居家保健話節(jié)氣——立夏

【氣候特點(diǎn)】

立夏是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣，在每年5月5日或6日。立夏代表天氣轉(zhuǎn)暖，溫度明顯升高，炎熱的夏季即將到來，一般雨水會(huì)更多，也是農(nóng)作物進(jìn)入生長(zhǎng)旺季的一個(gè)重要節(jié)氣。

【習(xí)俗由來】

立夏這個(gè)歲時(shí)節(jié)日早在3000年前就形成了。古時(shí)候，在立夏這一天，帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達(dá)對(duì)豐收的企求和美好的愿望。

民間也有很多“迎夏”習(xí)俗，雖然全國各地立夏這天的傳統(tǒng)食俗各有特色，但說起立夏最經(jīng)典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃，吃時(shí)倒上好的酒，灑些許細(xì)鹽，酒香茶香，相得益彰。小朋友們還要拄立夏蛋（就是碰蛋），那是這天最快樂興奮的事，拄蛋以蛋殼堅(jiān)而不碎為贏。

“立夏吃蛋”的習(xí)俗由來已久。從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞、四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。傳說女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在，古人認(rèn)為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。

立夏日一般在農(nóng)歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶” （一種親戚鄰居之間，互相敬贈(zèng)的茶）中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進(jìn)煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品，而成為我國傳統(tǒng)小吃之一。

【精神起居養(yǎng)生】

立夏時(shí)節(jié)，雖說天氣逐漸炎熱，溫度明顯升高，但此時(shí)早晚仍比較涼，日夜溫差仍較大，早晚要適當(dāng)添衣。中醫(yī)認(rèn)為，“夏屬火，其性熱，通于心，主長(zhǎng)養(yǎng)，暑邪當(dāng)令”，“心主神明”，是說心在五行中屬火，主管人的精神活動(dòng)，火熱之邪最容易損傷心，常導(dǎo)致心病，如有心神不安、心悸失眠、頭昏目眩、煩躁不安等癥狀，所以夏季宜注重“養(yǎng)心”。立夏后人們易感到煩躁不安，因此立夏養(yǎng)生要做到“戒怒戒躁”，切忌大喜大怒，要保持精神安靜，情志開懷，心情舒暢，安閑自樂。還可多做偏靜的文體活動(dòng)，如繪畫、釣魚、書法、下棋、種花等。立夏后，隨著氣溫升高，人們?nèi)菀壮龊梗昂埂睘樾闹海⑾臅r(shí)節(jié)要注意不可過度出汗，運(yùn)動(dòng)后要適當(dāng)飲溫水，補(bǔ)充體液。立夏時(shí)節(jié)，運(yùn)動(dòng)不要過于劇烈，可選擇相對(duì)平和的運(yùn)動(dòng)，如太極拳、太極劍、散步、慢ZVYB/NESN1XIzvrZ8MVH8w==跑等。

進(jìn)入立夏后，晝長(zhǎng)夜短更明顯，此時(shí)順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化，睡眠方面也應(yīng)相對(duì)晚睡早起，以接受天地的清明之氣，特別應(yīng)注意睡好“子午覺”，尤其要適當(dāng)午睡，以保證飽滿的精神狀態(tài)以及充足的體力。按照中醫(yī)養(yǎng)生的觀念，睡眠與醒寤是陰陽交替的結(jié)果。陰氣盛則入眠，陽氣旺則醒來，所以《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“陽氣盡則臥，陰氣盡則寤”。子時(shí)是晚11時(shí)至凌晨1時(shí)，此時(shí)陰氣最盛，陽氣衰弱；午時(shí)是中午11時(shí)至下午1時(shí)，此時(shí)陽氣最盛，陰氣衰弱。從中醫(yī)的角度來說，子時(shí)和午時(shí)都是陰陽交替之時(shí)，也是人體經(jīng)氣“合陰”及“合陽”的時(shí)候，有利于養(yǎng)陰及養(yǎng)陽，在這兩個(gè)時(shí)間段熟睡對(duì)人身體有好處。尤其子時(shí)，是一天中陰氣最重的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候休息，最能養(yǎng)陰，睡眠效果最好，而且睡眠質(zhì)量最好，可以起到事半功倍的作用。子時(shí)也是中醫(yī)的經(jīng)脈運(yùn)行到肝、膽的時(shí)間，此養(yǎng)肝的時(shí)間應(yīng)該熟睡。如果因熬夜而錯(cuò)過了這個(gè)時(shí)間的睡眠，肝膽就得不到充分的休息，表現(xiàn)為皮膚粗糙、黑斑、面色發(fā)黃等。午時(shí)“合陽”時(shí)間則要小寐，即使不能夠睡覺，也應(yīng)“入靜”，使身體得以平衡過渡。睡子午覺還有幾個(gè)注意事項(xiàng)：天氣再熱也要在肚子上蓋點(diǎn)東西；不要在有穿堂風(fēng)口的地方休息；睡前最好不要吃太油膩的東西，也不要吃得太飽，否則，會(huì)增加血液的黏稠度，加重心血管病變。

