作物生產技術專業人才培養模式的改革與實踐

摘 要 根據作物生產技術專業的特點，在“學做一體、三轉式”人才培養模式框架下，按照教學進程圍繞農時安排，教學內容圍繞農事設計，教學場地圍繞農田布置的思想改革課程體系；通過整合基礎課程、改革專業核心課程、增設《生產實踐》課、集中生產實訓、改革考核評價方式等，提高了實踐教學效果和人才培養質量。

關鍵詞 作物生產技術專業 人才培養模式 改革與實踐

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A

1 改革背景

作物專業是實踐性很強的專業之一，與其他實踐性強的專業相比，除具有共同的特性外，還具有其自身的顯著特點，即農業的“時間性、季節性、露天性”等特點。農業生產可控性差、重復性差，生產周期長。在傳統的學期制下，理論教學進程難以和生產實際同步。實踐教學大多是單項的、間斷性的實驗、實訓形式，難以使學生完整地了解作物整個生長發育進程，把控作物各生育時期間的關聯性，以及如何因時、因地采取相應的農藝措施。基于此，我校從2009年開始改革人才培養模式，構建“學做一體、三轉式”人才培養模式，使課堂教學的進程與季節同步、與作物的生育進程同步，達到理論教學與實踐教學的有機結合。

2 “學做一體，三轉式”人才培養模式的內涵

“學做一體，三轉式”即是：學中做，做中學，邊學邊做，學做交替進行；教學進程圍繞農時（季節）安排，教學內容圍繞農事設計，教學場地圍繞農田布置。基于作物生育進程，在培養過程中讓學生全程參與兩年四季（兩個生產循環）的生產實踐，循序漸進地達到提高學生基本技能、專業核心技能和綜合技能的培養目標。該模式打破了學期的概念，圍繞農事活動安排教學計劃，構建課程體系，改革課程內容，創新教學方式。

3 人才培養模式的改革與實踐

3.1 改革課程體系

3.1.1 整合基礎理論課

打破學科式課程體系，將原有的無機與分析化學、有機化學、生物化學整合為農業基礎化學；將農業氣象、土壤肥料、農業生態整合為植物生長環境。通過課程的整合，壓縮純理論的內容，刪除交叉重復的內容，節約出來的時間增加到實踐教學中。作物專業教學時數的理/實比達到42：58。

3.1.2 專業核心課程按農時季節安排

把傳統的作物栽培課程按生產季節調整為：大春作物生產技術、小春作物生產技術；作物良種繁育調整為種子生產1期、種子生產2期。授課進程與生產季節同步，便于學做結合、學做交替、理實一體化教學，避免“黑板上種莊稼”。

3.2 強化實踐教學環節

3.2.1 增設生產實踐》課

從二年級（第三學期）開始，以班為單位分配1-2畝生產用地，完成一年兩季（大春作物、小春作物）的生產任務。每班安排一名指導教師，記60學時，4個學分。各班以小組（10人左右）為生產單位，從制定生產計劃、品種選擇、整地播種、灌溉施肥、除草、防治病蟲、田間管理、產品收獲到產品銷售的各個環節均由學生自主安排，自主運作。指導教師提供技術咨詢和指導，以學生為主體，指導教師不干預學生“自主經營活動”。

3.2.2 增設核心技能集中實訓課

如雜交水稻制種、雜交玉米制種技術是作物專業學生的核心技能之一。但是，雜交水稻制種、雜交玉米制種正值暑期，按傳統的學期制，無法讓學生實際操作。為此，從2010年修訂教學計劃，實行彈性學期制，作物專業大二增設4周暑期水稻、玉米制種集中實訓課，記2個學分，視具體情況大三適當延遲開學時間。

通過1個月的集中實訓，不僅使學生掌握了水稻、玉米雜交制種的技術，同時也鍛煉了學生吃苦耐勞的精神，增強了團隊意識，加深了對農村、農業以及農業企業的了解。

3.2.3 增設綜合技能訓練課

在第5學期，增設2周綜合技能訓練課，課程內容與職業資格證考核內容接軌，通過綜合訓練使學生達到高級技能等級證書所要求的技能水平。

3.2.4 強化畢業頂崗實習

從第5期期末開始安排18周畢業頂崗實習，實習單位原則上由分院統一安排，避免畢業實習流于形式，“放敞馬”。實習期間實行校內教師和校外教師的“雙指導制”，由校內外指導教師共同負責全程指導、管理學生實習工作，督促、檢查實習進程，考核實習成績。由學校和實習單位共同填寫“頂崗實習鑒定及成績評定表”。

通過頂崗實習，使學生將所學專業知識與生產實際相結合，專業技能與崗位技能的零距離銜接，樹立職業思想，養成良好的職業道德，練就過硬的職業技能，實現從學生到員工的身份轉變。

3.3 改革考核評價體系

3.3.1 改革教師的考核評價體系

過去對教師的考核評價，主要是看課堂教學效果，或者說“教書”效果，致使教師大多重理論、輕實踐，重課堂、輕田間，重課內、輕課外。這種考核評價機制顯然已經不能適應高職教育的需要。通過幾年的探索與實踐，逐步改革對教師的考核評價體系，除考核教師課堂教學外，對指導實踐教學，指導學生科技項目、創業實踐，參加科研、社會服務，管理實訓基地等“課外”工作一并納入考核范圍。對承擔“課外”實踐工作的教師，除認定相應工作量外，在評優、評先、獎金分配等方面給予傾斜。

3.3.2 改革學生的考核評價體系

（1）考核目標綜合化。以知識目標、素質目標和能力目標并重的原則，側重綜合素質和實際能力的考核。（2）考核主體多元化。改革過去授課教師為唯一考核主體的方式，根據課程內容考核主體可以有教師、企業指導教師、學生自己等。（3）考核形式多樣化。特別是對實踐課的考核，除傳統的筆試外，主要采用技能操作和成果性考核。（4）考核時間全程化。改革過去以期末考試一考定成績的模式，以形成性評價為理念，注重過程考核，增加平時考核的分值比重。引導學生形成自覺學習、主動學習的習慣，樹立刻苦用功、誠實學習的風氣，也有利于杜絕死記硬背得高分，甚至投機取巧、考試作弊的發生。

4 人才培養模式改革的初步效果

4.1 課程改革的效果

如：《生產實踐課》對培養學生熱愛勞動、吃苦耐勞的品質，養成“親農、事農、興農”的職業精神和團隊協作精神；鞏固和加深對專業知識的學習；提高實踐動手能力等取得了明顯的效果。大多數學生認為“生產實踐”課的開設很有必要。

4.2 學生綜合素質、實踐技能得到明顯提高

近年來，我校作物專業畢業生雙證達標率達100%，平均獲得1.5個高級職業技能等級證書，初次就業率穩定在92%以上。半年后就業率穩定在96%以上，分別高于全國（88.1%）、全省（89.5%）和本校平均水平（95.1%），①就業情況良好，甚至出現“供不應求”的局面。

作物專業學生在各類技能大賽上，累計獲得國家、省市各級各類獎項40余項。

4.3 專業建設取得突破性進展

隨著教育教學改革的不斷推進，人才培養質量的提高和社會服務影響力的擴大，也迎來了專業發展的良好勢頭。作物生產技術專業2011年被立項為中央財政支持的提升專業服務產業的建設專業和院級重點建設專業。