初中化學概念教學的方法

【摘 要】化學概念是整個化學知識的基石，化學概念能培養學生邏輯思維能力。概念教學滲透在各個教學環節中，概念教學的好壞會影響學生學習化學的興趣。為了落實好化學概念教學，筆者做了如下嘗試：在實驗中建立概念、在情境中形成概念、在多媒體教學中理解概念、在比較中鞏固概念、在剖析中深化概念。

【關鍵詞】初中化學 化學概念 教學方法

【中圖分類號】G632 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2013）19-0132-02

化學概念是整個化學知識的基石，指導著元素化合物、化學計算等知識的學習。化學概念不僅是分析推理的依據，而且還是解題作答的基礎。加強化學基本概念的教學，對于學生認識物質及其變化、物質間的內在聯系，運用化學基礎知識形成基本技能，都有重要作用。因此，使學生正確認識和理解，并運用化學基本概念是化學教學的基本要求。這部分基礎知識的學習效果，直接影響到其他基礎知識的學習及深化。在平時課堂教學中如何落實好化學概念教學？下面談談筆者的幾點做法。

一 在實驗中建立概念

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，對實驗現象的觀察和思考是建立化學概念的重要途徑之一。運用科學方法，直接參與對所觀察的現象進行比較、分析、綜合、抽象、概括等思維活動，對學生進行概念的學習起著十分重要的作用。明顯的實驗現象能使學生獲得生動的感知，最能調動學生的積極思維。通過“水的沸騰”實驗，引導學生觀察水由液態轉化為氣態的水蒸氣再冷凝成液態，通過對實驗現象的觀察和思考分析，師生共同總結出變化特點：此變化僅是物質狀態發生了變化（液態——氣態——液態），并無新物質生成，這樣就對物理變化形成了感性認識。通過“二氧化碳通入澄清石灰水”實驗，引導學生觀察實驗現象：變渾濁，產生白色沉淀。通過對實驗現象的觀察和思考分析，師生共同總結出變化特點：產生了新的物質。最后通過對比這兩種變化特點，引導學生歸納、總結：沒有生成新物質的變化叫作物理變化，如水的沸騰、冰的融化、酒精的揮發等；生成了新物質的變化叫作化學變化，如二氧化碳與澄清石灰水反應、鎂帶燃燒、牛奶的變質、鋼鐵生銹等，使學生由感性認識上升為理性認識。

二 在情境中形成概念

新課程要求轉變學生的學習方式，就要改變課程實施過于強調接受學習、死記硬背、機械訓練的現狀，倡導學生主動參與，培養學生處理信息、獲取新知識的能力。初中化學的許多概念可以通過創設情境、學生探究的方式進行教學。通過創設有效的問題情境，一方面，可以激發學生的學習興趣，充分調動其積極性和主動性，從而產生內驅力，使其智力活動達到最佳激活狀態，并主動參與學習活動；另一方面，可以激活學生的思維活動，誘發思維、引導思路，掌握思維的策略和方法，進而提高問題解決的能力。如在學習“化合反應”、“分解反應”和“置換反應”等反應類型時，教師可先給出一些典型的反應方程式，引導學生從反應物和生成物角度分析討論物質的種類、組成有何變化再進行分類，最后老師適時給出概念名稱，讓學生進行判斷并理解。教學中，教師鼓勵學生獨立分析，再通過小組討論交流、教師適時點撥的合作學習方式學習概念。實踐證明，在一定的情境中，通過學生自己思維推敲提煉出的概念，學生更容易理解，從而內化為自己的知識。

三 在多媒體教學中理解概念

分子、原子是微觀粒子，學生看不見，摸不著，對初三的學生來說是難以理解的兩個概念。在傳統的教學中，老師會通過大量的實例分析歸納出：分子是保持物質化學性質的最小粒子，原子是化學變化中的最小微粒。為了讓學生更好地掌握并理解分子、原子的概念。可以用動畫模擬水的電解過程，學生就可以比較直觀地看出在水的電解過程中，水分子分解成氫原子、氧原子；氫原子與氫原子重新組合成氫氣分子；氧分子與氧分子重新組合成氧分子。在反應前后分子的種類發生了改變：水分子分解成了氧分子、氫分子；但原子的種類沒有發生改變：反應前后都是氫原子和氧原子。無論哪種水都具有相同的化學性質：水電解分解成氫氣和氧氣。因為它們都是由同一種分子——水分子構成的，而不需要考慮它們來自哪里。但當給水通直流電時，產生的氫分子和氧分子不再具備水分子的性質。由此可以得出結論：同種分子化學性質相同，不同種分子化學性質不同。所以，分子是保持物質化學性質的最小粒子，水分子是保持水的化學性質的最小微粒。通過對動畫分析還可以得出化學變化的實質：分子分解成原子，原子重新組合成新的分子，由此可以得出結論：原子是化學變化中的最小微粒，在水的電解過程中氫原子、氧原子沒有發生改變。

四 在比較中鞏固概念

基本概念是化學知識的基礎，是構成其他化學知識的細

胞，它們分散在初中化學教材的各個章節。我們不難發現，不同的概念間往往存在著某種關系，只要注意分析概念的外延，理清相關概念之間的區別和聯系，就能很好地掌握和運用。例如，同位素與同素異形體之間的比較，見下表：從比較中可知：同素異形體是對分子而言的，是宏觀的。同位素指的是同種元素，但中子數不同的原子，是微觀的。

五 在剖析中深化概念

化學概念是用簡練的語言概括出來的，其中的字、詞、句，都經過認真推敲具有特定的意義，并確保概念的完整性和科學性，常常較為抽象。然而，初中學生的理解能力有限，所以，在教學中，教師有必要講清概念中的關鍵字、詞，不僅要注意對概念論述時用詞的嚴密性和準確性，同時還要及時糾正某些用詞不當及概念認識上的錯誤，培養學生養成嚴密的邏輯思維習慣。如在講“單質”與“化合物”這兩個概念時，就一定要強調概念中的“純凈物”三個字。即單質和化合物應該在純凈物的范疇內進行區分，然后再根據它們組成元素種類的多少來判斷它是單質還是化合物，否則學生就容易錯將一些物質，如氧氣、臭氧的混合物看成是單質（因為它們就是由同種元素組成的物質），同時又可誤將食鹽水等混合物看成是化合物（因為它們就是由不同種元素組成的物質）。另外，對于某些涵義層次較多的概念，可引導學生用自己的語言去濃縮、提煉概念的要點。又如“溶解度”概念可濃縮成“二定一態計質量”，“二定”是指一定溫度（溫度會影響物質的溶解能力）和100g溶劑（人為規定），“一態”就是飽和狀態（物質溶解的質量與是否達到飽和狀態有關），“質量”即所溶解的溶質質量，這樣提煉包含了溶解度概念的“四要素”，對學生快速掌握概念很有幫助。通過對化學概念關鍵詞的剖析，能使學生達到對概念的深化。

化學概念是學好化學的基石。概念教學不僅是對學生知識的傳授，它還伴隨著對學生邏輯思維能力的培養。概念教學滲透在各個教學環節中，概念教學的好壞會影響學生學習化學的興趣。注重化學概念教學是教師提高化學教學質量的關鍵。

〔責任編輯：王以富〕