許典榕 南華工商學院
《教育部關于推進高等職業教育改革創新引領職業教育科學發展的若干意見》(教職成[2011]12號)指出:以區域產業發展對人才的需求為依據,明晰人才培養目標,深化工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養模式改革。要與行業(企業)共同制訂專業人才培養方案,實現專業與行業(企業)崗位對接;推行“雙證書”制度,實現專業課程內容與職業標準對接;引入企業新技術、新工藝,校企合作共同開發專業課程和教學資源;繼續推行任務驅動、項目導向等學做一體的教學模式,實踐教學比重應達到總學分(學時)的一半以上;積極試行多學期、分段式等靈活多樣的教學組織形式,將學校的教學過程和企業的生產過程緊密結合,校企共同完成教學任務,突出人才培養的針對性、靈活性和開放性。[1]由此可見,無論是從國家的方針、政策及方向上,還是從專業、課程設置的要求上,都把引進校企合作這一新模式作為職業教育人才培養的重要舉措來抓。
校企合作是大中專院校為提高人才培養質量,通過課程設置與崗位技能接軌、專業技能與行業要求接軌、人才培養與社會需求接軌的方式,利用學校的教學資源與條件、企業的設備與技術來實現優勢互補、資源共享,以切實提高育人的針對性和實效性的一種模式。
教育是培養可持續發展人才的過程,是國家和民族興衰的根本。教什么“學”,育什么“人”,成為教育關鍵所在。
當前,我國大多數高校的教育仍處在傳統教育的模式:重理論輕實踐;教學內容死板,與崗位技能要求脫節;教學大綱多年不變,跟不上行業要求;單純的知識和經驗教學,較少甚至沒有實踐教學,學生的動手能力差;以考試分數評高低,忽視人文和職業道德教育;培養的人才不適應企業和社會的要求。特別在民辦職業教育院校,在資金缺乏,資源條件不足的情況下,這種局面的形成更是加大了這些學校的生存和發展的壓力。
此外,作為企業,能否利用學校的教育資源和條件對企業的產品進行研發,對企業的發展進行研究和探索,為企業培養并輸送合格的可用人才,無疑節約了企業的經營成本和時間,對企業的發展起到重要的支持保障作用。
怎樣使學校擺脫教育的困境?企業如何節約時間及成本,在人才資源上做到可持續發展,從而提升企業在社會上的競爭力?客觀上呼喚著校企合作新模式的到來,校企合作應運而生。
合作模式一:低層次合作模式
(1)工學模式
企業和學校相互尋覓合作伙伴,解決企業用工需求不穩定,學校實習實訓條件不足的基本問題。例如在廣州一些酒店在交易會期間需臨時增加人手,一些學校又因實習實訓條件缺乏,這兩個因素結合在一起,便使這種“用工”和“學習”合作成為可能。
(2)利潤模式
企業和學校為降低人工成本,雙方達成“工讀輪換”或“工余上課”的合作協議(讓學生在學習周期內,采取一半在學校讀書,一半在企業頂崗實習;或在工作時間之余回學校上課的模式),企業聘用工資較低的實習生降低運營成本,學校節約課酬和資源等消耗也降低了成本,使得雙方在利潤上實現最大化的成本。
合作模式二:中層次合作模式
(1)銷售模式
學校為解決學生就業問題,和企業簽訂合作協議,根據企業用工的需求和要求,開設符合企業要求的專業及課程,由學校負責教學,學生畢業后推薦到合作企業就業;
(2)訂單模式
企業對特定的崗位有相應的要求,尋找符合條件的合作院校進行合作,出資委托學校進行培養。企業根據本身需要,對學院的招生數量及要求,畢業生應掌握的技能上提出要求,實現招生與就業同步、教學與崗位同步、實習與就業同步的模式。
合作模式三:高層次合作模式
(1)互動模式
企業參與學校教學計劃的制定,指派優秀管理人員、專業技術人員參與學校實踐教學對學生進行培訓,為學院提供資金、實習基地、設備和原料;學校指派教師為企業員工培訓,提高員工素質。
(2)互補模式
企業為學校的教學和科研提供資金、實訓基地、設備和原料等條件,為學生就業提供崗位。學校為企業產品的研究和開發提供技術和分析,為企業的發展出謀劃策。企業解決了學校在發展過程中因經費和資源缺乏造成的不足,學校解決了企業在發展過程中因技術和人才缺乏造成的不足,雙方實現互補。
作為新興的文化產業,我國會展業近年來發展迅猛。最新的調查結果顯示,2005年我國的展覽項目數量達3800個,已位居世界第二位。隨著“十一五”規劃中提出要加快現代服務業發展,今后十年被譽為現代服務業引擎之一的會展業在我國將成為最具發展潛力的十大行業之一。但起步于20世紀80年代的中國會展業還沒有真正成熟,雖然我國每年舉辦的展覽會的數量已經很多,338萬平方米的展館面積已超過有“展覽王國”之稱的德國,但在辦展質量和社會收益上無法與之相比,真正形成國際品牌的屈指可數。

