《江蘇調味副食品》稿約

《江蘇調味副食品》是經中華人民共和國新聞出版總署批準、在國內外公開發行的科技類學術刊物(季刊)。創刊于1982年1月。

本刊主要刊載有關食品、調味品、副食品和營養保健品等行業的學術論文、文獻綜述、研究簡報以及反映最新成果的科技快訊。主要欄目有:“理論研究”、“產品開發”、“生產與技術”、“分析與檢測”、“營養與保健”、“食品加工”、“食品安全”、“飲食文化”、“企業管理”、“企業文化”等。

現為江蘇省一級期刊、中國核心期刊(遴選)數據庫來源期刊、中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊、中國期刊網全文收錄期刊、中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊、萬方數據數字化期刊群全文收錄期刊。

文稿須符合下列要求:

1．基本要求

論文論點明確，論據準確，論證合理，文字通順簡練。字數(含插圖和表格)一般不超過6000字(不包括參考文獻)。

2．格式要求

(1)格式要素。文稿應包括:題名(一般不超過20個字，必要時可加副題)，作者姓名，工作單位(高校作者注明系別)、所在省份及城市、郵政編碼，中文摘要(字數100～300)，關鍵詞(3～8個)，中圖分類號，作者簡介，正文，參考文獻，英文翻譯。

(2)作者簡介。置于篇首頁下腳，包括姓名、出生年、性別、民族、籍貫、職稱(學位)、研究方向、通訊地址、郵政編碼、電話及E-mail。凡屬于基金資助項目及其他支撐項目的論文，注明項目來源、名稱、批準號。

(3)名詞術語。要采用規范化名詞術語，計量單位名稱及符號必須符合國家標準，并采用我國法定計量單位。外文字符要分清大小寫、正斜體，縮寫的外文字母、符號，請在第1次出現時注明，上下角字符應清晰、位置正確、區別明顯。……