國外如何管理轉基因食品？

問：編輯同志，您好。最近社會上尤其是互聯網上對轉基因食品的安全性比較關注，爭論也很激烈。請介紹一下什么是轉基因食品，國外是如何管理轉基因食品的？

廣東讀者：張輝

張輝同志：

您好！隨著生物技術的不斷進步，轉基因食品的種類和數量不斷增加，轉基因食品的安全性也備受關注。

所謂轉基因食品 ， 是指利用現代分子生物技術， 將某些生物的基因轉移到其他物種中去， 改造生物遺傳特性， 使其在形狀、營養、品質等方面向人們所需目標轉變的食品。換句話說，就是以轉基因生物為直接食品， 或為原料加工生產的食品就是轉基因食品。轉基因作為一種新興的生物技術手段，它的不成熟和不確定性，使得轉基因食品的安全性成為人們關注的焦點。對于轉基因食品的安全問題， 科學家無法給出確定的答案， 各國的管理也是基于國內政治、 經濟、科技、文化等不同因素而呈現出不同的模式。

目前，國外對轉基因食品的管理大體可分為美國和歐盟兩種模式。美國被認為是世界上最大的轉基因食品生產國。美國主張，只要在科學上無法證明轉基因食品的危險性，就不應該限制，因而美國對轉基因食品的管理相對寬松。歐洲國家對轉基因食品可能危害健康和環境的擔憂比較強烈，認為只要不能否定轉基因食品的危險性，就應該加以限制。因此，歐盟對轉基因食品的管理比較嚴格、復雜，法律體系較為完備。

美國對轉基因食品的管理是以產品為基礎， 認為轉基因生物與非轉基因生物沒有本質的區別， 監控管理的對象是生物技術產品， 而不是生物技術本身。……