每年五月的第二個星期日是母親節,2013年5月12日為母親節。隨著歲月的流逝,看著她們的縷縷銀發,日漸彎曲的背影,爬滿皺紋的額頭,該準備一份什么樣的禮物來報答母親多年來對我們的養育之恩呢?在這個充滿濃濃溫情與感恩的日子里,隆順榕為母親送上最貼心的禮物,把健康關愛獻給天下的媽媽們。
給脾胃不好的媽媽——送燕窩
很多媽媽平日省吃儉用,一切都為了兒女,更是舍不得給自己買些保健食品。作為兒女的我們在這個特殊的節日里可以為母親送上一盒燕窩。因為燕窩含有豐富的蛋白質、碳水化合物、磷、鈣、鐵、鉀等營養成分,歷來都被認為是美味珍饈和滋補佳品。特別是年齡較大的母親,脾胃的消化功能減弱,燕窩中豐富的膠原蛋白可以健脾開胃,保護消化系統,特別適合脾胃不好的母親用于食補。燕窩還可以與其他食材藥食共用,如燕窩加黃芪能緩解體虛自汗,與人參配伍可緩解痢疾,加白梨、冰糖可緩解老年性痰喘,與西洋參共燉可補氣提神。
◎燕窩的食用方法
每次2~3克,一星期食用兩三次,連續食用三個月即可收到明顯效果,長期食用效果更佳,睡前、餐前食用更易被人體吸收。可與蜂蜜、牛奶、果汁搭配,也可加入菜肴中,如燕窩雞湯、燕窩粥等。
◎冰糖燕窩
將泡發好的燕窩和適量冰糖放入燉盅內,加入適量熱水,蓋好后將燉盅放在鍋內,隔水慢火燉45分鐘即可。
給愛美的媽媽——送雪蛤
作為女性,媽媽們都是愛美的,但是她們的臉頰上隱藏不住歲月的印記,各種護膚品、時尚的服裝只能從外在讓母親看著年輕,但對于愛美的媽媽們來說,更應該由內而外進行調養。雪蛤不但含有豐富而均衡的天然營養成分,而且內含天然配比的微量動物雌激素,對女性內分泌系統有很好的調節作用,能夠以內養外,養顏潤膚,延緩衰老,歷來被稱為“美容圣品”。
◎木瓜燉雪蛤
干雪蛤10克 ,木瓜一個約500克,蜂蜜兩勺,清水適量。將干雪蛤放在碗里,先用70℃溫水浸泡2個小時后,連續換水2次,并揀去殘余雜質,撈干放進碗中,備用。木瓜洗干凈外皮,在頂部切出2/5作蓋,挖出核和瓤,去掉瓜子放入燉盅內。把雪蛤放入木瓜盅內,加蓋,用牙簽插實木瓜蓋,隔水燉30分鐘即可,待溫后,加入蜂蜜即可食用,冰鎮效果更佳。
給體質較弱的媽媽——送蜂蜜
隨著年齡的增長,人體臟腑功能開始衰退,加上有些媽媽體質較弱,各種不適也隨之而來。此時不如給母親送些蜂蜜,經濟實惠,長期服用也可強身健體。隆順榕蜜蜂采自無公害、無污染的專供養殖園,含有豐富的營養成分,為有機認證蜂蜜蜜源,無農殘,無抗生素殘留,含水量小,黏稠性大,氣味芳香,口味好,不添加糖精、香精,長期食用效果更佳。每日早晚一杯蜂蜜水,可清理腸道垃圾,促進消化吸收,增進食欲,鎮靜安眠,除去煩躁,讓媽媽們神清氣爽一整天。