關于高職院校旅游專業教學改革的思考

摘 要：隨著我國經濟的發展，人們生活水平日益提高，我國的旅游業一直保持持續快速增長的勢頭。在此基礎上，旅游教育也得到了很大的發展和提高。近年，我國大多數高職院校都開設了旅游專業，為旅游事業的發展提供了大量的專業人才。在這大形式的發展下，旅游教育也出現了很多需要解決的問題。

關鍵詞：模式；旅游；能力；實踐

一、科學定位研究的方向

旅游專業是一門獨特的學科，發展的歷史較短，總體來看還不夠成熟。因此，在發展的過程中，必然存在很多的問題需要加以改善。旅游專業從目前的發展水平上不難看出，其缺乏統一的研究對象和學科特色。旅游專業的高職學校中一直沒有一個明確的定位，由于其理論基礎研究比較薄弱，只能廣泛地從其他學科的研究成果中借鑒學科理論和研究方法。這樣的方法既有利，也有弊。一方面強化了旅游專業綜合性的特點，另一方面，也使得其獨立性大大降低。旅游專業涉及了大量不同學科的知識，比如經濟學、管理學、社會學、人文學等等，結果使得旅游專業變成了綜合性的學科，教學內容雜亂，學科界限不清楚。由此可以看出，旅游專業的學科特色被大大的削弱，降低了學科的科學價值和學科理論對實踐的指導意義。因此，在旅游專業的教學方面，如果不明確自己的研究方向和自身特色，只是單純地借鑒，最終會使其喪失自身的影響力和地位。旅游專業在研究方向上一定要把握好自己的方向，在借鑒其他學科的基礎上，創造出自身的特色，把科學的知識傳授給學生，以便更好地促進我國旅游業的發展。

二、重視實踐操作類課程

實踐教學作為高職旅游教學體系中的重要組成部分，是培養應用型人才和提高教學質量的關鍵所在。為了不斷提高教學質量，要積極進行改革，準確地把握改革的切入點，以培養綜合性、應用型人才為核心。另外，要根據職業崗位的需求，定向的培養社會需求的人才。因此，高職旅游專業應該加大實踐操作類課程的開展，如導游模擬、模擬餐飲、客房等實訓課程。使學生在培養專業興趣的同時提高實踐操作能力，獲取多種專業資格證，為日后的就業打下基礎。

三、適應市場，辦特色教學

近年，由于旅游業的快速發展，各高職院校辦學的積極性日益高漲，旅游專業也在快速地發展。但是，在辦學的過程中，很多院校辦學方向都比較模糊，模式單一，缺乏自身的特色，無法滿足市場的需求。目前的高職院校，培養出的畢業生都相差不多，沒有形成自身的特色，難以滿足市場的需求。存在這種現象的主要原因是課程缺乏創新，教學任務的針對性差，因人設課，培養出的學生在專業知識方面和實踐能力方面都無法滿足崗位的需求。特色是高職旅游專業的生命源泉。每一個旅游專業都要根據自身的條件創辦有特色的教學，但大多數學校都是依靠其他專業的背景來辦學，摻雜了大量不同學科的知識，但遺憾的是，并沒有培養出綜合性人才，大多數高職院校都沒有積極創新，從而喪失了自身特有的學科背景特色。

總而言之，快速發展的旅游業，要求高職院校要積極探索專業人才培養的模式，以便更好地適應社會的需求。

參考文獻：

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（作者單位 黑龍江醫藥衛生職業學校 哈爾濱商

業大學）

編輯 喬彥鵬