對《服裝設計與工藝》項目課程建設的探索與實踐

摘 要：以綜合職業能力為本位，遵循學習有效性原則，構建服裝設計與工藝專業項目課程體系；以工作實踐過程導向模式開發課程，徹底打破學科框架，實現課程的整合與重構；以“完整的行動模式”和信息化教學實施項目課程。

關鍵詞：項目課程；學習有效性；綜合職業能力；整合與重構；教學信息化

服裝設計可分成服裝設計與服裝工藝（實現效果）兩大部分，前者是服裝設計過程，后者是完成服裝設計效果的過程，包含了造型、色彩、材料與工藝等諸多要素。中職服裝專業教育主要擔負著培養服裝行業技能型人才的任務。為了適應服裝產業的發展，遵循“確定專業面對的工作崗位或崗位群—崗位典型工作任務分析—行動領域歸納—學習領域開發”這樣一條邏輯主線，以“典型款式設計與工藝”為課程邏輯核心建構完整的服裝專業項目課程體系。

一、項目課程體系建設

目前服裝企業生產特點是小批量、多品種、規格復雜，要求員工具備較高的綜合職業能力。綜合職業能力包括職業能力和職業關鍵崗位能力，在課程體系設置中，必須堅持以能力為重點，職業崗位目標需求為原則。以職業關鍵崗位能力為本位進行課程開發，在能力培養內容上尤其注重提高學生運用知識和技能解決實際問題的能力，注重培養學生的表達能力、理解能力、組織計劃能力、信息運用能力以及團隊協作精神。

同時，為學習者設計完成項目的途徑和方法，創設合作情景、構建工作環境、體現民主意識、營造和諧氛圍，增強學生的學習信心和成就感，讓學生成為學習的主人，可以保證學習目標的實現，提高學習有效性。

二、項目課程開發

1.實踐導向

大部分服裝企業生產的款式是單一的（如西褲、襯衫、西服等），即使是大型企業的某個車間也同樣如此，因此要從工作結構中獲得課程結構，以工作實踐為核心重構課程框架和課程理論與實踐模式，形成工作過程導向的課程模式；在實踐導向課程內容中，在強調技能的核心地位的同時，不能忽視理論知識的重要性，理論知識在實踐導向中等職業教育課程中的作用，在于促進對技能的理解，進而促進彈性的、可遷移的技術實踐能力的形成，掌握其本身并不是目的。

2.整合與重構

項目課程徹底打破了學科框架，以職業情境中的實際問題為中心來組織課程內容，以服裝典型款式的設計與工藝為邏輯主

線，以服裝生產過程為導向，依照工作任務分析，將原有學科性課程進行序列化、分散、整合和重構：通過工作分析，任務被按照某種邏輯順序進行了序列化，按照從簡單到復雜的順序加以排列，并把單一的工作任務與整體的工作任務整合起來，在完整的工作體系和過程中，理解每一項工作任務。

3.服裝設計與工藝專業項目課程

三、項目課程教學實踐

1.任務驅動

學生目前就業的大部分是外向型服裝廠，這些企業容易受外界的各種因素干擾，波動比較大，從而造成了學生的流動性，對學生的適應能力要求高，對教學也提出了更高的要求。項目教學的核心是用“完整的行動模式”（即學生以小組形式獨立制訂工作和學習計劃、實施計劃并進行評價）替代按照外部規定完成給定任務的“部分行動”模式，讓學生經歷接受任務、有產出的獨立工作、展示成果和總結談話這一完整的“工作過程”。教師通過設計開發合適的教學項目和多種輔助手段幫助學生獨立獲得必需的知識并構建自己的知識體系。

2.信息化教學

教育信息化是利用信息技術來推動教育和教學革新、實現創新型和高素質人才培養的過程，以計算機軟件的應用為手段實現學科課程的整合，將Corel Draw、Photoshop 和服裝CAD等應用軟件與項目課程整合，而非“技術整合”，廣泛作為教學工具應用于教學中，最大限度地發揮這些軟件的輔助教學效果，實現分層次教學，優化學習環境，發展多樣化的學習方式，通過課堂教學為學生提供有效學習的指導，關注學生身心發展和學習特點，注重學生的創新思維的發展；學生利用信息化手段搜集、整理、學習資料提高了學習興趣，同時也大大降低了學習成本。

總之，在中職教育這次大的變革中，要密切聯系生產實際，緊跟行業發展步伐，構建與服裝企業生產相適應的項目課程體系，以實踐導向、任務驅動、信息化教學，實現有效學習，培養、提高學生的綜合職業能力。

（作者單位 江蘇省宿遷中等專業學校）

編輯 喬彥鵬