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江西涉外導游人才培養模式的突破與創新——以江西科技師范大學旅游學院為例

2014-02-06 12:23:06陶暹光
職教論壇 2014年20期
關鍵詞:旅游

□李 勇 陶暹光

一、江西涉外導游人才現狀

國家旅游局局長邵琪偉就明確指出,“目前我國涉外導游不足、語種結構不合理,已經成為制約我國新興客源市場發展的重要因素, 一定程度上影響到我國國際旅游市場的競爭力”[1]。對江西而言,這一現象尤其嚴重。江西在近十年來,入境旅游人數及旅游外匯收入增長速度均高于全國平均水平, 但涉外導游在數量上和質量上都難以滿足市場的需求, 具體表象在:涉外導游總量不足,小語種導游極其匱乏;人才隊伍整體質量不高, 高素質涉外導游稀缺。 以2009 年為例,江西共有英語導游804 人,日語導游29 人,韓語導游2 人,德語、法語、俄語導游分別1人[2],涉外導游數量占導游總量比重是4.83%,比重偏低,數量不足;語種結構不合理,以英語導游為主,小語種導游數量極少;中高級涉外導游數量少。

隨著江西入境旅游的規模擴大,江西的涉外導游數量的極度缺乏現象,將會越來越明顯。可以說,江西涉外導游數量的稀缺,已經成為江西入境旅游發展的一個“瓶頸”。

二、江西高校涉外導游人才培養面臨的困境

旅游院校擔負著涉外導游培養的主要職責,面臨快速發張的國際導游業以及隨之出現涉外導游人才危機,調整、構建能夠滿足市場需求的涉外導游的培養模式,是旅游院校不可逃避的責任。 但從當前涉外導游人才的危機表現來看,旅游院校面臨著難以應對的困境。

(一)涉外導游總量不足

從院校的角度,要增加人才輸出數量。 而當前的主要問題是,受學科地位限制,本科及以上層次旅游人才培養體系中,無法構建獨立的涉外導游培養模式,涉外導游的培養只能掛靠在旅游管理等相關專業上進行,涉外導游的培養,只是旅游管理專業的一個副產品。 在江西旅游院校中,難以構建獨立的涉外導游培養模式,無法在本科層次目的明確地批量培養涉外導游,旅管專業學生考取涉外導游證,只是一個鼓勵性目標,在這樣的背景下,院校培養出的涉外導游在數量上也就不可避免難以達到市場要求。

(二)小語種導游匱乏

受經濟、師資水平的制約,江西高校的外語專業主要還是以英語為主,法語、日語、德語、俄語等專業也只是少數幾所高校開設,而純粹意義上的韓語、意大利語、西班牙語等外語專業基本空缺。全省范圍內的外語專業況且如此,旅游院系小語種涉外導游的培養更是心有余而力不足。

(三)高素質導游缺乏

旅游專業在江西設置的歷史較短,而且江西省高校旅游院系基本為地理、歷史、經濟管理等系科專業轉型而來,涉外導游人才培養的專業化程度不夠,且旅游教育界一直存在中管理、輕應用的誤區,高校以管理類人才培養為主,應用型的一線導游人才培養得不到應有重視,院校輸出的涉外導游人才的質量也就難以保證[3]。

三、江西涉外導游人才培養的困境突破點

緩解江西涉外導游人才危機,就需要旅游院校在提升培養專業化程度, 保證人才輸出質量的同時,加快涉外導游培養過程,增加人才輸出數量,并有針對性地培養小語種導游,應對人才危機。 這也就需要江西的旅游院校擺脫固有培養模式,求困境突破點。

