舒城縣干汊河鎮畜牧業發展現狀及存在問題對策

武立菊

摘 要：該文概述了舒城縣干汊河鎮在畜牧養殖中的現狀及存在的問題，并就加快全鎮畜牧業健康快速發展提出了對策。主要包括：大力調整畜牧牧業內部結構，重視牲畜品種改良；推進產業化經營、大力發展生態養殖和標準化養殖等。

關鍵詞：舒城縣干汊河鎮；畜牧業；現狀；對策

中圖分類號 F307.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）01-02-132-02

1 干汊河鎮畜牧業發展現狀

2013年全鎮生豬飼養量達6.05萬頭，出欄3.95萬頭，存欄2.38萬頭，比2012年同期分別增長6%、8%、3%；肉牛飼養量1.30萬頭，出欄0.81萬頭，存欄0.46萬頭，比2012年同期分別增長0.7%、0.3%、0.5%；家禽飼養量70.3萬羽，出籠47.60萬羽，存籠18.10萬羽，與2012同期基本持平；肉類總產量0.26萬t，比2012年同期增長4%。

2 存在的問題

2.1 畜牧業結構不合理 目前全鎮在畜牧業內部畜種結構中，生豬比重過大，牛羊和禽類比重偏低。養殖品種中，良種比例小，低檔產品質量不高，競爭較弱。產品結構中，肉類產量過多，蛋產量過少，奶產量甚至沒有。

2.2 缺乏畜產品深加工企業 全鎮沒有一家上規模的肉類加工企業，蓄禽產品只能原產原賣，導致產品附加值不高，經濟效益較低。畜牧業生產及深加工的產業鏈還沒有良好形成，直接影響到畜禽產品的價值、綜合效益及畜牧業的快速發展。

2.3 發展資金相對短缺 畜牧業是一個弱質產業，其積累能力差。農民收入水平低，對畜牧業發展投資不足，難以滿足畜牧業發展的需要。許多農民渴望養殖牛、羊、豬、鴨等，有的養殖場還想再擴大規模，由于缺乏資金，只能到當地農村信用社貸款。但散戶經濟實力大部分都比較差，農村信用聯社在發放貸款時散戶往往很難找到擔保人，從而影響了養殖戶的正常經營和發展。此外，信用社貸款高利息，周期短，這對于一般要1a以上才能見成效的畜牧業來說顯然是不適用的。

2.4 標準化養殖發展緩慢 由于廣大農民還沒有完全擺脫小農經濟的思維模式，思想觀念上還跟不上市場與形勢發展的要求，健康化、標準化、規范化養殖還沒有被廣大養殖戶所接受。我鎮雖已成立了一個養豬協會和一個養雞協會，但由于這2個協會剛剛起步，養殖協會職能還尚未顯現，養殖戶還仍處于單打獨斗的狀態，抵御市場風險的能力還相當脆弱。

2.5 傳統養殖模式 規模較小的養殖農戶，生產的隨意性比較大，他們只根據自己的情況，怎么方便怎么建場，畜舍簡陋，人畜混居；場區選址不合理，飼養環境復雜，缺乏基本的動物衛生和檢疫條件，不僅給動物防疫帶來了很大的困難，更不能合理的配置有限的資源，導致整體效率不高；大多數規模化養殖場標準不高，雖然有些規模養殖場存出欄量上去了，但規劃、建設、飼養管理、廢物處理、預防疾病和標準化等，仍有一定的差距；畜禽良種繁育基礎設施的投入不足，畜牧業飼養方式落后，畜產品安全問題突出，使用違禁飼料添加劑和獸藥的現象也屢有發生，很難保證動物產品的質量；動物疫病預防與控制問題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業的健康持續發展。

3 加快畜牧業發展的對策

3.1 大力調整畜牧業內部結構，重視牲畜品種改良 堅持鎮畜牧業發展適應市場需求原則，從實際出發，優化產品結構，以實現資源的合理配置。一是大力發展牛和家禽等行業。要大力發展牛和家禽養殖，擴大養殖規模，提高在畜牧業中的比重。二是要重視牲畜品種改良，建立和完善畜牧良種繁育體系。重點發展商品仔豬、雛雞養殖戶、場，以提高全鎮畜牧養殖的質量和數量；加大二元良種母豬和二元良種公豬的推廣力度，并進一步完善生豬繁育推廣體系；加大黃牛改良力度，推進牛改冷配系統的建設。

3.2 推進產業化經營，大力發展生態養殖和標準化養殖 一要要爭取稅收、財政、金融等部門對畜牧養殖企業、大戶的扶持。積極發展畜牧業合作組織，通過招商引資、內育外聯等方式建設培育畜產品加工龍頭企業，或引導龍頭企業與畜牧小區、生產基地建立密切的產銷聯系。二要加強對生豬和家禽行業協會的指導，并促進其發展壯大，同時也要培育其它畜牧業合作組織，從而提高農牧民進入市場的組織化程度。三要大力發展生態??農業和標準化養殖。在散養戶及小規模養殖戶中，以推廣沼氣為紐帶，積極培育畜—沼—菜、畜—沼—茶、畜—沼—糧等高效生態養殖模式。在規模化養殖場、戶中，大力推進標準化養殖，實現規模養殖場、戶糞便排放零污染的目標，使養殖畜禽產業不再污染環境。

3.3 出臺畜牧業發展優惠政策，促進畜牧業發展 為了促進畜牧業的發展，應制定一系列優惠政策。一是設立畜牧業發展基金，用于畜牧業生產，畜牧養殖推廣，技術服務體系建設和技術開發投資；二是要對購買良種種畜禽實行優惠和補貼；三是政府應做好銀信部門工作，以提高對養殖大戶的貸款限額，延長貸款期限，保障生產所需的養殖基金；四是建立政府激勵機制，對做出突出貢獻的養殖大戶、龍頭企業、畜產品加工企業、運銷大戶以及對養殖業有突出貢獻的單位和個人給予表彰和獎勵，以促進畜牧業的快速發展。五是加強保險工作，降低養殖風險。在生豬保險工作的基礎上，進一步完善生豬保險政策，確保參保率達100%。

3.4 轉變養殖方式，加強制度引導 一要轉變傳統飼養方式。對生產方式進行改革，擴大單元飼養規模，逐步減少散養戶，提倡“各有重點、集中連片、你我不同、優勢互補”的畜牧業發展新模式，并進一步向集約化、工廠化、現代化方向發展。二要嚴格新建養殖場審批制度。新建養殖場必須經過畜牧部門審核、審批，才能動工建設。凡是場址選擇、布局結構、環保條件、飼養規模、技術力量、疫病防控等達不到標準的，一概不允許開工建設。三要堅持“三退三進三結合”原則。小規模的養殖戶要退出庭院、退出村莊、退出散養；進入小區、進入市場、進入規模；與新農村建設相結合、與環保相結合、與龍頭企業相結合。大力發展標準化、花園式、生態化養殖小區，以改變傳統的生產方式，改善農民生活環境，提高畜產品質量，促使散養戶向養殖小區集中。

3.5 強化技術培訓及信息服務 舉辦畜牧養殖技術培訓班，有針對性地推廣一批先進的實用技術；同時組織開展畜牧獸醫技術人員進村、入場、入戶行動，與村、場、戶對接活動。組織技術人員積極開展生產調研，掌握生產第一手資料，收集市場信息，分析價格走勢及供求關系，為養殖戶提供全方位信息服務。

（責編：徐煥斗）endprint