高爾夫會(huì)所會(huì)提供琳瑯滿目的美食,在對(duì)于即將下場(chǎng)打球者的胃和體力來說,最好的食物不一定是最美的,但是必要的。
什么時(shí)候就該為下一場(chǎng)高爾夫做好鋪墊?你的球包里會(huì)帶什么吃的?通常怎么做準(zhǔn)備?答案是最好在你到達(dá)發(fā)球臺(tái)的一段時(shí)間之前就做準(zhǔn)備,以營養(yǎng)作為開始。試想下,如果你要打算驅(qū)車400英里趕往某地會(huì)不在油箱里注滿油嗎?如果不是混合動(dòng)力車的話,答案恐怕必須是yes!如果想要你的身體勇敢地面對(duì)接下來的18洞,尤其是要穿過折轉(zhuǎn)蜿蜒的球場(chǎng)走5英里不給自己的身體“加滿油”會(huì)有麻煩的。
如果想要來一場(chǎng)漂亮的,那準(zhǔn)備工作可能從早餐就要開始了。多數(shù)人如果早餐不夠好就出門打球,到了12洞可能就會(huì)體力不支,而這時(shí)如果包里放有能量棒或者水果,接下來的路才可能走下去。
在開始打球之前,可能要想想這些問題:
開始之前是不是已經(jīng)獲取足夠的食物和能量?
身體的能量水平是不是在中途就會(huì)大幅銳減,如果是,怎么重新獲得能量?
包里通常都帶什么能量食物?
自己是屬于打球之前討厭進(jìn)食的那類人嗎?也許你的胃并不這么想。
雖然不可能人人是營養(yǎng)師,但是有些招式并不高深:
喝水:脫水是造成能量水平低下和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)不佳的主要原因。
食量:要了解食物的營養(yǎng)含量份額—“portion”。吃一勺冰激凌的熱量就等于一“portion”意大利面的熱量了,即使喝橙汁的時(shí)候也要注意杯子的大小。通常,在不知不覺中,已經(jīng)進(jìn)食所謂正常食量的兩到三倍。
營養(yǎng):在每一餐和每一塊零食中,都要含有蛋白質(zhì),碳水化合物和健康的脂肪。運(yùn)動(dòng)中的身體需要這些“油料”全天候供給機(jī)能所需。
頻率:合理的進(jìn)食頻率是每3-4小時(shí)一次,這樣能有效地保持身體能量水平,血糖水平等等。吃東西的時(shí)候其實(shí)是要消耗卡路里的,因?yàn)椴粌H嘴巴咀嚼,胃腸也要蠕動(dòng)消化食物,因此,小分量多頻次的飲食比每日只吃一兩餐更消耗熱量。
時(shí)間:如果要保證一整天的運(yùn)動(dòng)需要攝入一定量的卡路里,那盡量選擇白天,就是活動(dòng)的時(shí)間段,而不是在運(yùn)動(dòng)完了之后的晚餐時(shí)間。要知道,攝入卡路里是為了保證白天的那場(chǎng)球,而不是為了夜間囤積脂肪。
因此,要吃什么,怎么吃,在球包里裝上什么食物能幫助打球者順利度過直到比賽結(jié)束,這些不一定能左右勝局,但能多少給予希望。在下場(chǎng)之前,可以在球包里放入:
零食:很多球手會(huì)在球包里裝上糖分含量很高的曲奇,糖棒,蘇打點(diǎn)心,或者中途停下來找個(gè)地方先吃點(diǎn)熱狗,喝點(diǎn)啤酒。盡管很多人這么做,但這并不是最好的選擇。快速攝入糖分并不能讓能量持續(xù)的時(shí)間夠長(zhǎng),而含酒精的飲料會(huì)快速分解糖分和能量。所以,最好是選擇富含蛋白質(zhì)的零食,比如堅(jiān)果,花生醬和水果,盡量避免能量棒、薯片和特殊運(yùn)動(dòng)飲品那樣的方便食品,因?yàn)樗鼈儠?huì)無形中增加不必要的脂肪攝入。帶這些食物之前,看看包裝上的能量參數(shù)吧。
水:在球包里放至少一瓶水,只是飲用水而不是蘇打水或者啤酒,要知道它們會(huì)加速身體脫水的。
主食:帶一塊全麥面包、雞肉、金槍魚和奶酪做成的三明治,不用很大,果腹即可。