間上要盡可能實行全天候開放，只要有專人管理，學生就可隨時到基地訓練。

校外實訓基地的運行與管理，因合作方在合作教育中所承擔的具體教學任務不同，管理模式也不同。一般有以行業企業為主、以學校為主和校企結合三種模式。前者又有兩種情況，其一是行業企業全方位介入的一種訂單合作教育形式，行業或企業會全方位參與并主導教學工作，學生到企業即成為準員工并獲得企業支付的生活費，這種情況下企業的涉外文化氛圍就成了學生訓練的真實場景；其二是以企業接受學生實習為主要內容的合作教育形式，此時更加要求學校的老師要深入企業進行溝通與指導，以便充分利用企業涉外文化資源。對于以學校為主的管理模式，校外實訓的效果主要取決于學校對學生校外實習的組織與指導。而二者結合的模式是目前比較普遍的，但實際運行中取決于雙方的互動與溝通。