論高職院校行業(yè)英語的屬性及教學(xué)原則

李銳

（上海濟(jì)光職業(yè)技術(shù)學(xué)院 上海 201901）

論高職院校行業(yè)英語的屬性及教學(xué)原則

李銳

（上海濟(jì)光職業(yè)技術(shù)學(xué)院 上海 201901）

高職院校的行業(yè)英語（EVP）屬于專門用途英語（ESP）教學(xué)的大范疇，因此遵從ESP教學(xué)的基本原則。行業(yè)英語和專業(yè)英語（EPP）同屬于ESP的一個(gè)分支——職業(yè)目的用途英語，二者的根本區(qū)別在于學(xué)習(xí)者將來在同一或相近行業(yè)中所面對(duì)的目標(biāo)崗位群不同。文章論述了高職院校開展行業(yè)英語教學(xué)的模式以及根據(jù)ESP教學(xué)原則和高職院校自身的特點(diǎn)開展行業(yè)英語教學(xué)時(shí)要注意的問題。

高職院校；行業(yè)英語；專門用途英語；專業(yè)英語

職業(yè)院校的定位決定了其所開設(shè)的課程應(yīng)符合“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針，凸顯職業(yè)教育的特色。在變革的大趨勢下，《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求》將行業(yè)英語教學(xué)納入了高職高專公共英語教學(xué)的內(nèi)容，許多高職院校也改變了過去沒有明確職業(yè)指向的通用英語（EGP）教學(xué)狀況，陸續(xù)開展了專門用途英語（ESP）教學(xué)改革。但困擾很多高職院校英語教師的問題并沒有得到很好的解決。比如，高職院校行業(yè)英語的涵義到底該如何理解？行業(yè)英語和專業(yè)英語的區(qū)別在哪里？高職院校的英語教學(xué)需要在多大程度上與行業(yè)結(jié)合？該如何與行業(yè)相結(jié)合？筆者認(rèn)為，厘清這些基本概念將有助于我們理清教學(xué)改革的思路，堅(jiān)定改革必勝的信念。

高職院校教學(xué)中行業(yè)英語的性質(zhì)

斯特雷文斯（Strevens）提出ESP的四個(gè)區(qū)別性特征：（1）需求上滿足特定的學(xué)習(xí)者。（2）內(nèi)容上與特定的專業(yè)和職業(yè)相關(guān)。（3）詞匯、句法和語篇學(xué)習(xí)以特定專業(yè)和職業(yè)相關(guān)的活動(dòng)中的語言運(yùn)用為主。（4）與普通英語形成對(duì)照。目前，高職院校公共英語課程改革中正在實(shí)施的“行業(yè)英語”，指的是專門為接受職業(yè)教育、將來面對(duì)的職業(yè)崗位群為職業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的學(xué)生量身打造的一類英語，與上述ESP的四個(gè)區(qū)別性特征是相吻合的。因此，行業(yè)英語應(yīng)屬于ESP教學(xué)的大范疇。

“行業(yè)英語”和我們通常所謂的“專業(yè)英語”的區(qū)別何在呢？國外學(xué)者曾根據(jù)學(xué)習(xí)者的不同需求對(duì)ESP進(jìn)行了分類。在前人研究的基礎(chǔ)上，來自德國巴伐利亞工學(xué)院的職教英語專家托瓦拉（Towara）在討論國際視野下職業(yè)院校應(yīng)該教授何種英語時(shí)給我們提供了ESP分類圖解（見下頁圖1）。

從下頁圖1可以看出，行業(yè)/職業(yè)英語（EVP）指的是為滿足目標(biāo)崗位群為職業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)者的需求而進(jìn)行教學(xué)的一類英語，是與專業(yè)英語（EPP）和商務(wù)英語（EBP）并行的一類職業(yè)目的用途英語（EOP），在大的框架下隸屬于ESP的范疇①。也就是說，學(xué)習(xí)EVP并不是學(xué)習(xí)EPP的必然過渡階段，盡管EVP的掌握運(yùn)用有利于EPP的學(xué)習(xí)。二者的根本區(qū)別在于將來同一或相近行業(yè)背景下所面對(duì)的目標(biāo)崗位群不同。舉例來說，如果一個(gè)人想要成為醫(yī)生、律師、建筑設(shè)計(jì)師，我們建議他學(xué)習(xí)專業(yè)英語，而一個(gè)人若要成為護(hù)士、法律秘書或建筑現(xiàn)場的一般施工管理人員，我們建議他學(xué)習(xí)相應(yīng)的行業(yè)英語。從大的方面講，高職行業(yè)英語教學(xué)做這樣的定位也符合高職教育 “實(shí)用為主，夠用為度”的教學(xué)總原則。按照托瓦拉教授的解釋，行業(yè)英語就是要幫助學(xué)生習(xí)得日后在工作中要面對(duì)的典型職業(yè)場景中的英語技能和水平。接下來，我們將討論如何做到讓英語教學(xué)與職業(yè)相關(guān)。

