菊花的栽培管理及養護技術

摘 要：從品種選用與栽種前準備、定植與肥水管理、病蟲害防治等方面對菊花的栽培管理技術進行介紹，并從摘心修剪和補充光照、腳葉黃化和脫落的防治、采收和儲藏等方面對菊花養護技術進行闡述，以期與廣大菊花種植者共同探討。

關鍵詞：菊花；栽培管理；養護技術

中圖分類號 S682.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）19-58-02

菊花屬菊科菊屬的多年生宿根草本植物，是中國十大名花之一，有著悠久的栽培歷史，其花色豐富艷麗、莖干挺拔通直、姿態優美、根系發達、適生性較強，在我國大部分地區都有種植，栽種范圍較廣。由于菊花不僅有較好的觀賞價值和裝飾作用，而且花意高尚、價格低廉、栽種方式簡單多樣，用途廣泛，并且具有一定的藥用價值，可散風清熱、平肝明目，同時可抗二氧化硫、氟化氫、氯化氫等有害氣體，能夠凈化空氣，陶冶情操，因此具有廣闊市場前景。筆者現將菊花的栽培管理及養護技術介紹如下。

1 栽培管理技術

1.1 品種選用與栽種前準備 菊花種類繁多，為了保證栽種植物的品質，應選擇根系發達、莖干直挺粗壯、瓣質厚硬、葉片舒展、花色艷麗、節間均勻且具有一定的抗寒能力、生命力較強的品種。菊花怕潮濕和水漬，忌連作和積澇，也不宜與同種作物連作，喜光照和涼爽，適宜生長溫度為15～25℃，耐弱堿，因此要將菊花栽種在干燥通風、地勢較高、背風向陽的地方，且土質蓬松、地力肥沃，土壤中含有豐富的腐殖質，pH值在6.5～7.9的砂質壤土。種植前要對栽種土地進行修整，深翻土墑，細化土質、清理垃圾、挑揀石塊，深溝高畦、做好排灌設施。畦高在25～30cm，畦寬1m左右，為了方便排灌水，還要開好腰溝。菊花生長需要大量的營養元素，為了保證土壤能夠提供充足的養料，要將土壤施足底肥，應以農家肥和有機肥搭配使用，以促進肥料的長效作用。

1.2 定植與肥水管理 菊花種苗一般在4～5月進行定植，根據栽種菊花的生物學特性、品種特征、土質狀況、生長狀態等條件，設定合理的栽種密度，一般在60株/m2左右，株行距控制在6cm×25cm。如果菊花莖長在30cm以上，還需要使用144cm2（12m×12m）塑料淺網，進行主株張網，使菊花枝條分布均勻。定植填土完畢后，要澆灌定根水，澆透、澆足。

澆灌與施肥是菊花栽培管理的重要環節，在不同的生長期間要掌握不同的栽培管理要求。由于菊花怕水漬，澆水過多植株會出現徒長、爛根等現象，因此在菊花花芽發育期間應適當澆水，澆水量與次數要少而勤，可肥水相結合，過了發芽期后應掌握“間濕間干、干濕相間”的原則，在植株長出花蕾后可以適當增加澆水量。除了澆灌方式外，還要定期向枝葉和地面噴水，一方面是增加空氣濕度，另一方面是稀釋濃度過高、腐蝕性較大的化學藥物。菊花進入生長旺盛期后，需水量增大澆灌量，但是還應掌握原則，進入冬季后需要適當控水。施肥原則應掌握“少施勤施”，肥料以氮、鉀肥為主，定植時應施足基肥；孕蕾期要停施氮肥，增施鉀肥，每7d施加一次；生長旺盛階段應每15d施加一次磷、鉀的稀薄液體肥料；進入生殖生長期后，為了促進花芽分花可停止施肥，待現蕾后繼續追肥，每7d施1次。在施肥時應注意植株營養元素的搭配，如果氮肥施加過量則會導致植株徒長、抗逆性下降，病蟲害發生幾率增加。同時還要結合植株的長勢，如果發現菊花長勢較弱，菊葉色黃且瘦則需要追肥，如果葉色過于濃深則肥料過多，應減少施肥或暫停施肥。

1.3 病蟲害防治 菊花主要的病蟲害有葉斑病、白粉病和蚜蟲赤峽蝶、二星葉蟬、灰巴蝸牛、橘天牛、星白燈蛾等。葉斑病和蚜蟲發病期較長，需要定期噴灑殺菌劑；進入生殖期菊花容易發生白粉病，可噴灑波爾多液或代森鋅稀釋液防治，每7d噴一次，并時時觀察花蕾顏色，待顏色透亮后即可停止使用，此病如果不及時防治會危害花蕾，影響菊花質量。蚜蟲的防治可噴灑魚藤精，還可利用蚜蟲對黃色趨向的特性，在黃色的塑料薄板表面涂上機油或捕鼠膠進行誘捕。在病蟲害發生期應減少澆水次數，以避免藥物作用減退。

2 養護技術

2.1 摘心修剪和補充光照 為促進菊花新枝生長，減少柳葉頭的出現，應進行摘心處理，第一次摘心在生長到高6cm時，第二次是在分枝長約10cm時，可起到控制植株高度、避免倒伏、促進側枝生長，延長花期的作用。枝葉的修剪是為了給菊花塑造外形，在剪枝時應留強去弱，剪掉病蟲枝、瘦弱枝，還可結合抹去腋芽，以減少養分消耗；現蕾后要及時剝除主蕾以下的所有側蕾。菊花喜光照，光照時間的長短與強弱對開花與花色都有較大的影響，如果缺少光照則會造成植株徒長、花色淺淡無光澤，因此，為了使其有充足的陽光，一方面在栽種地點的選擇上應特別注意，另外還要定期補充光照，使用白熾燈，固定在每天23時到次日2時進行補光，補光天數應根據定植時間來確定。

2.2 腳葉黃化和脫落的防治 由于肥水管理不善、病蟲害侵蝕、腐蝕性藥液噴濺等原因會造成植株下部腳葉脫落、觀賞價值降低，因此在養護過程中應特別注意并且采取一定的防治措施。可適當推遲扦插期，采取淺栽法，注意不同生長時期的澆水原則，特別是干濕相間，但也切忌由于土質過干造成葉片缺水發黃脫落，同時還要避開中午澆水；施肥后要用清水進行清理，忌用單一肥或濃肥，注意氮肥的用量，氣溫過高時應減少施肥的次數與數量。在病蟲害防治方面，葉枯病也會使腳葉脫落，特別是在高溫多濕的季節，可通過種植密度調整加大花圃的通風透氣性，增加光照，并及時噴藥等方法以防止腳葉黃化而脫落。

2.3 采收和儲藏 采收和儲藏是關系菊花經濟收益的重要環節。采收期一般可以在花蕾露色50%左右時進行，為了確保進行菊花的品質，可選擇凌晨或傍晚進行。采摘時應保留莖長在90cm，采摘后先放在溫度10℃左右的室內以便進行保鮮預冷，然后放入冷藏室。根據菊花使用的用途和儲藏時間長短可選擇濕藏和干藏，并選擇保鮮液、塑料袋、紙盒等工具的使用。注意控制冷藏室的濕度在90%～95%，溫度控制在0～17℃，以延長儲藏時間。

參考文獻

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（責編：張宏民）