淺談如何提高中職禮儀教學效果

摘 要 禮儀是人們在人際交往過程中所必須遵循的道德規范和行為準則。禮儀具有十分豐富的內容和技巧。本文探討了中職學校提高禮儀教學的一些策略。

關鍵詞 中職；禮儀；教學

古人有云，“不學禮，無以立”。中國作為一個具有五千年歷史文明古國，素有“禮儀之幫”之稱，禮儀文化自然源遠流長。所謂禮儀，就是禮節和儀式，簡單說來，就是律己、敬人的一種行為規范，是表現對他人尊敬和理解的過程和手段。文明禮儀，是國民素質、教養的體現，也是國民道德和社會公德的體現，更是國民弘揚民族文化、展示民族精神的重要途徑。我國的《公民道德建設實施綱要》中指出：“學校是進行系統道德教育的重要陣地”、“開展必要的禮儀、禮節、禮貌活動，對規范人們的言行舉止，有著重要的作用。”作為培養應用型技能勞動者的中等職業學校，對中職學生的進行禮儀教育，是時代的要求，也是中職學生德育教育和素質教育的重要組成部分。開設禮儀教育，有助于中職生文明習慣的養成、思想道德素質和求職能力的提高，更在和諧校園的構建以及社會主義精神文明建設的提升等方面，起著非常重要的作用。筆者結合教育教學經驗與實踐，總結出提高中職禮儀課教學實效性的一些策略，希望這些嘗試，能給同行提供一定的幫助。

一、中等職業學校禮儀教育現狀

現階段，國家高度重視和大力發展職業教育，職業教育贏來了良好的發展契機，由于中職學校招生政策的放寬，所以生源比較復雜，中職學生素質參差不齊。且現在的家庭教育大多數只注重關心孩子的學習成績，逐漸忽視或很少進行禮儀方面的引導和教育；加之現在社會的消極因素如網絡傳媒和游戲、垃圾文化、拜金主義等等對學生造成強烈的影響。這些原因交織在一起，最終導致中職學生禮儀缺失，出現了令人擔憂的局面。比如，一些中職學生在公共場合隨地吐痰、亂扔雜物，教學場所高談闊論，破壞公物；一些中職學生缺乏社會公德，不關心別人，不尊重別人，以自我為中心冷漠自私，污言穢語；一些中職學生在儀表方面奇裝異服，發型怪異，妝容夸張；一些中職學生不愿參加集體活動、社交方面不懂禮儀規矩。禮儀教育是德育的重要組成部分，也是形成中職學生社會能力的重要構成要素。中職生禮儀缺失，反映出中職學校德育和禮儀教育的不切實際，這既影響到學校日常管理，又影響到中職畢業生的未來發展，部分用人單位也反映，中職學校畢業生的專業技能不成問題，但在禮儀素質方面還有待提高，有些學生連起碼的人際交往禮儀都不懂。

二、激起學生對禮儀學習的欲望

禮儀教育不能脫離生活，讓學生的禮儀素質有較大的提高就要從日常生活習慣下手，首先要引導學生們學會觀察日常學習生活，讓學生們感受到禮儀就在自己身邊。大多數學生有禮儀教育就是講道理，和自己關系不大，自己只要學好專業課，禮儀知識學不學無所謂。為了改變學生的這種認識誤區，在課堂教學中，筆者提出兩個個問題：第一個問題：學生卡不掛在胸前，而是隨意亂掛或者放在兜里，是否合適？ 第二個問題：班上同學在清點人數時，用食指指向別人，是否合適？其次，讓學生進行分組討論，并每組選出2位學生說說自己的觀點和小組的觀點，然后筆者進行總結，讓學生知道這兩種現象都是不尊重人的表現，都是不符合禮儀要求的。最后筆者詢問學生怎么做才正確呢？有的學生自告奮勇地站起來做給大家看，課堂氣氛非常活躍。學生示范后，筆者再把正確的方法告訴學生并做指導：學生卡是學生身份的象征，應掛在左胸前，隨意掛學生卡是不尊重自己的表現；指人時要面帶微笑，目視對方，右手與地面保持45度角，四指并攏，與拇指分開，手心向上，當清點到某同學時，四指指向同學；通過兩個示范引出禮儀的概念：禮，敬人也，是尊重人的一種基本道德要求，包括尊重自己和尊重他人；儀，是規范的表達形式。禮儀，是禮和儀的結合，是指在人際交往中用于表示尊重、友好的一系列行和慣用形式，其切入點是“尊重”。通過這兩個示范，學生們既掌握了禮儀的概念，又認識禮儀就在自己的生活中，進而有了學習禮儀的欲望

三、合理安排課程教學計劃

第一，要增加實踐訓練比重。現階段，中職學校對禮儀課程的實訓課時比例不一致，任課教師有較大的自主性。各出版社出版的教材中實訓課時比重一般不超過1/3，而在現實教學過程中筆者認為這個比例較低，實訓課時占50%左右為宜。實訓的方式和實訓場地可根據具體訓練內容來安排，如坐、立、行等正確姿態的實訓，除在課堂內和形體房內進行外，還可以到一些學生就業的賓館、酒店等服務場所進行一定課時的實地訓練；

第二，在禮儀課程教學進程中，按照教學大綱把教學計劃分為幾個教學項目，并確定每個教學項目的教學目的，在每個教學項目下面設置實訓的模擬情景。重在培養學生應具備的各種操作技巧和實踐能力。任課老師要為模擬情景的教學準備好相應的軟硬件條件，并制作好相關場景的解說，讓各小組進行模擬實踐操作。

四、適當的多媒體教學

實踐性強是禮儀課最大的特點，僅靠教師口頭講解、板書和演示達不到最好的教學效果。所以，筆者利用現代化的教學手段：幻燈、課件和視頻等，如：北京奧運會禮儀小姐是如何訓練的、招聘面試時應如何著裝以及學生訓練時候拍攝的視頻。觀看后，讓同學們根據學過的禮儀知識對某個人物的儀容、儀表、儀態進行討論，并提自己的看法和建議，通過這種直觀感受，學生們更易理解并掌握禮儀的技能技巧。

總之，在中職禮儀課程教學中，需要通過多種教學方法的運用讓理論教學與實踐教學不脫節的，才能把教與學、知識教學與能力培養、實訓與實戰完整統一起來，培養出具備禮儀知識的合格畢業生。

參考文獻：

[1]陳玉.現代禮儀規范教程[M.]高等教育出版社.