圖1 ESP分類圖

高職院校行業(yè)英語的教學(xué)模式

托瓦拉提供了兩種在職業(yè)院校中將通用英語學(xué)習(xí)與行業(yè)相結(jié)合的教學(xué)模式，如圖2所示。

圖2 兩種EVP教學(xué)模式圖

從圖2可以看出，模式A以EGP為主線，在教授普通英語的同時(shí)加入與行業(yè)相關(guān)的詞匯及常用專業(yè)術(shù)語的表達(dá)方式；模式B以行業(yè)英語為主線，選取某職業(yè)崗位群中的典型工作場景，以基于工作過程的理念來安排學(xué)習(xí)單元的順序，同時(shí)伴隨通用英語的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生理解和運(yùn)用規(guī)范的語言。

對(duì)于這兩種模式我們作如下理解：（1）兩種模式都沒有脫離EGP教學(xué)，這是由目前高職生源普遍英語基礎(chǔ)偏低決定的。ESP課程常常是為中高級(jí)英語水平的學(xué)習(xí)者設(shè)計(jì)的，高職學(xué)生大多沒有達(dá)到這一水平。因此，高職院校的行業(yè)英語必須面對(duì)這個(gè)現(xiàn)實(shí)，既要盡快使學(xué)生的英語水平達(dá)到一定層次，又要讓學(xué)習(xí)內(nèi)容盡量與職業(yè)相關(guān)。（2）模式B體現(xiàn)的是英語學(xué)習(xí)與專業(yè)（行業(yè)）的相對(duì)較深的融合。在學(xué)習(xí)者已經(jīng)具備一定的英語水平（如認(rèn)知3000個(gè)英語單詞以上）的前提下，建議各院校根據(jù)自身的專業(yè)情況開設(shè)相應(yīng)的行業(yè)英語。然而，當(dāng)學(xué)生的英語水平過低、需要入校后通過補(bǔ)課達(dá)到一定層次時(shí)，或者當(dāng)學(xué)院分配給公共英語的課時(shí)非常有限時(shí)，我們采用模式A，在進(jìn)行普通英語的教學(xué)的過程中，通過學(xué)習(xí)專業(yè)詞匯及其用法來突出英語知識(shí)和技能在專業(yè)中的應(yīng)用，未嘗不是一種好的選擇。（3）上述兩種模式僅是我們進(jìn)行行業(yè)英語教學(xué)的一種參考。在一個(gè)動(dòng)態(tài)、開放的職業(yè)教學(xué)環(huán)境下，從來沒有固定的教學(xué)模式或教學(xué)方法，有的只是靈活機(jī)動(dòng)的教學(xué)策略。

高職院校行業(yè)英語的教學(xué)原則

行業(yè)英語教學(xué)屬于ESP的范疇。因此，它必須遵從ESP教學(xué)原則，即真實(shí)性、需求分析、以學(xué)生為中心。布林頓等人（Brinton et al.）認(rèn)為，有效的語言教學(xué)應(yīng)該將學(xué)習(xí)者當(dāng)前的語言能力與他們的學(xué)習(xí)經(jīng)歷、學(xué)科知識(shí)以及學(xué)習(xí)環(huán)境相結(jié)合。基于ESP教學(xué)的三大原則以及高職院校的實(shí)際情況，筆者認(rèn)為在行業(yè)英語教學(xué)實(shí)踐過程中應(yīng)注意以下幾個(gè)問題。

