珀斯 孤單之城不孤單

如果不是歐洲探險家的到來揭開了澳大利亞廣袤西部的面紗，或許珀斯會一直神秘地孤單下去。而現在，孤單只是一個地理概念，并不妨礙每個暢想遠行的人身未動，心已遠。

孤獨的黑天鵝城

珀斯的快速發展也就是這30年的事。因為礦業，這個居于澳大利亞大陸西南一隅的偏僻城市成為澳大利亞第四大城市，西澳首府。西澳是本國最大的洲，人口卻不到全國的十分之一，而這些人口的四分之三集中在珀斯。

這是“世界上最孤獨的城市”，距離東岸的悉尼4000多公里，除了附近的小鎮，到最近的大城市也要兩天車程。對于澳洲大陸來說，珀斯是最盡頭的繁華都市。17世紀，荷蘭航海家初登這片土地時被河邊美麗的黑天鵝深深吸引，便將這河命名為天鵝河，所以這城也叫“黑天鵝城”。1961年，為了給美國宇航員導航，珀斯全城徹夜亮燈為空中的宇宙飛船作航標，是為“燈標城”。9月的野花節讓珀斯“野花之都”的美譽久負盛名。其實，這里還是“陽光城”，每年3000小時的日照使它當之無愧的成為全澳之首。

這一張張的名片個個都足以讓珀斯驕傲，人們最愛它的悠閑安靜、精致美麗。珀斯坐落于天鵝河北岸，市區不算大，現代化的高樓有不少，但是卻能跟自然風景和諧相融而顯得不那么商業化。天鵝河的出海口是風景如畫的著名良港弗里曼特爾（Fremantle），美國的航母和許多南極科考船都愿意在這里停靠補給。

當年荷蘭人最初來到天鵝河流域，因河口的石灰石和沙質淺談阻撓，他們并沒能順流而上發現珀斯的真正美貌。盡管后來又有幾撥兒歐洲船隊來訪，但始終沒有對這里留下好印象。就這樣，天鵝河地區被認為不適宜農耕和移民。最后還是英國人有緣深入河谷腹地，最終在這里建立了聚居地，并以蘇格蘭珀斯的名字命名這座新城市。

在到達珀斯，走出機場的第一刻起迎接你就會是明媚的陽光，清澈的藍天和白云。這是珀斯的標志，一年當中的朗朗晴天有118天，這在全澳洲都是值得稱道的。這樣的好天氣、好景色，再加上綿延的海岸線、河谷和豐茂的葡萄園，這個活力四射的西澳首府已經越來越為世人所知曉。有人不吝惜溢美之詞，覺得擁有多彩文化和地貌的西澳才是真正的澳洲味道。

活力羅特尼斯特島

當地人熱愛戶外運動，不會浪費上帝賜予的陽光和海灘。據說，這里每四戶人家就有一艘游艇。來到珀斯一定不要錯過羅特尼斯特島，這個海岸線外的小島是一個沙灘海灣和沖浪海灘的混合體，潔白的沙灘，清澈的海水能滿足捕魚、垂釣、沖浪的不同需求，小島環繞著珊瑚礁和船只殘骸，這里也是探秘沉船殘骸、浮潛和潛水的好地方。

這個因短尾矮袋鼠而得名的小島是悠然閑適的無車島，在較為隱秘的一側還有隱蔽的沙灘和沖浪點。因為曾經是原住民的監獄，所以這里也有不少殖民時期的建筑，甚至地道，當然也有海島風情的標配燈塔。除了騎自行車之外，游覽小島可以借助島上的一條巴士線路，也有老式游覽火車，如果錢不是問題還可以乘坐飛機環島一周俯瞰這塊被湛藍海水包圍的樂土。到了傍晚，羅特尼斯特酒店的室外餐廳品嘗鮮嫩的海鮮和美酒，面前是美妙的海灘落日。

