高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)探析

唐嬌嬌

【摘 要】化學(xué)是一門研究物質(zhì)性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、變化以及物質(zhì)變化規(guī)律的學(xué)科，它影響著人類社會(huì)生活的發(fā)展變化。因此，如何提高化學(xué)學(xué)科教學(xué)的效果，成為教育改革的重中之重。如今，高中化學(xué)教學(xué)存在一些問題，教學(xué)過程只注重教師的教，忽視了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。本文就高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行分析，探討出有效的教學(xué)策略，完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)課教學(xué) 教學(xué)策略

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2014.11.128 教育是一種培養(yǎng)人的活動(dòng)，并通過育人活動(dòng)促進(jìn)個(gè)體的個(gè)性化和社會(huì)化發(fā)展，從而適應(yīng)社會(huì)生活的發(fā)展變化。然而，學(xué)校的學(xué)科教學(xué)也是為“教書育人”進(jìn)行的課程教學(xué)，每個(gè)學(xué)科對(duì)學(xué)生“知識(shí)與技能”、“過程與方法”、“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”的提高有著潛移默化的作用，并且為學(xué)生適應(yīng)社會(huì)生活提供條件。就高中化學(xué)學(xué)科而言，是促進(jìn)學(xué)生德、智、體、美全面發(fā)展的重要內(nèi)容之一，為學(xué)生了解生活常識(shí)，提高化學(xué)學(xué)科知識(shí)和專業(yè)技能創(chuàng)造了學(xué)習(xí)條件。與此同時(shí)，讓學(xué)生從高中化學(xué)的學(xué)習(xí)中，提高了解決社會(huì)問題的能力，為社會(huì)生活的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

然而隨著教育的改革，傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)模式?jīng)]有真正為學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科提供有利的條件，教師是整個(gè)教學(xué)過程的傳授者，學(xué)生只是知識(shí)的接收器，完全沒有調(diào)動(dòng)自己對(duì)化學(xué)學(xué)科的主動(dòng)性和積極性。就如高中化學(xué)“氫氣在空氣中燃燒”的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，教師是一味地為學(xué)生演示講解“氫氣燃燒”的過程，歸納出“火焰呈現(xiàn)淡藍(lán)色”的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，學(xué)生只是簡(jiǎn)單地觀看教師演示實(shí)驗(yàn)，聽教師總結(jié)知識(shí)，從而死記硬背下“氫氣在空氣中燃燒的反應(yīng)變化”。那么，針對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)存在的問題，教師需要如何改革化學(xué)課堂教學(xué)的模式，運(yùn)用創(chuàng)新的教學(xué)方法，有效地完成實(shí)驗(yàn)課教學(xué)要求和目的，提高學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的能力呢？本文就高中化學(xué)課程分析，根據(jù)教師與學(xué)生的教學(xué)作用，從教師“教”和學(xué)生“學(xué)”的角度提出以下教學(xué)策略，解決化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)問題。

一、教師要分析實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，靈活運(yùn)用教學(xué)方式

（一）教師必須認(rèn)識(shí)到高中化學(xué)知識(shí)是從簡(jiǎn)到繁的過程，是以適應(yīng)學(xué)生認(rèn)知發(fā)展規(guī)律為標(biāo)準(zhǔn)編排的教科書

因此，化學(xué)教師在設(shè)計(jì)化學(xué)教案時(shí)，要優(yōu)先考慮學(xué)生的階段特征；再結(jié)合課程內(nèi)容分析知識(shí)，創(chuàng)新教學(xué)方法，指引學(xué)生有效地學(xué)習(xí)知識(shí)內(nèi)容。例如：教師在設(shè)計(jì)“蠟燭燃燒”的教學(xué)過程時(shí)，可以就學(xué)生現(xiàn)階段的知識(shí)儲(chǔ)備，讓學(xué)生分組準(zhǔn)備蠟燭和火柴兩種實(shí)驗(yàn)器材；再分工進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，使每位學(xué)生都積極參與到實(shí)驗(yàn)過程中，能以實(shí)驗(yàn)正確判斷蠟燭燃燒的反應(yīng)，以及加深對(duì)蠟燭火焰層次的認(rèn)識(shí)。因此，在化學(xué)教學(xué)的過程中，教師必須先了解知識(shí)內(nèi)容的難易性，根據(jù)學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)激起學(xué)生對(duì)知識(shí)的求知欲和好奇心，能讓學(xué)生真正參與到實(shí)驗(yàn)操作課中。

（二）教師要精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程，帶動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)操作性學(xué)科，知識(shí)不是簡(jiǎn)單的理論總結(jié)，是在實(shí)驗(yàn)過程中的總結(jié)歸納。就如高中化學(xué)，是以實(shí)驗(yàn)操作居多，各種方程式、化學(xué)物配置等都要從實(shí)驗(yàn)課中獲得，并理解其中的變換規(guī)律和原理。因此，教師要精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課，讓學(xué)生能真正從實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)中提高化學(xué)知識(shí)，發(fā)展創(chuàng)新思維，創(chuàng)新化學(xué)學(xué)習(xí)方法 ，從而培養(yǎng)自己對(duì)自然學(xué)科的學(xué)習(xí)感情。比如：高中化學(xué)《生活中兩種常見的有機(jī)物》的教學(xué)內(nèi)容重難點(diǎn)，以及學(xué)生對(duì)生活常識(shí)的了解，設(shè)計(jì)有趣的實(shí)驗(yàn)操作過程，分步驟為學(xué)生演示“乙醇與金屬鈉的反應(yīng)”，讓學(xué)生明白“氫氣”和“乙醇鈉”的生成，并認(rèn)識(shí)乙醇分子里有氫原子，正確運(yùn)用“2CH3CH2OH+2Na”的化學(xué)方程式解決有關(guān)乙醇的問題。