課程設(shè)置前要做好需求分析，并根據(jù)需求分析設(shè)計(jì)教學(xué)大綱 需求分析是ESP課程設(shè)置的出發(fā)點(diǎn)，它從實(shí)踐上將ESP和EGP徹底區(qū)別開來。獲取需求分析的信息就要進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，既要從社會(huì)需求的角度進(jìn)行目標(biāo)情景分析，又要從學(xué)生學(xué)習(xí)意愿的角度進(jìn)行目標(biāo)情景分析，還要針對(duì)學(xué)習(xí)過程中學(xué)習(xí)者的感受進(jìn)行學(xué)習(xí)需求分析。前兩者針對(duì)的是結(jié)果需求，后者針對(duì)的是過程需求。教學(xué)大綱是關(guān)于教學(xué)內(nèi)容的簡要說明和介紹性文件。制定教學(xué)大綱首先要對(duì)學(xué)習(xí)者的基本情況（年齡、通用知識(shí)水平、專業(yè)知識(shí)水平、英語基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)等）進(jìn)行調(diào)查和分析，并結(jié)合需求分析確定學(xué)習(xí)目標(biāo)。運(yùn)用需求分析理論來指導(dǎo)課程設(shè)置和教學(xué)大綱的制定，對(duì)于改變目前高職行業(yè)英語教學(xué)偏離社會(huì)需求和學(xué)生需求具有根本性的意義。

教學(xué)內(nèi)容的選擇要注意本土化，在“實(shí)用”和“夠用”兩方面下功夫 “實(shí)用”的要求與ESP教學(xué)真實(shí)性的原則相吻合，它要求我們要選取真實(shí)職業(yè)場景里的典型語言素材來組織教學(xué)內(nèi)容；而“夠用”原則主要是指教學(xué)內(nèi)容和活動(dòng)中難度的控制，這要求我們必須考慮到高職學(xué)生的實(shí)際英語水平。教材是教學(xué)內(nèi)容的載體，一本好的教材對(duì)教師和學(xué)生的意義之大不言自明。外語教學(xué)與研究出版社打造的“新職業(yè)英語”系列教材體現(xiàn)了 “工學(xué)結(jié)合，能力為本”的職業(yè)教育理念，將語言學(xué)習(xí)放在以職場內(nèi)容為依托的大背景下，是目前高職院校采用比較多的一本教材。上海外語教育出版社引進(jìn)的德國版Matters系列教材是在德國職業(yè)院校中運(yùn)用比較成熟的一種教材。但無論是哪種教材，都面臨本土化的問題。因?yàn)槁殬I(yè)教育要為區(qū)域經(jīng)濟(jì)服務(wù)，體現(xiàn)的是院校所在地的社會(huì)需求和經(jīng)濟(jì)特色，時(shí)刻不能忽視學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和個(gè)性需求。好的教材可能會(huì)通過選取“泛職業(yè)場景”來增加它的普適性，但無論多好的教材到教師手中都需要一個(gè)“增、刪、改”的本土化過程。以“新職業(yè)英語”系列中行業(yè)英語教材《土建英語》為例，其中的多項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容及任務(wù)設(shè)置與目前高職學(xué)生的學(xué)習(xí)水平不對(duì)應(yīng)，與當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)需求和學(xué)生個(gè)性需求不對(duì)應(yīng)，可以說既不“實(shí)用”，也影響了“夠用”。最理想的做法是通過英語教師和專業(yè)教師密切合作，在深入調(diào)研企業(yè)需求與學(xué)生需求的基礎(chǔ)上開發(fā)出實(shí)用的校本教材。

采用交際教學(xué)法，聽說領(lǐng)先，兼顧讀寫 如前文所述，高職的ESP教學(xué)是EVP（行業(yè)英語），不是EPP（專業(yè)英語）。周登超認(rèn)為，一般來講，專業(yè)英語（EPP）的教學(xué)是Reading Based Approach，且對(duì)該專業(yè)表述得很專、很精、很細(xì)，閱讀是教學(xué)的重點(diǎn)；而行業(yè)英語（EVP）只對(duì)該專業(yè)進(jìn)行提綱挈領(lǐng)的、基礎(chǔ)性的表述，重點(diǎn)偏向于聽和說。因此，鑒于高職學(xué)生英語基礎(chǔ)差的特點(diǎn)，我們應(yīng)該選擇適合各行業(yè)的英語教材，且由熟悉語言教學(xué)規(guī)律的英語專業(yè)教師來教會(huì)更好。而目前情況是，由于受傳統(tǒng)“語法翻譯法”等傳統(tǒng)教學(xué)法的影響，我國的英語教師閱讀情結(jié)和語法情結(jié)很深，將大量的課堂時(shí)間用在指導(dǎo)閱讀和講解語法上。這樣一來，更能體現(xiàn)交際能力培養(yǎng)的聽說教學(xué)就處在很不利的地位。仍然以“新職業(yè)英語”系列教材為例，閱讀被放在每個(gè)單元最顯著的位置上，配套的練習(xí)也多是根據(jù)閱讀課內(nèi)容設(shè)置。相反，如果我們能面向高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特征和學(xué)習(xí)需求，做到課堂活動(dòng)多樣化，以互動(dòng)性強(qiáng)的聽說任務(wù)為主，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生課外閱讀的指導(dǎo)，教學(xué)效果勢必會(huì)大為增強(qiáng)。