美酒加高爾夫，一個都不能少

西澳有兩條河谷盛產葡萄酒，天鵝河谷和瑪格麗特河谷，而不少最具歷史的酒莊還依然在天鵝河兩岸。相比南澳的葡萄酒產區，這里的葡萄酒釀蜚聲國際是近幾十年的事了。然而最近幾年，這里的葡萄酒產量已經相當可觀，而且品質優良。說到著名的葡萄酒產地，人們會脫口而出法國波爾多、美國加州，說到澳大利亞也是南澳。近些年，珀斯附近的天鵝谷和瑪格麗特河地區的葡萄酒使西澳的知名度大增。瑪格麗特河甚至被認為是澳洲最棒的白葡萄酒產區，因出產優質長相思（Sauvignon Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和增芳德（Zinfandel）而聞名。

西澳的酒莊一別于澳洲東部，個性鮮明且商業化氣息不強，酒莊內也有很值得一去的餐廳，出產的葡萄酒余韻悠長，似法國葡萄酒。這里出產的主要品種有解百納（Cabernet），雷司令（Rieslings），佛體法德（Fortified），塞美蓉（Semillon）以及享有盛譽的霞多麗（Chardonnay）和澳州風味設拉子（Shiraz）等。

從珀斯市區的天鵝河口乘船順流而上，一路欣賞沿岸秀美的景色，一邊可以到樸實的酒莊做客，品酒品美食。這里的酒莊通常都會有屬于自己的特色餐廳，自家莊園出產的水果、蔬菜和芝士配上自家的美酒，簡直美妙得不可方物。不少酒莊還有畫廊、藝術館，當然也提供住宿。桑德福 （Sandalford）酒莊恐怕是西澳地區最古老的，也是最大的家族酒莊，在19世紀歐洲移民來到這里開始釀造葡萄酒之時就建立了。特別的是，這個酒莊還會定期舉辦音樂會。

沿河而上不遠，The Vine度假村能同時滿足人們對美酒和高爾夫的需求，曾被評為全澳度假村之首的。這里最先有27洞，1996年又新增了9洞，形成了現在的36洞，湖景（Lakes）和艾倫博（Ellenbrook）兩個錦標賽級球場。湖景球場的第15洞，4桿洞通常被認為是這里最難攻破的一洞，然后好戲卻常常在收官洞上演，因為這一洞難度最低，抓鷹的機會誰也不想讓它白白流走。艾倫博球場是由后來建的9洞與原場地的9洞組合而成，場內有條小溪，不少球洞的高低變化也很明顯。相對來說，原場地的那9洞更有趣，在臨近結束的幾洞有人工雕琢的水障礙。總的來說，湖景球場是尋找挑戰的地方，即使一個人來也值得認真打打看，而艾倫博更親民。

著名旅游葡萄酒莊園

法思費利克斯（Vasse Felix）

瑪格麗特河谷的第一個酒莊，從葡萄園內的餐廳可以俯瞰整個種植園，法思費利克斯的藝術展尤為吸引人。

桑德福 （Sandalford）

西澳洲最大的私人運營葡萄酒莊園。桑德福坐落在天鵝湖，為游客提供許多獲獎的葡萄酒品種以及豪華天鵝河巡游。

夏南度莊園（Xanadu）

瑪格麗特河谷名列前茅的葡萄園，莊園酒窖大門聞名遐邇，壯觀的美葉桉樹林和一家榮譽金牌餐廳都是不容錯過的。

航海家莊園（Voyager Estate）

擁有瑪格麗特河谷花園般美景的航海家莊園釀制有機葡萄酒有獲得西澳州最佳餐廳金牌的餐廳。

盧蘊莊園（Leeuwin Estate）

盧蘊是公認的上佳葡萄酒莊園，每年都舉辦多次戶外音樂會，擁有超過100幅澳大利亞知名藝術家的繪畫作品被展覽的美術畫廊。