早熟耐熱花椰菜珍玉58

□ 卓祖闖 馬長生 孫中偉

珍玉58花椰菜花球高圓形，白色，緊實，球面光滑，口感脆嫩，品質好，2009年從臺灣引進，已在河北、河南、山東、安徽等地累計推廣260 hm2（3 900畝）。

珍玉58是從臺灣第一種苗股份有限公司引進的雜交一代早熟耐熱花椰菜品種。2009年秋季引進并進行品種比較試驗，2010～2012年秋季在河南農業大學科技園、鄭州郊區等地進行區域試驗以及生產示范推廣。結果表明，珍玉58比對照品種臺灣耐熱、雪皇60早熟，提前3～5 d（天）上市，且花球大小均勻，緊實，整齊度較高（圖1）。目前，已在河北、河南、山東、安徽等地累計推廣260 hm2（3 900畝）。

圖1 花椰菜珍玉58

1 品種特征特性

珍玉58早熟耐熱，秋季定植后60 d（天）左右收獲；開展度65 cm左右，株高60 cm左右；生長勢強，葉片卵圓形，濃綠，蠟粉少；花球高圓形，白色，緊實，球面光滑，口感脆嫩，品質好，平均單個花球質量0.75 kg左右，每667 m2產量2 500 kg。該品種綜合抗病性強，抗霜霉病、細菌性黑斑病、黑腐病。耐澇、耐濕性突出。適宜北方城市近郊、早熟花椰菜栽培區域種植。

2 栽培技術要點

2.1 播種育苗 鄭州地區夏季6月20日至7月10日均可采用小拱棚遮陰降溫播種育苗。齊苗后，噴施75%百菌清可濕性粉劑1 000倍液和1.8%阿維菌素乳油2 000倍液預防病蟲害的發生。若幼苗較弱，傍晚澆水時結合使用優質三元復合肥（N∶P∶K為15∶15∶15，下同）或磷酸二氫鉀25 g加水15 kg噴施幼苗2～3次，以提高壯苗。

2.2 整地定植 選擇土層深厚、疏松肥沃、富含有機質、排灌方便，且前茬非十字花科作物，最好是蔥蒜類或大田作物的地塊種植。基肥每667 m2施腐熟牛糞4 000～5 000 kg、雞糞1 000～1 500 kg、磷酸二銨30 kg、三元復合肥25 kg、過磷酸鈣30 kg。高壟栽培，壟寬（帶溝）1.1 m左右，每壟雙行，株距40～45 cm，每667 m2定植2 700～3 000株。

2.3 肥水管理 珍玉58生育期較短，生長前期又處于高溫多雨季節，因此，要創造良好的生長環境，促進幼苗生長。高溫干旱時應加強澆水，少量多次；雨水多時及時排灌，田間不能有積水。在重施基肥的管理上結合澆水進行追肥，一促到底。定植后及時澆緩苗水，緩苗后結合澆水每667 m2追施尿素10 kg左右進行提苗。為保證花球有足夠的營養，追肥易早，前重后輕。每667 m2追施三元復合肥20～25 kg，不宜追施速效氮肥。結球初期每667 m2追施三元復合肥15～20 kg，以促進花球膨大。結球期葉面噴施0.2%硼砂，防止莖中空。

2.4 中耕與培土 緩苗后7 d（天）左右深中耕1次；蓮座期澆水后或大雨后，土壤表皮發白時及時淺中耕2～3次，中耕后及時培土。葉片封壟后，不宜再中耕。早培土有利于根系發育，植株健壯；有利于通風、澆水和排水，改善田間環境和減輕病蟲害。

2.5 病蟲害防治 常見的蟲害有菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、潛葉蠅等。可選用1.8%阿維菌素乳油2 000～2 500倍液防治菜青蟲和小菜蛾；10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000～1 500倍液、20%啶蟲脒乳油1 000～1 500倍液防治蚜蟲；70%滅蠅胺水分散粒劑1 500倍液防治潛葉蠅。

常見的病害有細菌性黑斑病、黑腐病、霜霉病等。可選用72%農用鏈霉素可溶性粉劑3 500～4 000倍液、20%溴硝醇可濕性粉劑1 500倍液+75%百菌清可濕性粉劑800倍液防治細菌性黑斑病、黑腐病；80%代森錳鋅可濕性粉劑1 500～2 000倍液、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1 000倍液防治霜霉病。藥劑交替使用。

2.6 適時采收 花球圓整、光滑，緊實，邊緣尚未散開為最佳的采收時期。采收時要帶有3～4片葉，以免銷售、運輸過程中傷害花球，影響花球商品性。