“致富早班車”廣播節(jié)目介紹

《韭黃栽培技術(shù)》

韭黃，也叫韭芽或韭菜白等，是多年生宿根草本植物，它的莖潔白如玉，葉子呈淡淡的鵝黃色，嫩葉和柔嫩的花莖供人們食用。韭黃富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素，不但營養(yǎng)豐富，而且還具有一定的食療保健作用，能益肝健胃、行氣理血、潤腸通便，深受人們的喜愛，是不可多得的高檔蔬菜。

韭黃的栽培方法很多，本期節(jié)目以地窖囤栽為例，分別從栽培前的準備、韭菜栽培技術(shù)、韭黃栽培技術(shù)等方面詳細介紹韭黃的栽培技術(shù)。

《“農(nóng)華101”品種介紹及栽培技術(shù)》

“農(nóng)華101”于2010年通過國家東北、華北、黃淮海兩大區(qū)域?qū)彾ǎ堰B續(xù)三年被農(nóng)業(yè)部推薦為“全國主推玉米品種”之一。目前已累計推廣近3000萬畝，與其他玉米品種相比具有抗倒、抗病、抗逆（干旱、鹽堿）、高產(chǎn)、適應(yīng)性廣、保綠性好等優(yōu)勢，深受廣大農(nóng)民和業(yè)界人士的好評。

“農(nóng)華101”在生產(chǎn)上的優(yōu)勢歸納起來有三個方面：一是種子發(fā)芽出苗快。二是具有較好的遲綠性。三是果穗脫水快，籽粒品質(zhì)好?！稗r(nóng)華101”的籽粒品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)作物品質(zhì)監(jiān)測中心化驗，每升容重738～768克，粗蛋白含量為10.9%，賴氨酸含量0.33%，脂肪含量3.54%，質(zhì)量指標均高于普通玉米，是大型飼料企業(yè)優(yōu)質(zhì)原料的首選之一。

《小麥良種選擇常識》

目前，小麥種子經(jīng)銷市場存在不嚴謹、不規(guī)范、不科學(xué)等現(xiàn)象。一些經(jīng)銷商不具備專業(yè)技術(shù)知識，在不了解種子“出處”和它的生物學(xué)特性的情況下，不考慮適種區(qū)域，盲目營銷。而農(nóng)民朋友在購買時往往是聽街坊四鄰說，聽經(jīng)銷商介紹就決定購買哪個品種、哪個品牌的小麥種子，這樣就容易造成盲目購買。買到的種子很可能不適宜當(dāng)?shù)貧夂?、栽培、生物環(huán)境等生產(chǎn)條件，最終造成小麥減產(chǎn)減收。

一個抗逆性強、適栽區(qū)廣、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的優(yōu)良品種，也有其適宜性和局限性。本期節(jié)目詳細介紹了小麥的引種、選種規(guī)律，為農(nóng)民在選購種子時提供小麥引種和選種的相關(guān)知識，避免被一些不客觀、不切實際的推銷宣傳所誤導(dǎo)。

《大豆根瘤菌固氮技術(shù)》

大豆是種植作物中蛋白質(zhì)含量最高的作物之一。它的籽粒中蛋白質(zhì)含量高達40%左右，是玉米、小麥、大米的4～6倍之多。大豆為什么含有這么高的蛋白質(zhì)呢？這與它根上長有許多能夠進行生物固氮功能的根瘤密切相關(guān)。正是這些看似不起眼的根瘤，像一個個“小氮肥廠”給大豆源源不斷地提供氮素營養(yǎng)，使它比一般的糧食作物有了更多的氮素養(yǎng)分的積累，以蛋白質(zhì)的形式貯存在籽粒之中。如果我們可以很好地掌握大豆根瘤固氮這一特性，在生產(chǎn)中就可以少施或者不施用氮肥，從而實現(xiàn)大豆生產(chǎn)節(jié)本增效的目標。但是，形成這些能固氮的根瘤過程是非常復(fù)雜的，需要根瘤菌和大豆雙方通過一系列的相互作用才能實現(xiàn)，還要受土壤環(huán)境中的各種因素影響。所以，如何才能最大限度地發(fā)揮根瘤固氮的功能成為了人們關(guān)注的話題。

本期節(jié)目詳細介紹了大豆根瘤菌固氮的原理、影響大豆根瘤菌固氮的因素以及大豆根瘤菌劑的使用。