摘 要:觀光旅游農業是農業和旅游業相結合的新興產業,是旅游學、園藝學、農學等學科交叉的新領域。觀光旅游農業課程應運而生,是一門針對性和實用性很強的課程。針對本課程的特點,在教學中進行改革探索,以期為提高觀光旅游農業教學效果,提高學生的獨立思考、綜合分析問題、解決問題的能力等提供參考。
關鍵詞:觀光旅游農業 教學改革 實踐
中圖分類號:G642.0文獻標識碼:A文章編號:1674-098X(2013)04(b)-0165-01
1 課程簡介
觀光旅游農業是農業和旅游業相結合的新興產業,也是旅游學、園藝學、農學等學科交叉的新領域。觀光旅游農業課程系統地介紹觀光旅游農業的概念、內涵、國內外發展概況、觀光旅游農業主要產品、主要類型及其運行模式、資源及開發、規劃設計、市場營銷、園區管理、相關產業、支持系統、可持續發展等理念、知識和技能等內容。
2 改革內容
2.1 修改教學大綱
觀光旅游農業課程的特點是實踐應用性較強,單純的理論教學已經不能滿足培養計劃的要求,教學效果也不佳。因此,本課程的改革首先從修改教學大綱著手,在總學時不變的基礎上,適當減少理論授課學時數,增加學生實踐學時數。學生實踐內容設置較為靈活,既有應用所學理論進行調查分析、規劃設計的實踐,又有參觀學習典型園區、典型案例分析等方面的內容。
2.2 教材取舍
近年來觀光旅游農業的發展比較快,相關理論書籍也層出不窮,這為本課程教學提供了豐富的參考資料……