淺談化學實驗教學對學生能力的提高

【摘 要】化學是實驗科學，實驗教學在化學教學中占據著極其重要的地位。本文以各種實例證明了實驗教學對學生能力提高的重要性。

【關鍵詞】實驗教學 能力提高

【中圖分類號】G632 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2013）10-0138-02

化學實驗在化學教學中具有非常重要的作用，有利于培養學生實事求是、嚴肅認真的教學態度，有利于培養學生觀察問題、分析問題和解決問題的能力，還有利于調動學生學習化學的積極性。所以，實驗教學是化學教學工作中的一個重要環節。

一 實驗教學有利于提高學生對化學的興趣和課堂注意力

教師在做演示實驗時，學生往往興趣濃厚。連不喜歡讀書的學生，也會認真起來。如果教師能將實驗做得現象明顯，并能適時地給予言語引導，學生就能注意觀察實驗，就能專心致志地獲取知識，從而對化學興趣盎然，產生探索知識的強大動力。

例如：在高一第一節課的教學中，我并沒有急于講課本的內容，而是先做了幾個與生活密切相關，同時又有明顯現象的實驗來引起學生的興趣。一個是酒精含水的檢驗，檢驗買來的無水酒精是否含水，可取少量酒精滴到無水硫酸銅上，看會不會變藍，會變藍說明有水。我先做了無水酒精滴到無水硫酸銅里的實驗，無水硫酸銅沒變藍。然后在一小杯無水酒精中加入少量水，再將混合后的溶液滴加到無水硫酸銅上，白色的無水硫酸銅變成了藍色。學生的興趣被激發，后面的同學都站了起來觀看。接著我又做了銀鏡實驗，當學生看到銀氨溶液中加入葡萄糖，在水浴中生成了光亮的銀鏡時，興奮的發出了“哇”的聲音。最后我做了皂化實驗，利用豬油、燒堿、食鹽水做出了一小塊肥皂，學生看到肥皂原來是用豬油做的，又能洗去豬油的時候，感到十分神奇，對于化學的神奇充滿了興趣，有了探索知識的動力，同時在看實驗時精神高度集中，提高了課堂注意力。

二 實驗教學有利于提高學生的觀察能力

觀察能力能夠幫助學生更好地認識世界，良好的觀察能力是一個優秀學生必備的素質。不同的化學實驗具有不同的現象，需要學生認真的觀察，所以化學實驗有利于提高學生的觀察能力。尤其是初中生對化學實驗有著強烈的興趣和好奇心，教師在教學中若能利用這一特性，加以引導，在做實驗時讓學生明確實驗的目的，引導學生進行正確觀察，可以大大提高他們的觀察力。

比如，在第一節課上做鎂條的燃燒實驗時，鎂條燃燒時發出耀眼的白光，學生看得很興奮，往往會忽略實驗的目的。所以首先要讓學生明確該實驗的目的是驗證化學變化的本質——生成新物質，并告訴學生在反應前、中、后要分別觀察的主要現象的角度，這個實驗激發起了學生極大的興趣，并且很容易就總結出了正確的結論。又如，磷和氧氣的反應是一個極為重要的實驗，在全書中共出現了四次，從表面上看這四次的現象都是一致的，但應該使學生明白這四次實驗的目的是不一樣的，這就得使學生能透過表面現象發現事物的本質和目的所在，從而培養學生良好的觀察品質和正確的觀察方法。

三 化學實驗有利于提高學生的思維能力和創新能力

在實驗教學中，有些演示實驗由于設計不合理、現象不明顯，以致效果不好。可讓學生自己設計改進這些實驗，這樣不僅可以培養學生的思維能力，而且還會激發學生的創新能力。

比如，在進行銅和稀硝酸的教學時，教材安排了圖1的實驗裝置。在進行演示實驗的時候，反應裝置中并沒有看到無色氣體產生，而是先有紅棕色氣體，然后才變為無色。原因是裝置中有空氣，要等空氣排盡后才能看到無色氣體。于是我讓學生分組設計改進這個演示實驗，學生在經過幾天的討論分析后，紛紛拿出了各自的設計方案。其中一個比較好的方案圖2，先在大試管中加滿稀硝酸，微熱；產生的無色NO氣體將試管內液體慢慢地壓入漏斗內，當鋼絲與液體脫離時反應停止；用針管壓入一部分空氣，試管內可見紅棕色氣體產生。這個方案裝置簡單，操作方便，無污染，現象明顯，充分體現了學生的思維能力和創新能力。

四 實驗教學有利于提高學生的探究性學習能力

探究性學習是在教師的指導下，學生以類似科學探究的方法主動運用知識解決問題，并獲取新知識。探究性學習有利于培養學生的創新精神和實踐能力，在實驗教學中，教師要善于進行探究性學習的探索，以提高學生的探究性學習能力。

比如：在硝酸的教學中，在做演示實驗時，學生發現了一個現象：濃硝酸與銅反應后的溶液呈綠色，而稀硝酸與銅反應后的溶液呈藍色。學生向我提問后，我回答是由于生成的紅棕色的NO2溶于濃硝酸引起的。回答完后，看到學生意猶未盡的樣子，我靈機一動，這不是一個讓學生自己探究的好機會嗎？于是我當場讓學生分組討論，如何證明濃硝酸與銅反應后的溶液呈綠色，是由于生成的紅棕色的NO2溶于濃硝酸引起的。經過一節課的熱烈討論，再加上我的引導，師生共同選出三種實驗方案：（1）取適量黃色的FeCl3溶液與藍色的CuSO4溶液混合，觀察顏色變成了綠色，證明黃色和藍色混合確實變綠色。（2）加熱濃HNO3與Cu反應后的試管，趕出溶解的NO2，可看到綠色溶液變成藍色。并把產生的NO2通入稀HNO3與Cu反應后的試管，藍色溶液變成了綠色。（3）向一支試管中加入一塊較大的銅屑，用分液漏斗滴加HNO3，最后使銅有剩余，觀察反應中溶液顏色先是綠色后變藍色，這是由于銅過量將溶解的NO2消耗掉了。

同學們看到這些現象時一片歡呼，最后我們總結分析得出了下列結論：濃HNO3與Cu反應后的綠色溶液是黃色和藍色疊加形成的復色。因為演示實驗中的濃HNO3是過量的，生成的NO2氣體又溶于硝酸中形成黃色，而Cu（NO3）2溶液本身是藍色的，當兩者處于同一體系中，我們就看到了綠色。

這樣經過一系列的問題討論和實驗設計，擴展了學生的思維空間，提高了學生解決實際問題的技能，大大提高了學生的探究性學習能力。

參考文獻

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[2]李武.實驗教學中強化學生的能力[J].中學化學教學參考，2006（25）

〔責任編輯：高照〕