生姜病蟲害防治技術

摘要：種植生姜經濟價值較高，豐產田每667m 2產量可達到5000kg，經濟效益在萬元以上。但生姜栽培除科學管理外，病蟲發(fā)生為害是影響產量和品質的重要因素，因此，搞好病蟲害防治十分重要。

關鍵詞：生姜；病蟲害；防治技術

生姜（Zingiber officinaleosc）為姜科植物，別名姜、大姜、白姜。 以根莖入藥，味辛，性溫，歸肺、胃、脾經，具有散寒解表、降逆止嘔、化痰止咳、解毒之功效，既是食品又是藥品。

1 病害

生姜常發(fā)生的病害有腐爛病、葉枯病、炭疽病、漚根病等。

1.1 腐敗病（ginger soft rot）病原菌是青枯假單胞桿菌[Pseudomonas solanacearum（smith）smith]，由細菌病害黃單胞桿菌屬和假單胞桿菌屬引起的病害。又叫姜瘟、姜軟腐病、主要為害塊莖。初期莖基出現水漬狀，黃褐色，失去光澤，沒有明顯邊緣的斑，后漸軟化腐爛，僅留皮表，病姜內充滿灰白色惡臭汁液。后期塊莖全部腐爛，地上部葉片凋萎，葉尖、葉脈先黃色后褐黃干枯，葉緣卷曲，病葉早枯。

防治方法：①腐爛病是再浸染性病害，發(fā)現病株應立即拔除，用塑料袋帶出田外深埋或燒毀，千萬不要隨地亂扔。②病穴用消石灰填充消毒，也可用1/100的80%土菌清可濕性粉劑或30%倍生乳劑對水800倍液灌注病穴內，用捻子泥封穴砸實。③對周圍株、地表噴淋200mg/kg農用鏈霉素或新植霉素，（52%代森鋅·王銅）可濕性粉劑、10%絡氨銅乳劑500倍液用來。④對提前收獲的病姜塊，不能在公用水池中淘洗。病姜秧不要隨地亂扔，應集中處理，也不要漚肥。

1.2 斑點?。╬hyllosticta sp.），由半知菌亞門真菌葉點霉屬引起的病害。主要為害葉片，發(fā)病初期葉片上出現黃白斑，梭形或長圓形，中央變薄，易破裂或穿孔，嚴重時病斑密布，全葉似星星點點，病斑上可見針狀分生孢子器。

防治方法：①發(fā)病初用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液，或75%百菌清可濕性劑600倍液，或菌毒迪水劑2000倍液，或30%菌無菌（乙蒜素）乳劑1000倍液噴灑，7d噴1次。

1.3 炭疽?。–olletotrichwm sp），由半知菌亞門真菌毛盤孢屬引起的病害。主要為害葉片，多先在葉尖及葉緣出現病斑，初為水漬狀褐色小斑，后擴大成梭形或橢圓形、不規(guī)則形褐色云紋狀斑，數個斑連成一塊，使葉片干枯。

防治方法：同斑點病。

1.4 葉枯病（Helmonthopourium sp.），由半知菌亞門真菌長蠕孢屬引起的病害，主要為害葉片，多在暴雨之后發(fā)生。初期葉片呈暗綠色，逐漸變厚有光澤，葉脈間出現黃斑并漸漸擴大，使全葉變黃而枯凋。病斑表面呈黑色小粗點狀。

防治方法：①暴雨后，葉面上及時用1∶1∶150波爾多液連噴2～3次。②發(fā)病初可用50%多菌靈可濕性粉劑500～600倍液或50%苯菌靈可濕性粉劑1000～1500倍液灌蔸或用1000倍液葉面噴灑。也可用30%菌無菌（乙蒜素）乳劑1000倍液噴灑。

1.5 漚根病，為非生物病害。受害植株矮小，不發(fā)棵，分枝少或不分枝，葉片由下向上變黃，上卷成筒狀，嚴重時萎蔫凋枯，須根黃褐色水漬狀，與姜瘟病相似，但根莖不腐爛，聞不到臭味，不傳染。

防治方法：①遇到暴雨和連陰雨應及時疏通畦溝和地邊溝，防止田間積水。②天一放晴及時中耕放墑或田間撒草木灰除濕提溫。③對植株噴布農家液肥300倍液或新豐8號400倍液，及TA增產粉1000倍液或生根粉4g，硝鈉·萘乙酸5ml對水40kg噴，或用30%菌無菌（乙蒜·素）+春雨1號1500倍液。7d噴1次，連噴2次以上。

2 蟲害

生姜上常發(fā)生蟲害有猿葉蟲、姜螟（玉米螟）、黃曲條甲、小地老虎、姜弄蝶等。

2.1 猿葉蟲。以成蟲和幼蟲取食姜葉。被害葉上有許多孔洞和缺刻，嚴重時葉片呈網狀，只留葉脈和葉柄。

防治方法；發(fā)現為害可用50%馬拉硫磷乳油500倍液，或90%晶體敵百蟲800倍液，或40%毒死蜱乳劑2000倍液，或40%毒馬乳劑（跳拔）1500倍液噴灑。

2.2 姜螟（即玉米螟）。以幼蟲鉆生姜莖稈為害，造成受害以上部分枯死。

防治方法：①發(fā)現受害莖稈立即剪除捉蟲。②姜螟卵孵盛期，可在姜田釋放玉米螟赤眼卵蜂1萬～3萬頭/667m 2。在卵孵盛期蛀入莖桿前，用0.5億～1億/ml活孢子的殺螟桿菌可濕性粉劑500～600倍液，或5億/g的白僵菌活孢子撒姜心葉內。③也可用90%晶體敵百蟲800倍液，或25%殺蟲雙水劑600倍液，50%殺螟松乳劑500倍液，或1.8%阿維菌素3000倍液，或1%甲維鹽乳油2000倍液，或40%毒死蜱乳劑1500倍液，或15%毒賽爾（毒·高氯）乳劑1000倍液噴淋。

2.3 小地老虎。以幼蟲為害，3齡前在植物或雜草心葉幼嫩部分為害，3齡后入土潛伏地表，咬斷幼苗，甚至把斷株拉入土中。

防治方法：①用90%晶體敵百蟲200倍液，噴在切碎的新鮮菜葉上，傍晚堆放于田間。②用90%晶體敵百蟲250g或2.5%氟虎（三氟氯氰菊酯）乳劑50g，對水少許，拌入5kg炒香的麥麩中，傍晚撒于作物行間。③用成年泡桐葉，在200倍液的90%晶體敵百蟲藥液中浸泡后，傍晚扣放田間誘殺。④于幼蟲未入土前，在田內及田邊雜草上、土塊上噴布20%速滅殺丁乳油1500倍液滅蟲。⑤發(fā)現新被害株可在早上日出前扒土捉蟲。

2.4 姜弄蝶：以幼蟲取食姜葉，造成缺刻，嚴重時可食光葉片留下葉脈。

防治方法：發(fā)現為害，可用1.8%阿維菌素3000倍液，或15%毒賽爾（毒·高氯）乳劑1500倍液，或40%毒死蜱水劑2000倍液，或2.5%氟虎（三氟氯氰菊酯）乳劑1500噴灑。