(一)構建獨立的本科涉外導游培養模式

這里所說的獨立模式,指的是的以涉外導游培養為明確目標的非附屬型的模式, 并在課程設置、教學方法、實踐環節等各方面都突出以應用性涉外導游人才培養為主, 進而達到提高人才輸出質量、擴大輸出規模的目的。 之所以要設置為本科級別,是因為在目前高校擴招、專科生源質量降低的情況下,要培養對綜合素質要求很高的涉外導游,需要在源頭就提高轉入門檻。盡管目前本科專業目錄中并沒有(涉外)導游,但在院校教學自主權限下,可在旅游管理、 外語等專業下設置涉外導游專業方向,構建相對獨立的本科涉外導游培養模式。

(二)推動全方位校企合作共建模式

旅游院校培養的涉外導游人才,最終流向是旅游企業,從某種程度上說,涉外導游培養質量達標與否,旅游企業擁有最終話語權。 因為旅游院校培養的涉外導游人才是否合格,在于他們是否能夠在旅游企業勝任涉外導游的工作,而不在于能否通過學校的考核[4]。企業對人才的要求,是院校要達成的培養目標。因此,企業參與到院校專業設置、課程設置、教學評估等人才培養各個環節中來,使涉外導游培養緊跟市場需求也就顯得至關重要。 因此,突破目前以企業作為實訓基地,提供實訓資源的淺層次合作,推動全方位的校企合作共建,對提升人才輸出質量有積極影響。一方面讓企業與院校共同打造市場需要的人才,同時又可實現校企人才的雙向交流,一線優秀員工進課堂,院校教師下旅游一線,緊跟市場需求,提升培養專業化程度,達到校、企、生三贏效果[5]。

(三)尋求政府職能部門參與人才隊伍建設

旅游院校應積極尋求政府支持,加強涉外導游人才隊伍建設,應對人才危機。 涉外人才培養是一個長期過程,在當前條件下,受江西教育體制和產業水平發展的限制, 僅靠旅游院校的教育培訓職能,難以在短期內緩解當前人才危機。因此,政府參與旅游人才隊伍建設也就勢在必行。政府職能部門的在人才培養上發揮引導、管理、協調等作用并給予政策、經費的支持,與旅游院校乃至旅游企事業單位合作直接參與人才隊伍建設,夯實涉外導游人才培養長遠工程的基礎,并在利用政府在資源調配上的優勢,建立專項,集中優秀師資、生源打造高素質人才,以求在較正常培養周期更短的時間內培養出市場急需人才,緩解當前人才危機。

四、江西科技師范大學旅游學院涉外導游的培養模式改革實踐

在江西進入21 世紀后國際旅游業高速發展的形勢下,作為江西最早設立導游專業以及旅游管理本科專業的江西科技師范大學旅游學院,緊跟市場需求,進行了一系列針對性的改革,以擴大涉外導游人才培養規模并提升人才輸出質量。

(一)設置國際導游本科專業,構建相對獨立培養模式

2010 年江西科技師范大學在旅游管理專業下設國際導游專業方向,明確應用性涉外導游人才的培養目標,在旅游管理及英語導游人才培養方案基礎上重設人才培養方案, 對課程體系進行大幅調整,根據涉外導游的工作特點制定課程體系,增加英語聽說課時及導游專業課時, 并開設模擬導游、主要客源國概況、 中外旅游地理等專業雙語課程,強調外語應用能力和跨文化交際能力的養成,教學內容側重中國經濟、地理、宗教、歷史等基礎文化知識以及導游服務流程的情景交流,外語教學為導游技能培訓服務,導游技能培訓為體現外語教學的跨文化交際功能服務,互相補充,相輔相成。獨立培養模式的構建及實施,使得涉外導游培養更加有針對性,專業化也得到提升,人才輸出的數量及質量也相應得到提高[6]。