教師必須以學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展為主，結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容的難易設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課，把學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣真正帶動(dòng)到實(shí)驗(yàn)操作過程中，能真正從實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科和提高化學(xué)知識(shí)，并能靈活運(yùn)用該實(shí)驗(yàn)的過程與方法進(jìn)行其他實(shí)驗(yàn)的操作，理解掌握其他化學(xué)物的變化，把化學(xué)知識(shí)與社會(huì)生活聯(lián)系起來。那么，學(xué)生要如何轉(zhuǎn)換學(xué)習(xí)方法，以不同的方式適應(yīng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)呢？

二、學(xué)生可以結(jié)合實(shí)驗(yàn)課程，創(chuàng)新學(xué)生方法

（一）學(xué)生要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)知識(shí)內(nèi)容

化學(xué)作為高中課程的重要學(xué)科，對(duì)學(xué)生的影響是不容忽視的，化學(xué)知識(shí)也是學(xué)生適應(yīng)生活的需要。因此，學(xué)生要在學(xué)校認(rèn)真學(xué)習(xí)化學(xué)，完成高中授課的要求。那么，作為化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)的主體，學(xué)生要如何發(fā)揮主觀能動(dòng)性，全身心投入到化學(xué)學(xué)習(xí)過程中呢？學(xué)生可以從以下幾個(gè)方面調(diào)動(dòng)主動(dòng)性：

1.培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣。興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的動(dòng)力，正因?yàn)榕d趣的激發(fā)，帶動(dòng)學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題、探索問題、解決問題。因此，學(xué)生要從各個(gè)方面考慮，培養(yǎng)自己對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣，把化學(xué)學(xué)習(xí)作為樂趣的源泉，讓自己真正投入到化學(xué)的學(xué)習(xí)。例如：高中化學(xué)（必修2）第三章《最簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物——甲烷》的一節(jié)學(xué)習(xí)，學(xué)生可以從生活中搜集有關(guān)“甲烷”的生產(chǎn)應(yīng)用，結(jié)合操作準(zhǔn)備“甲烷燃燒”的實(shí)驗(yàn)操作過程，以成功的實(shí)驗(yàn)操作激發(fā)自己組織實(shí)驗(yàn)操作的興趣。與此同時(shí)，培養(yǎng)自己對(duì)該節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣，真正理解掌握“甲烷”，能在生活中有效地利用有機(jī)化合物——甲烷。

2.積極配合教師實(shí)驗(yàn)演示，提高自己的實(shí)驗(yàn)操作能力。教師是知識(shí)的傳授者，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者。因此，學(xué)生要主動(dòng)配合教師的教學(xué)過程，緊跟教師的教學(xué)思維。在課堂上，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，能幫助學(xué)生理解知識(shí)和解決問題。例如：當(dāng)化學(xué)教師做“電解H2O”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生必須在認(rèn)真預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)的過程，找出該實(shí)驗(yàn)的重難點(diǎn)，與教師交流學(xué)習(xí)。正如這個(gè)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，學(xué)生可以就“電解H2O”的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，認(rèn)識(shí)水里包含的“H2”、“O2”的物質(zhì)。并根據(jù)教師實(shí)驗(yàn)過程的操作，提高自己親自實(shí)驗(yàn)操作的能力。

（二）學(xué)生要注重實(shí)驗(yàn)操作課，合理運(yùn)用時(shí)間鍛煉實(shí)驗(yàn)操作能力

實(shí)踐出真知，知識(shí)需要在實(shí)踐中進(jìn)行檢驗(yàn)。因此，學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科時(shí)，要協(xié)調(diào)動(dòng)手和動(dòng)腦能力，把實(shí)驗(yàn)與知識(shí)結(jié)合起來理解理論問題。例如：學(xué)生可以自己在課后操作“木炭在氧氣中燃燒的反應(yīng)”，然后以實(shí)驗(yàn)了解木炭燃燒發(fā)出白光，放出熱量的知識(shí)內(nèi)容，并能在社會(huì)生活中運(yùn)用木炭燃燒的原理解決問題。另外，可以做“乙醇的氧化反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)，從實(shí)驗(yàn)操作過程了解到：在一定條件下，乙醇可以和氧化劑發(fā)生反應(yīng)。

實(shí)驗(yàn)課是化學(xué)教學(xué)中的重要內(nèi)容，是為提高學(xué)生化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)過程。因此，學(xué)校不能忽視化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的教學(xué)，必須積極的完備化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材，為教師和學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作提供有利條件。然而，教師要?jiǎng)?chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，不能僅僅向?qū)W生演示并傳授知識(shí)，還要給予學(xué)生自行操作的時(shí)間，正確指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)。學(xué)生要積極投入化學(xué)學(xué)科內(nèi)容，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，參與實(shí)驗(yàn)課的操作過程。