“平民中藥”助養生

秋冬進補，很多人首先想到人參、鹿茸、冬蟲夏草等，價格不菲。中醫專家指出中藥養生在生活中很實用，也很常用，藥茶、食療等常會用到，百合、枸杞、陳皮、大棗等“平民”中藥，若能使用得當，可保健養生。

百合：又名百合蒜，有潤肺止咳，清心安神之功。味甘微寒質潤，能養陰潤肺補虛、止咳化痰生津，是肺陰虛燥咳、肺癆嗽血之主藥，但對風寒咳嗽及中寒便溏者禁服。多配制成藥膳。

炒酸棗仁：又名酸棗核，味甘酸，有養肝、寧心安神、斂汗，本品宜于心肝血虛之人。凡有實邪郁火者慎服，注意不宜炒焦，以免失去安神作用。現代研究表明，此藥含有大量的蛋白質和維生素C，對人體大有裨益，久服可以延緩衰老，強身健體，延年益壽，可煮棗湯或煮粥食用。

麥冬：本品甘寒質潤，功效養陰生津、潤肺養胃、清心益脈，潤腸通便。具有滋養作用，長于養陰生津，主治肺陰不足，燥熱咳嗽，胃陰虧乏，口渴舌干，心陰虧損、心煩失眠，腸燥便秘，產后缺乳，對冠心病、糖尿病、小兒夏季熱有療效。若脾胃陽虛及痰濕偏盛之人均不宜用。

枸杞：本品味重而純，陰中有陽，功能為補腎益精，養肝明目，抗衰老，久服能輕身耐勞，澤肌膚，好顏色，令人長壽，為補益強壯保健之佳品。凡中老年人肝腎精血虧虛，須發早白，頭暈目暗，記憶力減退，腰膝酸痛尤宜常服。因本品性質滋膩，故有外邪濕熱及脾虛濕蘊便溏者忌用。

大棗：又名紅棗，本品津液濃厚，其味甘美，營養豐富，藥力平和，既是尋常之食品，也是常用之藥品，久服或入藥膳、有補氣血、益脾胃、通九竅、和百藥、潤膚延年等養生保健功效。凡體質虛弱或欲抗衰老延年者均可食用。民間有諺語：“一日吃三棗，一輩子不顯老”，但凡濕盛痰凝、食滯蟲積及齲齒者慎用。

山楂：本品為食療佳品，尤宜于脾虛內積不消者。若用以增進食欲，宜于飯前食用；而冀其消食解膩，則以飯后為佳。對于中老年人，現代研究表明，本品有良好的降脂、降壓、擴冠等作用，可用治療高血壓、冠心病、高血脂等疾病。長期食用并有預防作用，且可抗癌防癌，延年益壽。然食用亦宜有度，不可過量，脾胃虛弱者慎用。

決明子：性涼味苦甘，具有清肝明目、利水通便的功效，臨床驗證確有降血壓、降血脂作用。微炒沏水飲用，清香撲鼻，有“中國咖啡”之美稱。但長時間飲用決明子茶，會引起腹瀉等不良反應。

荷葉：本品味苦澀性平，功能清心安神、收澀止血、清熱解暑，生津止渴，可治心煩悶亂、各種內出血證及脫肛有效。現代研究表明荷葉有降血脂作用，可以減肥、防治高血壓、高血脂癥、動脈硬化、冠心病、膽囊炎。年老體虛，有腦動脈硬化、有中風偏癱病史者，宜經常食用，但虛者禁用。

陳皮：又名橘皮，本品辛溫芳香，功善理氣化痰，健脾和胃，常用于脾胃氣滯或痰濕內阻所致食欲不振、消化不良、腹脹脘悶、咳嗽氣喘等癥。現代從本品中提取橙皮苷，制成橙皮苷片。在此基礎上，進一步合成甲基橙皮苷，具有維生素P類藥的作用，用于擴張冠狀動脈，加強毛細血管抵抗力，抑制血清膽固醇升高，防止動脈粥樣硬化有一定療效，可作為老年人延年益壽，中年人健身防衰的保健藥品。本品辛苦溫燥，易傷津助熱，陰虛及內有實熱者忌用。