(二)自辦企業,產教結合,良性互動

江西科技師范大學旅游管理學院自辦企業“江西亞細亞國際旅行社”,經過多年發展,在江西旅游業界已經具有一定影響力, 企業高層有相當部分為學院教工及歷屆畢業生, 因此在校企合作的全方位開展上具有優勢, 完成了由企業提供實訓場所的淺層次配合型合作模式到企業參與全程人才培養的深層次合作模式的轉變。 學院涉外導游人才培養方案的設想、制定、調整、更新,全程都有企業專業人才參與。而培養方案中,從課程建設、教學方式采用、教材建設、實踐教學安排,都是在廣泛聽取企業專業人才的意見建議,認真研討之后制定,并通過企業與行業發展保持一致,動態調整。 同時,企業一線優秀員工也參與整個教學過程: 通過與教師的教學交流共同研討教學方法、擇選教學內容;開設針對學生的專門講座、進行實踐教學指導。而學院教師也在企業掛職鍛煉。企業在市場與院校教育之間搭起了一座橋梁,形成了企業感知市場的變化,捕捉市場需求,反饋給旅游院校,院校與企業針對市場需求,共同制定培養方案,共同培養人才的過程,人才培養過程始終處于動態調整狀態, 確保院校的人才培養不與市場需求脫節,培養出畢業即能上崗的人才反哺企業,形成校企深度合作良性互動的雙贏局面[7]。

(三)與政府合作共建“金牌講解班”,打造高素質人才

江西旅游事業的大幅跨越發展使加快培養一批職業道德優、文化素養高、形象氣質好的旅游接待人才,引導全省旅游接待隊伍和導游整體素質的提高, 成為旅游行業面臨的重要課題和首要任務。而在較短時間內集中資源優勢打造合格人才,應對人才危機,旅游院校唯有與政府部門合作,突破固有的培養模式。 “江西省金牌講解班”的創設,正是政府、院校合作培養協同創新穿理念的產物。

“江西省金牌講解班”是江西科技師范大學按照江西省教育廳提高高等教育質量和省旅游局關于培養江西高水平旅游人才的要求開設,以合作培養的形式,旨在為江西培養高素質旅游人才。 省教育廳已經將其列入“專業綜合改革”項目予以重點支持,同時出臺特殊政策,在“金牌講解班”學員的選拔上,在全省二本以上高校二年級的學生中進行選拔。 旅游學院承擔“金牌班”的管理及教學任務,“金牌班”為國際導游方向,學生必須具備較強的英語口語及聽力能力。優秀的涉外導游應當具備知識面廣、綜合素質高、外語能力強等條件,而突破專業限制在全省高校選拔出的優秀生源,在起點上便具備相當優勢,而政府政策、經費的支持,師資水平、教學資源的優勢,培養目標的明確,使得加快培養過程同時保證人才輸出質量的目標得以實現。

當前江西旅游快速發展的形勢下,培養出更多更好的涉外導游人才, 是旅游院校不可逃避的責任。 人才培養模式亟需創新與突破,而突破點不能局限在旅游教育部門自身,還應加強與行政管理部門、旅游企業以及業外其他部門的合作,共同努力,協同發展,只有這樣,才能打造出一支能為江西旅游業發展提供高效服務的涉外導游人才隊伍。

[1]國家旅游局局長邵偉琪在全國導游大會上的講話[EB/OL].http://www.gov.cn/gxdt/2006 -10/28/content_426513.htm.

[2]8500 人參加江西導游考試韓語導游成熱點[EB/OL].http://jiangxi.jxnews.com.cn/system/2009/11/10/011242819.shtml,2009-11-10.

[3]陳乾康,袁靜.論旅游涉外導游人才的培養[J].四川師范大學學報(自然科學版),2005(9):138-144.

[4]劉有堂.關于涉外旅游人才培養問題之探討[J].中國職業技術教育,2007(8):37-38.

[5]李海云,李正栓.河北省涉外導游及翻譯人才培養策略研究[J].河北師范大學學報(教育科學版),2008(7):128-131.

[6]李因等.旅游院校人才培養模式的調查研究[J].旅游學刊,2009(7):84-89.

[7]張躍西.浙江國際導游人才培養模式創新探索[N].中國旅游報,2011-11-16(10).

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