開放式教學在應用化學專業選修課程中的應用

[摘 要]在應用化學專業選修課的教學過程中，為了提高學生的自學能力和綜合能力，拓寬學生的知識面，在教學組織方法、教學地點選擇、教學資源和教學評價方面引入開放式教學體系，以促進學生學習的主動性，培養學生的實踐能力和團隊協作能力。

[關鍵詞]應用化學 專業選修課 開放式教學

[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2013）20-0089-02

在高校應用化學專業的課程設置中，專業選修課是不可或缺的課程，它是以四大化學（無機化學、有機化學、物理化學、分析化學）為基礎，有著自己獨特的目標、任務、優勢和作用，開設時間往往在第五學期后，其課程目的是在學生擁有基本的專業知識與技能的基礎上，對必修課的內容進行深度與廣度上的拓展，拓寬學生的專業知識視野，促進其潛在能力和個性特長的充分發展，為學生以后的就業或繼續深造做準備。

應用化學是一門偏重應用的專業，必修課程往往關注學生基本的科學文化素質，追求知識與技能的基礎性、全面性、系統性、完整性，為學生的一般發展奠定知識技能與情感態度基礎，但必修課程對于專業的應用性體現的較少，而這恰恰是專業選修課的功能和優勢，因此，對于必修的專業課程，由于其以基礎知識為主，系統性強，采用傳統的課堂教學方式（講授法）可以取得較好的效果。傳統的教學模式，以講授為主，其優點是教師掌握課堂和教學進度，充分發揮主導作用， 可以同時教授眾多學生。但專業選修課由于知識繁雜，系統性差，且各部分知識獨立成章、其目的以拓展學生知識面和鍛煉某方面特長為主，應用性較強，部分知識學生完全可以自學領會，若繼續采用傳統的教學方法，則課堂顯得枯燥、呆板，學生學習的主動性不足，從而影響教學效果，針對這個問題，我們立足于化學專業選修課的教學現狀，對這類課程的教學進行了改革和探索，引入了開放式教學體系。

一、開放式教學的組織

在專業選修課的教學中，要盡可能地借助現代教育教學手段，通過充分利用多媒體來進行教學，將專業選修課所涉及的行業知識運用形象直觀的方式表現出來，使學生更容易理解掌握。更重要的是，為了充分激發學生自主學習的積極性，專業選修課程在開放式教學組織中，根據課程章節的內容，將學生分成各個學習小組，每組有5名左右學生，第一次課就明確每個小組要完成的章節內容，讓各小組成員課下準備自己小組要完成的講課內容，等學習到該章節時，首先由該小組推薦一名學生講述本章節的主要內容，其余兩名學生進行知識的補充講述，小組中最后的兩名學生要針對本章相關的內容進行課外知識補充，然后根據每個學生所講述的知識，了解學生知識的欠缺，進行針對性的點評和講述。最后，教師將重點內容再獨立講授，形成課程由學生自學自講主導的，教師以點評、重點闡述為輔的開放式教學課堂。

二、開放式教學的地點

對于應用化學專業的選修課程來講，其往往是與實驗實踐緊密結合的。因而要根據學生和課程的特點，授課地點不僅僅限于講臺講授，而要與專業實驗室結合起來，以課程理論知識的學習為鋪墊，通過實驗室相關的專業實驗來進行強化知識和鍛煉能力的方式進行教學。通過理論和實踐教學相結合的方式，使學生能夠學以致用，真正使知識變成一種能力。例如，在助劑化學及工藝學課程中，學習第三章抗氧劑的內容時，講到各種抗氧劑的合成和應用，那么接下去就選取2個課時讓學生到實驗室進行相關抗氧劑的合成及抗氧性能測試，通過直觀的實驗教學與理論教學結合的方式，增強學生對相關知識的理解和掌握；再比如講述第六章阻燃劑的內容時，要學習各種阻燃機理和阻燃劑的阻燃性能，選取時間在實驗室用準備好的相關類型的阻燃劑來測試其阻燃能力，同時通過實驗還可以更加直觀地理解令學生本來難以理解的機理知識等。針對一些工藝學相關的內容，可以選用2個學時的時間帶著學生到校內實訓基地進行現場教學，從而加深學生對工藝流程、設備等的直觀認識。

三、開放式教學的資源

一般來說，應用化學的專業選修課與相關化學產品領域的生產實踐緊密結合，在教學過程中，選取的教學內容已經不能僅僅局限于教材本身，而是要以教材知識為基礎，向相關知識的生產、研發方向延伸，從而使學生能夠了解相關知識的前沿發展及未來的方向，使課程中所學到的知識能夠跟上時代的發展，而不是已經過時的、陳舊的知識。比如在功能化合物的教學中，重點告訴學生哪個官能團具有這個特殊的功能，這樣的官能團在什么樣的結構環境中能夠加強這種作用，通過從結構上講解使學生能夠明白化合物設計的目的和原則。比如在精細化學品化學課程中講到酚類抗氧劑時，要介紹目前酚類抗氧劑在科研領域的研究方向，其結構中起作用的是酚羥基，只有在酚羥基的鄰位有較大位阻的基團時，酚羥基的抗氧能力才令人滿意。另外，針對目前抗氧劑國內的主要生產廠家，這些廠家主要生產哪些品種的抗氧劑等均進行講述，讓學生在學習的過程中對相關知識和產品有一個主觀的認識，對于擴大學生的知識面和學生未來的就業方向提供幫助。

四、開放式教學的評價

在開放式教學中，采用單一的理論考試作為教學效果的唯一評價方式已經無法完全體現出學生在教學過程中的參與情況，不利于培養學生綜合能力，因此，我們對評價方法進行改革，通過多種渠道來反映學生的學習效果，重點突出學生綜合技能的提升。從學生的學習態度、小組課下材料準備、小組主講效果、各個學生的講述內容進行評價該課程的學習效果。例如，在助劑化學及工藝學課程的總評成績中，學生的平時成績占到60%（包括：考勤成績20%+小組及個人表現成績20%+作業成績20%），期末考試成績40%，以此加大對教學活動過程中材料的成績比重，從而使以往單一的知識評價轉變為知識和能力并重，理論和實踐并重的多種評價方式。

五、開放式教學的效果與不足

在應用化學專業選修課中采用開放式教學，可以極大地提高學生對課堂的參與度，給予學生足夠自由的學習環境，鍛煉了學生的創新思維能力和實際操作能力，對于擴大學生知識面和開拓思維能力是非常有用的。另外，通過學生的自我講述，給每個學生一個在講臺上鍛煉的機會，有助于提高學生這方面的能力，也培養了學生的團隊精神和相互協作能力，同時，通過開放式教學過程中學生的參與，可以較清晰地掌握學生對相關知識的理解程度，為下一步教師的教學提供方向，但開放式教學對教師的知識面和能力也提出了更高的要求。在開放式教學的過程中，也可以促進教師自身的成長，提高教師的科研水平和教學水平。

在應用化學專業選修課程中采用開放式教學也有一些缺點，首先是課時不足，對于一般的應用化學專業選修課來講，其課時多為32學時，如果在現有學時中再加入課程實驗實踐環節，會導致理論課程較難完成；其次，開放式教學過程中，由于學生小組準備材料的過程中，隨機性太強，導致課程教學中的部分重點無法較好的展現等。針對相應的問題，我們將會采取有力措施，不斷完善應用化學專業選修課的開放式教學工作。

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