遵從學(xué)習(xí)者為中心的教學(xué)原則，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng) 行業(yè)英語既然屬于ESP教學(xué)的一個(gè)分類，就必然遵從學(xué)習(xí)者為中心的教學(xué)原則。教師不可能也沒必要大包大攬地在課堂上傳授一切知識(shí)，他們的主要任務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)榕囵B(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。根據(jù)霍勒克（Holec）的自主學(xué)習(xí)觀點(diǎn)，教師應(yīng)為學(xué)生提供真實(shí)的交際環(huán)境，幫助他們發(fā)展語言能力；教學(xué)生如何學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生掌握學(xué)習(xí)策略；提供學(xué)生學(xué)習(xí)所需要的資料和信息。相對(duì)于本科院校，多數(shù)高職學(xué)生的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣沒有養(yǎng)成，加之學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱，高職教師在這方面的任務(wù)可謂任重而道遠(yuǎn)。

拓寬教師專業(yè)知識(shí)面，提升專業(yè)素質(zhì) ESP的性質(zhì)、教學(xué)原則以及教師角色構(gòu)成了ESP教學(xué)理論體系與師資培養(yǎng)的主體架構(gòu)，三者之間互為條件，不可分割，無論缺少那一部分都無法有效地實(shí)施真正意義的ESP教學(xué)。因此，作為ESP教學(xué)的一個(gè)分類，行業(yè)英語教學(xué)要求教師除了具有較高的語言素質(zhì)外，還要求教師對(duì)相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的知識(shí)有一定程度的了解。這對(duì)我國多數(shù)為純語言專業(yè)背景的英語教師來說是一個(gè)較大的挑戰(zhàn)。在語言學(xué)習(xí)與專業(yè)深度融合方面，深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院的做法可供我們借鑒：（1）教師按任教專業(yè)分組；（2）到專業(yè)課堂聽課；（3）到企業(yè)參觀、座談、調(diào)查；（4）到企業(yè)實(shí)踐、頂崗；（5）企業(yè)人士來校作報(bào)告；（6）建設(shè)行業(yè)英語資料庫。

綜上所述，作為ESP教學(xué)的一個(gè)分類，高職行業(yè)英語（EVP）教學(xué)除了遵循ESP的一般原則外，還有其自身的特點(diǎn)和要求。這些都需要從事行業(yè)英語教學(xué)的教師準(zhǔn)確把握其定位、深刻領(lǐng)會(huì)其內(nèi)涵，并在此基礎(chǔ)上選擇有效的教學(xué)策略。只有這樣，才能在提高學(xué)生綜合運(yùn)用英語能力的同時(shí)加深其職業(yè)素養(yǎng)，增強(qiáng)他們的職業(yè)競爭力，為實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的總目標(biāo)服務(wù)。從這個(gè)意義上講，要讓高職院校行業(yè)英語教學(xué)邁上一個(gè)新臺(tái)階，師資培養(yǎng)和培訓(xùn)變得非常關(guān)鍵。教師不僅要進(jìn)一步學(xué)習(xí)ESP教學(xué)理論和方法，而且要加強(qiáng)相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)和進(jìn)修，進(jìn)一步提高自己的專業(yè)素質(zhì)。

注釋：

①筆者認(rèn)為，根據(jù)學(xué)科內(nèi)容專業(yè)性的強(qiáng)弱，商務(wù)英語（EBP）應(yīng)分別歸屬于EPP（專業(yè)英語）和EVP（行業(yè)英語）。例如，外貿(mào)函電英語和貨代英語應(yīng)屬于專業(yè)英語，而在泛商務(wù)職場環(huán)境下的英語屬于行業(yè)英語。

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□有話職說

尊重生命，尊重他人，也尊重自己的生命，是生命進(jìn)程中的伴隨物，也是心理健康的一個(gè)條件。

——弗洛姆

G712

A

1672-5727（2013）12-0013-03

李銳，女，碩士，上海濟(jì)光職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向?yàn)橥庹Z教學(xué)法。