尿素在牛飼養(yǎng)中的應(yīng)用

農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)和整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。沒(méi)有畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)，是一種不完全的國(guó)民經(jīng)濟(jì)。牛是具有多種經(jīng)濟(jì)價(jià)值的家畜，在世界上頭數(shù)多、分布廣，無(wú)論數(shù)量和產(chǎn)值均居畜牧業(yè)首位，從而決定了養(yǎng)牛業(yè)在畜牧中的重要地位。國(guó)內(nèi)外養(yǎng)牛科技發(fā)展突飛猛進(jìn)，其中尿素代替一部分蛋白質(zhì)飼料飼養(yǎng)牛更具有重要的飼養(yǎng)意義。

養(yǎng)牛業(yè)瘤胃尿素蛋白質(zhì)農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)和整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，沒(méi)有畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)，是一種不完全的國(guó)民經(jīng)濟(jì)。牛是具有多種經(jīng)濟(jì)價(jià)值的家畜，在世界上頭數(shù)多、分布廣，無(wú)論數(shù)量和產(chǎn)值均居畜牧業(yè)首位。這決定了養(yǎng)牛業(yè)在畜牧中的重要地位。養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展對(duì)充分利用草原、草坡和發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，改善人民生活，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，提供工業(yè)原料及外貿(mào)出口物質(zhì)，加速國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，都有重要的意義。國(guó)內(nèi)外養(yǎng)牛科技發(fā)展突飛猛進(jìn)，其中尿素代替一部分蛋白質(zhì)飼料飼喂牛更具有重要的飼養(yǎng)意義。

尿素是由天然氣、水和空氣化合而成的化合肥料，純尿素中含氮

46.7%。在成年牛的日糧中添加尿素，可替代一定量的蛋白質(zhì)。牛吃進(jìn)尿素后，在脲酶的作用下，分解成二氧化碳和氮。瘤胃中的微生物利用這些氨，繁殖生長(zhǎng)合成微生物體蛋白質(zhì)，而后這些微生物體蛋白質(zhì)又被牛消化利用。據(jù)試驗(yàn)，用1公斤尿素作產(chǎn)奶母牛的補(bǔ)充飼料，可形成相當(dāng)于10公斤牛奶所含的蛋白質(zhì)。尿素的利用效率，青年牛比成年牛高5%～8%。

尿素作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料，只有在粗飼料日糧中缺蛋白質(zhì)時(shí)才有效，特別是將尿素與糖漿混合加入時(shí)，效果更為顯著，因?yàn)樘欠质橇鑫肝⑸锢冒钡哪茉础Ｄ蛩氐挠昧堪慈占Z的干物質(zhì)計(jì)算不宜超過(guò)1%，按精料計(jì)算不宜超過(guò)3%，按體重計(jì)算，每100公斤體重喂20克～30克。

為了提高尿素的利用率并防止氨中毒，添加時(shí)應(yīng)注意應(yīng)掌握以下原則：

第一，在補(bǔ)加尿素的日糧中，必須有一定量易消化的糖類：瘤胃微生物在利用氨合成菌體蛋白的過(guò)程中，需要有能量和碳架的供應(yīng)，這些可以由可溶性糖類如淀粉的酵解來(lái)供給。

第二，只能在瘤胃功能成熟后添加。按牛年齡估算應(yīng)在生后3個(gè)半月，或要求一般牛體重200公斤，大型牛250公斤。正在哺乳的犢牛、有病的牛，均不宜飼喂尿素，早添加會(huì)引起尿素中毒。

第三，尿素不能單獨(dú)飼喂或溶于水中作飲水用：因?yàn)槟蛩匚詮?qiáng)，容易分解成氨，氨大量進(jìn)入血液內(nèi)會(huì)引起中毒。一般將尿素溶于少量的清水或糖稀中，拌草后再喂。

第四，不得空腹喂，要搭配精料：精料蛋白質(zhì)含量必須低于12%，如超過(guò)14%，則尿素不起作用，尤其是純放牧的牛，不得空腹喂尿素。

第五，尿素喂牛時(shí)，不能把一天的用量集中在一次喂給，要分成三次，以防中毒。

飼料中添加尿素代替部分蛋白質(zhì)，尿素在脲酶的作用下分解為氨，由于脲酶的活性很強(qiáng)，使尿素在瘤胃中分解為速度很快，如果尿素的喂量過(guò)大，很容易導(dǎo)致氨中毒。動(dòng)物氨中毒的表現(xiàn)為：運(yùn)動(dòng)失調(diào)、肌肉震顫、痙攣、呼吸急促和口吐白沫等，上述癥狀一般在喂后1小時(shí)內(nèi)發(fā)生，若不及時(shí)治療，可能會(huì)導(dǎo)致死亡。因此，要嚴(yán)格控制喂量并注意喂法。

