春節期間,闔家團圓、親朋相聚之時,高舉酒杯、品嘗美味是少不了的。餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、山珍海味讓人大飽口福。然而,這些食品中也有許多有害毒素,導致有些人出現上火、口臭、脹氣、消化不良、便秘、肛裂等病癥。如果這些毒素不被排出,在腸道長時間潴留,會被重新吸收進入體內,給健康造成危害。因此,節后如何清腸、排毒顯得尤為重要。
專家簡介
王鳳岐,著名中醫內科專家,主任醫師、教授,國醫泰斗秦伯未嫡傳弟子。原國家中醫藥管理局辦公室主任,衛生部中醫司教育處處長,世界針灸聯合會司庫、世界骨傷聯合會總監。現為中醫之家總干事,北京中醫藥大學附屬東方醫院知名專家。
吃出來的毒可以吃出去
節后要想清腸,人們應多吃一些排毒潤腸的食品。這些食品包括——
黑木耳:黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力,可吸附殘留在消化系統內的雜質,清潔血液,經常食用可有效清除體內有毒物質。
蜂蜜:自古就是排毒養顏的佳品,含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同時,對防治心血管疾病和神經衰弱等也有一定效果。
魔芋:又名“鬼芋”,在中醫上稱為“蛇六谷”,是有名的“胃腸清道夫”、“血液凈化劑”,能有效清除腸壁上的廢物,預防便秘作用明顯。
豬血:豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解后,產生一種解毒和潤腸的物質,能與侵入人體內的粉塵和金屬微粒反應,轉化為人體不易吸收的物質,直接排出體外,有除塵、清腸、通便的作用。
糙米:是清潔大腸的“管道工”,通過腸道時會吸掉許多淤積物,將其從腸道內排除。
海帶:海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素——鍶的速度,使鍶排出體外,具有預防白血病的作用。此外,海帶對進入體內的有毒元素——鎘也有促排作用。
蘋果: 蘋果中的半乳糖醛酸有助于排毒;果膠則能避免食物在腸道內腐敗產生毒素;蘋果富含鋅,可預防老年癡呆,延緩衰老;其可溶性纖維素能促進糞便的排泄。
只吃粗糧和素食不可取
但是,需要注意一個誤區,就是不能為了清腸、排毒只吃粗糧或素食,不吃動物性食品。這樣容易造成新的問題:
一是容易造成造成“新一輪”的營養失衡,即造成動物性食品中所含的諸多維生素、微量元素等大量缺失。
二是如果一味地大量進食粗纖維食物,不僅在一定程度上阻礙了部分常量和微量元素的吸收(特別是鈣、鐵、鋅等元素),同時也會延緩胃排空,造成腹脹、早飽、噯氣、消化不良、食欲降低等癥狀,甚至還可能影響下一餐的進食,使春節以來一直“過度勞累”的腸道雪上加霜。
因此,正確的排毒餐應該要保證食物的多樣化,保證每日一定量的主食、1斤蔬菜、1個雞蛋、1袋牛奶、3-4兩瘦肉、1-2兩豆制品和3勺油脂的攝入,同時注意避免刺激性的、油炸、肥膩和難消化食物,使節日期間“過剩”的營養軟著陸,特別要強調食物的多樣化和均衡感。
運動也有助清除毒素
幫助節后清腸、排毒,除了有意識地選擇一些排毒食物,堅持運動也是清除體內毒素的正確方法。
這些運動包括:1、早中晚咳嗽法——就是深呼吸再咳嗽出來,連續5-10次。2、早晨空腹飲水跑步排便法。適度而規律的運動,可以促進身體機能,增強腸道的消化、吸收和蠕動功能,提高身體的新陳代謝率,同時幫助放松心情,能有效防止直腸癌的發生。3、發泄排毒法:每周做1次出汗運動,如跑步、體操等;常用溫水洗澡;每晚用熱水洗腳,因為腳是體內毒素的最大沉積處。
此外,不要輕信市面上宣稱有排毒功效的藥物,這些產品不僅價格昂貴,功效被吹噓的成分也很大。如果您覺得上面的方法您都不便于操作,那么最簡單的解毒方法,就是多喝水及提早就寢,幫助身體自行排毒。