主干課程與實踐環節 職業能力要求 典型工作任務會展概論、會展策劃、會展營銷、會展設計、會展英語口語會展營銷能力、策劃能力、設計能力招商招展、展會服務與管理、文案創作、平面制作等會展營銷、會展設計、會展策劃、會展英語口語、會展管理實務營銷能力、策劃能力、服務接待能力、人際溝通能力展覽營銷、參展商參展、廣告宣傳等各類活動、會議的策劃宣傳、組織、實施、服務等會展設計、會議接待實務會議策劃、組織與服務能力、會展設計能力、服務接待能力、人際溝通能力
(1)從主干課程與實踐環節的設置來看(紅色字體)
會展策劃、會展營銷、會展管理實務、會議接待實務等課程的開設,加強了本專業實踐實訓能力,需要提供一定的實訓實踐條件。場地、設施以及主體人員等條件成為這些課程開設的依托和基礎。這些依托,單靠學校有限的資源是難以實施的,它必須依靠企業來提供,走校企合作的道路成為必然。
(2)從職業能力的要求來看(藍色字體)
會展營銷、服務接待、人際溝通、會議策劃等能力的培養和提高,環境和氛圍是決定性因素,它必須在一個特定的環境中進行,這個環境的構成,大與小,好與壞直接制約著這些能力的培養和提高程度。學校單純的教學環境已不適應這些能力培養和提高,它也必須通過一種新模式來加強和完善,校企合作顯然是這種模式的最佳選擇。
(3)從典型工作任務來看(綠色字體)
招商招展、展會服務與管理、展覽營銷、參展商參展、各類活動、會議的策劃宣傳、組織、實施、服務等工作任務的實施與落實,離不開一定的工作主體和工作對象。沒有一定的工作主體和對象,這些工作任務便無法實施。學校的主體是學生和教師,顯然不符合工作任務的開展的要求。因此,到企業和實踐中去成為必然,校企合作是開展工作的前提。
在會展人才培養上融入校企合作模式既符合職業教育的要求,也促進了專業的建設和發展,它也必將產生積極的效果。但我們還是應當看到,我國的會展行業是一個新興的行業,與世界其它國家相比,它起步晚,很多地方還有待優化。現實中的校企合作模式也是如此,它仍處于起步階段,在很多方面仍有待進一步改善和深化。
(1)加強宣傳和引導,促進觀念的轉變
當前的社會“普高熱”依然存在并在一定的程度上制約著人們的思想觀念。重“好大學”,輕“技能”,“學而優則仕”的思想影響著校企合作的進程。國家應當在宣傳上加大力度,加快人們思想的轉變。
(2)加強法律保障,促進校企合作的良性發展
目前,校企合作之所以仍處于一個起步的階段,在很大程度上,還是國家仍然沒有制定相應的政策來保障其實施。在資金保障上沒有明顯的體現出來;在勞動準入制度的執行上力度不夠;在技術人才特別是高技術人才的待遇上沒有太大的提高;
(1)轉變育人觀念,拓寬合作渠道
要改變大眾化教育的觀念,使會展專業的人才培養與會展行業需求相結合。會展專業一方面要拓寬渠道,積極尋找會展企業作為合作伙伴,開辟會展專業實訓基地。另一方面,會展專業教學計劃的制定,應當聽取會展企業的意見和建議,盡量與會展企業的人才要求相對應。
(2)深化教學改革,轉換教學模式
要充分利用會展企業在實踐教學中的場地、資源、組織及設備優勢,使會展專業的實踐課程在實際工作環境中得以開展,提高會展專業學生的動手能力;輪派會展專業教師到會展企業的一線中進行實踐鍛煉,提高教師的實踐教學能力;利用會展專業教師在技術、教學研究和策劃上的優勢,為會展企業的員工進行培訓。聘請會展企業優秀的管理人才,專業技術人員擔任兼職專業教師,承擔實踐課程教學,對學生進行培訓;增強會展專業與會展企業之間的互動、互補合作模式。
(1)健全機構,制定章程,為校企業合作提供必要的資金保障
成立由學校領導及系部主要負責人組成的“校企合作協調指導委員會”并制定章程,全面指導協調校企合作各項工作,為校企合作提供必要的資金保障。由一名校級領導具體分管校企合作工作,系部配備一名專(兼)職校企合作聯絡員,負責校企合作工作的開展。
(2)商定合作協議,制定合理的實踐實訓規范
成立“專業指導委員會”,聘請會展企業專家、會展專業教師擔任專業指導委員會成員,共同商定校企業合作協議,規范雙方在合作過程中的行為;制定實踐實訓規范,規范學生在實踐實訓中的行為。
(3)開發開設實踐課程,制定合理的課程標準
聽取會展企業專家意見,根據會展企業的崗位設置共同開發開設實踐課程。實踐課程的考核標準要與會展企業的具體崗位要求相適應。要讓具體崗位相對應的基層管理人員對學生的工作表現進行評價,讓他們參與學生課程考核成績的評定。
(4)制定相應的應急及保障措施,有效維護企業和學生權利
成立由學校領導、會展企業領導、系部領導、專業教師、學生代表組成的應急(突發)事件處理小組,制定相應的應急及保障措施,提高預警功能,避免或減少企業和學生的利益在工作過程中受到侵害。
[1]《教育部關于推進高等職業教育改革創新引領職業教育科學發展的若干意見》(教職成[2011]12號).2011年12月.
[2]中國行業會展網.《關于會展人才教育的幾點思考》.2010年03月22日
[3]南華工商學院國際經濟與貿易系.《會展策劃與管理人才培養目標》.2012年7月.