1.注意喂法

飼喂尿素時(shí)，須將尿素均勻地?cái)嚢璧骄⒋诛暳现校瑖?yán)禁單獨(dú)飼喂或溶于水飼喂。可采取以下措施：

（1）在補(bǔ)加尿素的日糧中加入脲酶抑制劑，如醋酸氧肟酸、辛酸氧肟酸、脂肪酸鹽、四硼酸鈉等抑制脲酶活性。

（2）飼喂尿素衍生物，如雙縮脲、磷酸脲、脂肪酸脲等，與尿素相比，其降解速度慢，效果好。

（3）對(duì)尿素進(jìn)行包被處理，用糊化淀粉與尿素均勻混合后飼喂。可用玉米面糊或高粱面糊制成糊化淀粉。

（4）飼喂尿素精料，粉碎的谷物（70%～75%）、尿素（20%～25%）和膨潤(rùn)土（3%～5%）混合后，經(jīng)高溫高壓噴爆處理。

（5）飼喂尿素添磚，將尿素、糖蜜、礦物質(zhì)壓制成塊狀，讓牛羊舔食。

2.控制喂量

尿素的喂量約為日糧干物質(zhì)的1%或者是日糧蛋白質(zhì)需要量的20%～30%。注意生后2～3月內(nèi)的幼齡反芻動(dòng)物，由于其瘤胃功能未發(fā)育完全，不可飼喂尿素，以免發(fā)生中毒。

尿素代替日糧中的部分蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生物體的重要組成部分，是維持生命活動(dòng)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。生物體內(nèi)一切最基本的生命活動(dòng)幾乎都與蛋白質(zhì)有關(guān)，飼料中蛋白質(zhì)含量不足是限制牛生長(zhǎng)的主要因素之一，所以蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)師必不可少的，而蛋白質(zhì)的供給，對(duì)于牛來(lái)說(shuō)，又可以利用部分尿素。因此，在牛生產(chǎn)的過(guò)程中，利用好尿素代替蛋白質(zhì)就更為重要，尤其是尿素利用的原則，方法喂量就更為重要了。

（上接第10頁(yè)）愛國(guó)情懷與抱負(fù)只是寄托希望在封建王朝最高統(tǒng)治者的想法和決策上面，還要依靠統(tǒng)治者的重用才能建立自己為國(guó)奉獻(xiàn)的偉大事業(yè)。他還把對(duì)抗外敵、舍命救國(guó)的志愿常與個(gè)人的功名成就緊緊糾纏在一起。于是，當(dāng)他一旦遭到了最高統(tǒng)治者的厭棄和打擊時(shí)，便會(huì)頓感失去力量與支持，而產(chǎn)生一種孤獨(dú)、空虛、悲觀的思想感情。遂他時(shí)而面對(duì)現(xiàn)實(shí)的殘酷采取逃避的態(tài)度，時(shí)而以“狂放”“曠達(dá)”“不羈”的性格從精神上將自己麻醉。所以在他的諸多詩(shī)篇中有不少消沉、感傷的情緒融入其中，有時(shí)甚至在他寫得那些慷慨淋漓的詩(shī)中也避免不了夾雜一些消極的情緒。難能可貴的是，偉大的愛國(guó)詩(shī)人陸游直至終寢時(shí)候，還寫了一首感人至深的《示兒》：“死去原知萬(wàn)事空，但悲不見九州同。王師北定中原日，家祭毋忘告乃翁。”可見他的愛國(guó)主義精神和情懷是多么的深厚和摯烈。

陸游的詩(shī)歌以南宋現(xiàn)實(shí)殘酷的環(huán)境為背景，廣泛真切地反映了南宋前期的社會(huì)黑暗，跳動(dòng)著這一封建時(shí)代的脈搏。他的詩(shī)歌內(nèi)容顯得頗為豐富、有力，所涵蓋的層面涉及了當(dāng)時(shí)社會(huì)的各個(gè)生活方面。陸游詩(shī)歌中所洋溢的熾熱的愛國(guó)情懷，風(fēng)格多種多樣、氣壯語(yǔ)豪，感情真摯、激昂、慷慨，從詩(shī)歌的本質(zhì)特征來(lái)說(shuō)，是無(wú)比自然地表現(xiàn)出了一種獨(dú)特的人文精神。它就像一泓清靈卻看不見底的深泉，一旦激發(fā)，卻具有震人心弦、貫穿人心的巨大藝術(shù)力量。后人對(duì)其詩(shī)歌中愛國(guó)情懷的深入研究和宣傳，對(duì)于繼承和弘揚(yáng)中華民族的愛國(guó)主義傳統(tǒng)精神，是極其必要而有深遠(yuǎn)意義的。

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