午休雖是打個(gè)盹，但也不可太隨便，不要坐著或趴在桌子上睡，否則會(huì)影響頭部血液供應(yīng)，讓人醒后頭昏、眼花、乏力。午休姿勢(shì)應(yīng)該是舒服地躺下，平臥或側(cè)臥，最好的是頭高腳低、向右側(cè)臥。睡覺是有很多講究的。床鋪要頭北腳南。枕頭要適宜，我國古代醫(yī)書里曾指出：“高下尺寸，令側(cè)臥恰與肩平，即仰臥亦覺安舒。”也就是說，枕頭的高度，以仰臥時(shí)頭與軀干保持水平為宜，即仰臥時(shí)枕高一拳，側(cè)臥時(shí)枕高一拳半。一般來說枕高以10～15厘米較為合適，具體尺寸還要因每個(gè)人的生理弧度而定。要保持臥室盡量黑暗。睡覺的姿勢(shì)盡量選擇平臥或側(cè)臥，以右側(cè)臥最好。

【飲食養(yǎng)生】

立夏時(shí)節(jié)，自然界的變化是陽氣漸長(zhǎng)、陰氣漸弱，相對(duì)人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng)，此時(shí)的飲食原則是增酸減苦，補(bǔ)腎助肝，調(diào)養(yǎng)胃氣。此時(shí)飲食宜清淡，以低脂、易消化、富含纖維素為主，多吃蔬果、粗糧。平時(shí)可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香瓜、桃、木瓜、番茄等，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，少吃過咸的食物，如咸魚、咸菜等。另外，夏季是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等殺菌蔬菜可預(yù)防疾病。

【季節(jié)好發(fā)病及認(rèn)識(shí)誤區(qū)】

隨著夏季的到來，氣溫明顯升高，手足口病、急性細(xì)菌性痢疾、食物中毒和胃腸消化疾病等開始侵害人們的健康。因此，房間要經(jīng)常進(jìn)行通風(fēng)換氣，保持空氣流通，飯前便后要注意勤洗手，還要勤洗澡、勤換洗衣服，生冷食物要慎吃。西瓜性味甘、寒，有清熱解暑、利尿除煩之功。西瓜雖然味美可口，但并非人人皆宜。腎功能不全者不宜多食，以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。脾胃虛弱、寒濕較盛的中老年人，胃腸功能發(fā)育未全的小兒，切不可貪圖一時(shí)之快，吃得太多而損傷脾胃導(dǎo)致腹脹腹瀉，更不要經(jīng)冰箱冷藏后食用，否則會(huì)傷脾胃陽氣。

【本節(jié)氣養(yǎng)生提要】

1.夏季養(yǎng)心首當(dāng)先。

2.最好的養(yǎng)生是睡眠。

3.消夏不忘護(hù)脾胃。

【預(yù)防本節(jié)氣疾病飲食攻略】

桂圓粥：桂圓25克，粳米100克，白糖少許。桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調(diào)入白糖即成。

點(diǎn)評(píng)：補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認(rèn)為，心主血脈與神志，與精神、意識(shí)思維活動(dòng)有關(guān)。脾為后天氣血生化之源，提供全身的營養(yǎng)。如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導(dǎo)致心悸怔忡、失眠健忘、神疲乏力等癥狀。龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品。