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淺談旅游管理教育的發展與創新

2013-12-31 00:00:00李映暉
中國校外教育(中旬) 2013年11期

近幾年來,經濟的發展帶動了旅游業的興盛,很多中職院校都開設了旅游管理專業用以培養專業的旅游人才。但從實際情況來看,我國旅游管理教育的現狀并不樂觀,還存在著許多的問題。

旅游管理教育發展創新問題對策在旅游業越來越興盛的情況下,我國的旅游管理教育也經歷了前所未有的發展。但旅游管理畢竟是一個新興的學科,在許多中職院校甚至高等院校中的發展并不是很完善,人才的培養還遠遠無法滿足旅游市場的需求。基于這種情況,對旅游管理教育體系進行改革,對專業建設進行完善,就成了現階段我國發展旅游管理教育事業的必然選擇,也是我國的旅游事業可以持續健康發展的保障。

一、發展和創新旅游管理教育的必要性

隨著社會和經濟的發展,人們的生活水平有了顯著的提高,在物質上得到了極大滿足,開始追求精神上的釋放和享受,再加上現代社會生活節奏的加快和生活壓力的增加,人們花在旅游上的時間和金錢越來越多,旅游業已經成為21世紀世界的第一大產業,擁有廣闊的發展前景。現階段,世界旅游中心逐漸向亞太地區尤其是中國轉移。在世界旅游市場上,中國已經成為競爭最激烈最有活力的地區之一,而競爭力的提高在很大程度上依賴于人才素質的提高。這為我國旅游管理教育的發展提供了良好的機遇,同時也帶來了嚴峻的挑戰。在這種機遇和挑戰下,中職院校作為我國實施旅游管理教育的主要院校,更要從21世紀對高素質、高能力的旅游人才的需要出發,面向世界,面向未來,提高旅游管理教育的標準,培養新型的、專業的旅游人才,推進我國旅游事業的快速發展。

二、現階段旅游管理教育中存在的問題

1.課程設置不夠合理

首先,許多院校沒有建立穩定的校外實習基地和完善的校內實習基地,一些學校對旅游管理專業實踐的必要性缺乏充分的認識,只是把它當做一般的文科專業,讓學生去旅行社或酒店實習一段時間就算完成了實踐環節。其次,課程設置不科學,科學的課程設置應該在全面了解旅游業的發展現狀和發展前景的基礎上,結合市場的需求對學生在未來就業情況進行預見,建立可以體現專業特點的教學體系,并保證實習見習和實踐教學在教育全程中所占的比例,這樣才可以使學生的綜合素質得到有效的提升,更好的滿足社會對旅游人才的需求。而實際情況是:許多中職院校旅游管理課程內容不夠新穎,與市場的相關需求錯位,專業設置過于隨意,在旅游企業需要什么樣的人才、院校可培養什么樣的人才等問題上缺乏一個正確的認識。

2.教育水平相對較低

旅游管理教育工作的成效在很大程度上是由院校在旅游管理專業的教育水平來決定的,但從目前的情況來看,我國大部分中職院校旅游管理教育的水平還相對較低,影響了旅游管理教育的質量。首先,旅游這門學科的綜合性較強,和許多自然科學、社會科學的相關專業都有著一定的聯系,因此,若想把旅游專業辦好,就需要具有各種專業人才的儲備、完善的圖書資料及相關設備、穩定的實習基地等辦學條件,而目前許多的中職院校缺乏這種條件。其次,雖然旅游專業的教師人數在逐年的增長,但許多中職院校在旅游管理教育的師資力量上還比較的薄弱,在教育產業化的浪潮下,部分院校開設旅游管理專業的目的僅僅是為了擴大招生,缺乏專業的師資力量,甚至從其他專業抽調教師負責旅游管理的教育,因此難以完成高質量的教學任務,也難以培養出高素質的人才。

