永輝超市張軒松： 賣生鮮，造富豪

創業過程

1990年，高中還未畢業的張軒松主動棄學，投入商海。張軒松的第一份事業是做啤酒代理、批發。當時，福州啤酒批發市場還沒有成形，與別人開門店、等人上門批發啤酒的做法不同，他和合伙人率先提出“送貨上門、服務到家”的口號，就這樣，他在啤酒批發市場站穩了腳跟。

經過5年的摸索，張軒松深諳生意之道，也從批發生意的利潤中積累了一定的資本。1995年12月張軒松開始把目光瞄準零售業，當時超市業態在福州剛剛興起，張軒松分析了市場形勢，根據他5年從商積累的經驗，他判斷超市業比傳統的食雜店不僅理念先進得多，而且經營的品種也多得多，肯定將成為一個流行業態。在走訪了當時福州的華榕超市、恒豐超市等風頭正勁的幾家日用品超市，看到龐大的人流量，張軒松更堅定了他的判斷，于是決定進軍零售業。1995年12月，張軒松創辦了第一家超市——福州市鼓樓區古樂微利超市，地址在福州市鼓樓區古樂路14號，面積僅有100平方米，主要經營日用品，方便群眾的日常生活需要。張軒松堅持以平價銷售贏得市場的經營策略，也贏得消費者的認可。那時候，一條毛巾別人賣3塊錢，古樂微利超市只賣2.3～2.5元，對于顧客來說，這種實惠是看得見的，因此古樂微利超市經營得非常成功，“天天平價”的經營理念從這里開始成了張軒松經營超市的樣板口號。很快，張軒松就把贏得的利潤用于創辦新的超市。1997年3月，開辦了福州市鼓樓區榕達自選商店；1998年8月，開辦了福州市火車站地區永輝超市，這也是張軒松首個以“永輝”命名的超市。

如果當時的張軒松在超市這條路一直走下去，那么他的“超市王國”可能會來得更早一些，然而，1996年的一個決定，讓張軒松走了一段彎路。

盡管超市經營得有聲有色，但這期間張軒松仍然從事啤酒行業，1996年，張軒松介入了啤酒的生產，他不僅作為榕城啤酒有限公司股東，擔任公司副總經理，還與其他人合伙創辦了福州榕泉啤酒有限公司，這家公司包括原福州冷凍廠，閩光啤酒廠既是廠商又是分銷商。張軒松和其他股東承包經營，占有股份30%。

然而，這一次介入，摔了大跟斗，因為當時的榕城啤酒已經開始走下坡路了，尤其是在福建兩大啤酒廠家惠泉和雪津的進逼下，市場的份額日益萎縮。本來想由銷到產通吃，但由于很多東西沒有考慮周全，結果投入的資金一下子就被套住，損失了好幾百萬，幾乎是血本無歸，要不是海外親戚鼎力相助的話，那時已初具規模的永輝超市也要拱手讓人。這次教訓極其深刻，經過這一場押寶游戲，張軒松說他變得更加的沉穩和理智，每走一步都要好好總結，分析得失利弊，這也成了張軒松今天創業的最大心得。

1998年底，張軒松退出啤酒行業，開始了他專業的超市經營。這時他的競爭對手是華榕超市。當時華榕是福州超市的大哥，這讓作為民營企業的永輝好不羨慕。然而，從1999年開始，福建省首家大賣場— —新華都購物廣場亮相后，福州整個零售業格局也拉開了劇變的序幕。緊接著，臺灣零售業連鎖巨頭好又多及世界500強企業麥德龍、沃爾瑪相繼入榕，一時大賣場成了福州零售業的主流業態，而且這一業態的福州布點之快，創下福州商業記錄，短短一年不到時間，福州大賣場就突破了10家。而這一切張軒松看在眼里，急在心里。“只有改變才能生存。”張軒松對自己說。很快，張軒松找到了破題的答案。

2001年3月，福州首家“農改超”超市— —福州永輝屏西生鮮超市開業，率先開創了“生鮮食品超市”這種全新業態經營農貿超市的模式。這是永輝真正崛起的開始。同年4月，張軒松創辦成立了福州永輝超市有限公司。

永輝的目標市場定位以家庭主婦、上班族為主要客戶群，商品定位以農副商品為主。張軒松創造性地擯棄一般超市主營服裝、日用品、家電的模式，建立起以經營海鮮、農副產品、餐桌食品為特色的超市和連鎖店。

與以往超市選擇在主要鬧市區商業中心相比，永輝超市主要選址在居民區、次干道及城鄉接合部。以社區為營，順應政府城市發展規劃，以“東擴南移西拓”為思路設立門店。

在談到當初提出走生鮮超市這條路時，張軒松不無得意。他說：“這是一塊空白的市場，永輝可以避免和實力雄厚的洋巨頭正面交鋒。沃爾瑪、麥德龍等洋超市不可能介入生鮮超市這一領域，也就不可能對永輝形成威脅，除非他們把產業鏈也做大。做生鮮需要本土化的專業人才。”

顯然，張軒松要做到知己知彼，讓自己的競爭力使對手難以企及。

經過十多年的發展，永輝集團已成為以零售業為龍頭，以現代物流為支撐，以食品工業和現代農業為兩翼，以實業開發為基礎，市場區域覆蓋福建、重慶和北京三地的大型企業集團，截至2009年7月，擁有大、中型連鎖超市150多家（不含便利店），連鎖經營面積超過60萬平方米，2009年集團年銷售總額將超過100億元。

所獲榮譽

2002.12 福州授予“2002福建財經十大風云人物”

2004.12 福建省授予“福建商界十大創業英雄”

2005.02 福建省經濟貿易委員會授予“2004全省十佳商貿企業家”

2005.05 福州市人民政府授予“第二十九屆福州市勞模”

2005.05 福州市人民政府授予“福州市青年企業家杰出創業獎”

2005.11 中國連鎖經營協會授予“2005中國連鎖年度人物”

2006.01 福建省經貿委、省企業家協會授予“第十一屆福建省優秀企業家”

2006.03 中共鼓樓區委、鼓樓區政府授予鼓樓區經濟發展突出貢獻“金獎”

2006.04 進入在北京人民大會堂頒布的“2006年度中國大陸慈善家排行榜”

2006.04 共青團福建省委授予“第二屆福建青年創業成就獎”

2006.05 福建省民政廳授予“八閩慈善獎”

2006.07 團中央授予“服務農村青年轉移就業先進個人”

2006.10 福建省連鎖經營協會、福建省商業行業協會授予“2006福建連鎖杰出人士”

2006.11 共青團福建省委、省經貿委、省外經貿委、省青年企業家協會等聯合授予“福建省十大杰出青年企業家”

2006.12 團中央、勞動和社會保障部授予“第三屆中國青年創業獎”提名獎

2007.05 共青團福建省委授予“五四獎章”

2007.11 中國連鎖經營協會授予“第二屆中國連鎖業成就獎”

2008.01 福建省人事廳、省外貿廳、省經貿委授予全省商務系統“勞動模范”

2008.04 中共福建省委、省人民政府授予“2008年全省抗御雨雪冰凍災害先進個人”

2009.03 中共福建省委、福建省人民政府授予“福建省突出貢獻企業家”榮譽稱號