3.不能滿足市場需求

在我國的旅游管理教育中還存在的一個比較顯著的問題就是旅游人才的培養無法滿足市場的需求。一方面,許多院校在開展旅游管理教育的過程中對學生職業道德的教育缺乏足夠的重視,旅游服務的質量在旅游事業中也是一種重要的資源,體現著一個國家或者地區的文明程度,并且在很大程度上是由旅游工作者的職業素養和文化道德素養來決定的。現階段若想保證旅游事業的持續穩健發展,就有必要建立一支高素養、高水平的旅游專業隊伍,而這依賴于旅游職業道德教育的加強,而許多中職院校在旅游管理教育中比較重視的往往是對學生的能力培養和知識的傳輸,而對于學生職業道德、文明習慣的培養以及思想政治的教育缺乏足夠的重視。

三、發展和創新旅游管理教育的對策

面對當前國際旅游市場上越來越激烈的競爭,旅游人力資源素質的高低已經成為可以對一個國家的旅游競爭力進行衡量的重要標志,在旅游競爭力逐漸增強而旅游管理教育相對落后的我國,發展創新旅游管理教育、大力培養旅游專業人才有著重要的現實意義。

1.更新教學內容,完善課程體系

中職旅游院校要對旅游管理教育思想進行積極的倡導和創新,完善以科研探索為發展方向、以實踐為橋梁、以教學為中心基礎的科研、實踐、教學一體化的課程體系,科學合理的設置實踐和理論并重的課程,建立以科研探索為發展方向的實踐活動課程結合課堂教學課程的課程設置體系。在人才的培養計劃和教學方案的制定上,要把學生管理能力、實踐能力、職業能力等綜合能力素質的培養和提高作為目的,努力建設穩定的校外實習基地和完善的校內實習基地,加強學生的實踐訓練,使教學、實踐和科研能夠達到有效的統一。此外,院校還要加強與旅游企業的合作,積極了解旅游行業的新問題、新發展和新動態并將其帶入課堂教學中,并通過具體的案例開展教學,提高學生對于所學知識的理解能力和應用能力。

2.建設師資隊伍,提高師資水平

師資水平的提高也是發展創新旅游管理教育的一個重要內容,旅游院校要加強旅游專業師資隊伍的建設,更新教師傳統的教育觀念;對教師進行鼓勵使其完成學歷的進修;與國內外其他在旅游管理教育方面經驗比較豐富、辦學水平更高的院校加強合作,派遣一部分年輕的優秀教師去對其優秀經驗進行考察學習。院校還可以邀請在旅游專業領域比較知名的教授、專家來學校傳授本專業的一些比較前沿的知識,并從自身的工作實踐出發對學生進行技能的培養和創新教育,使師資隊伍得到充實、師資結構得到改善,推進旅游管理教育的發展和創新。

3.創新人才培養,滿足市場需求

旅游管理教育的目的就是為了培養高素質的旅游人才以滿足旅游業的需求,因此旅游院校必須加強對人才的創新培養,從教育的不同層次出發制定不同的有針對性的培養方案,并且還要加強與旅游行業人力資源管理人員的聯系,以對旅游行業的基本情況進行及時的了解,在掌握旅游職業崗位的分布情況與實際需求的基礎上明確人才培養的方向和目標,確保可以培養出具有較強的適應能力以及良好的敬業意識的多元化、多層次的滿足市場需求的旅游人才。另外,旅游院校在對學生傳授旅游專業知識和技能的同時,還要加強對學生的職業道德的培養和政治思想的教育,使學生樹立良好的服務意識和擇業觀念,從而提高旅游服務的質量。

四、結束語

總之,在現階段旅游事業發展越來越繁榮的情況下,各大院校尤其是中職院校必須加強對旅游管理教育的發展和創新,培養出素質更高、業務更好、更能滿足市場需求的專業旅游人才,提高我國的旅游競爭力,推進旅游事業的健康發展。

參考文獻:

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