淺論秘書禮儀實訓課程的設計與實踐

王曉艷 （上海師范大學青年學院 上海 200000）

秘書禮儀課程是涉外秘書專業的專業技能課，主要通過對秘書工作中具體場景的模擬和工作案例的演示，讓學生在模擬真實的環境里進一步熟悉、了解和鞏固所學的禮儀知識，學以致用，理論聯系實際，培養真正高水平的涉外秘書人員。在傳統的禮儀教學中，教師經常是傳統的講授式教學，單向、機械化的信息傳達，缺少與學生的互動和交流，教學效果相對比較差。因此，對傳統的禮儀教學進行改革，是順應秘書專業教學改革的要求。現以秘書禮儀課程為例，結合多年擔任禮儀課程教學的經驗，簡單論述秘書禮儀課程的實訓課設計與實踐。

一、編寫實訓文本，科學引導學生參與實訓

高職院校實訓課程的建設應與相關專業改革發展的方向相契合，從而體現高職注重實踐的教學特點。所以在實訓的總體設計上，應以加強實踐教學環節為重點，從適應市場機構及對秘書職業的要求出發，切實提高學生的禮儀操作水平。為提升實訓的總體效果，指導教師應根據專業的特點和教學大綱，精心設計課程實訓的方法、內容，使學生盡快獲得秘書職業所需的禮儀基礎知識和實際技能。案例導入、情景實訓是秘書禮儀實訓環節經常采用的教學方法，但是學生比較稚嫩，又是在校學生，工作經驗匱乏，很難進入實訓所要求的規定情境，情景實訓的效果往往差強人意，起不到預期的教學效果。因此，組織學生參加實訓前，要下發有具體實訓要求的禮儀實訓文本。禮儀實訓文本主要包括案例導入、實訓要求、實訓說明等幾個方面。如在講授體態禮儀一章時，筆者的實訓文本中就詳細寫到了根據所給案例內容，模擬八人去A公司參加展會的情景、重點考察學生的站姿、走姿以及向接待人員打招呼見面的情景。同時，在實訓文本中，還對場景布置有一定提示，這樣也方便學生操作。如此一來，既可以細化實訓環節的操作順序，又使學生對實訓的要求與目的做到心中有數、有的放矢。

二、創新教學方法，采用案例導入與情景實訓并行的教學模式

（一）案例導入教學法

新課的導入是一種教學藝術，它融知識性、趣味性、思想性、藝術性于一體，一個成功的案例導入可以馬上引起同學們的注意力，激起他們的興趣和求知欲望，活躍課堂氣氛，它能有效提高學習效率和教學效果，所以精心設計案例導入是禮儀實訓在教學中不可忽視的一個重要環節，它將直接影響課堂教學效果。在講求職禮儀之前，筆者先引入了一個案例：某公司經理對她為什么要錄用一個沒有任何推薦人的小伙子，如是說：“他帶了許多介紹信，他神態清爽，服飾整潔，在門口蹭掉了腳下帶來的土，進門后隨手輕輕的關上了門，當他看到殘疾人時主動讓座，進了辦公室，其他的人都從我故意放在地板上的那本書上邁過去，而他卻很自然的俯身撿起來并放在桌上，他回答問題簡潔明了，干脆果斷，難道這些不是最好的介紹信嗎？——這樣的案例導入不僅加深了學生對新知識點的了解，也讓學生更有興趣。在秘書禮儀課程中，每一章節或重要理論介紹之前，筆者都會設計一個相關的案例，這種微小案例的進入，可以帶動學生更廣發的思考，從而激發學生的學習熱情。

（二）情景實訓教學法

在秘書禮儀課程開始之初，筆者將全班同學分成若干小組，每小組6-8人，每次實訓前根據實訓文本要求，在某一個具體的情境當中，請一組學生分角色進行禮儀場景的模擬，這就是情景實訓。通過情景實訓的練習，學生們進一步加深了對禮儀教學內容的理解，更加牢記了知識要點。情景實訓的教學方式，使每一個參與的學生感受到了團隊合作和一種職業技能的提前演練，也大大激發了學生的學習主動性和積極性，同時，可使理論與實踐相結合，寓教于樂，使學生相對寬松的學習氛圍下取得良好的學習效果。

例如在講授秘書接待禮儀時，筆者就安排了一次情景實訓課，通過創設六種無約來訪的不同情境，根據案例內容，模擬秘書進行甄別來客、給予適當接待的情景，重點訓練學生在處理無約來訪時隨機應變的能力。在每次情景實訓前，教師先要讓學生回顧前課的重點及相關理論，同時，對本次情景實訓做一下理論和技能方面的提示，然后根據之前劃分的禮儀小組，逐一進行實訓內容的演示，每一個小組都是根據所給的禮儀實訓文本自編自導自演禮儀情景劇。一組表演結束后教師會請其他小組的學生給予點評，表演過程中禮儀缺失或不妥之處及時指出，發揮特別上佳的學生予以表演和鼓勵。學生在情景實訓后相互評議，可以進一步提高禮儀相關技能的操作水平。全部表演完成，教師最后要及時的進行教學總結及評價，將實訓過程中暴露出的問題和禮儀上的缺失加以歸納總結，使之上升為理論化、系統化內容，便于學生在整體上全面把握。

情景實訓的教學方法強調學生的團隊合作和創新意識，可以提升學生學習和研究的熱情，使課堂氛圍變得輕松活潑，加大學生主動學習的參與性。通過對大學生禮儀調研問卷顯示，86%的學生對禮儀課情景實訓的印象最深。情景實訓教學法既可以激發學生學習的創造性，也可以讓學生感受團隊的力量，在團體合作的作用下，獲得積極的情感體驗。

三、改革考核體系，以技能方式考察學生成績

在高職院校，大多課程會以傳統的考核方式，即理論考試作為考量學生成績的手段。不少學生在考試之前通宵苦讀，死記硬背、臨時抱佛腳。傳統的實訓課教學考核方法一般是筆試與實踐能力操作考試的結合等，但這種方法已經很難滿足高職教育培養應用型人才的要求。《秘書禮儀》作為一門應用技能型課程，傳統的理論試卷不足以考查學生的真實水平。所以，對于本課程的改革，筆者著重對傳統的試卷式考試方式進行改革。本課程的考核著重測試學生運用禮儀的理論與技巧解決實際問題的能力，以及禮儀素質的實際水平。

（一）平時考核與期末考試相結合

本課程的總成績采取平時與期末相結合的方式，平時考核包括日常考勤、作業測驗、小組情景實訓等，占總成績的30%。筆者增加了小組集體考核，作為平時成績的組成部分。

具有創新性思維、團隊協作精神、善于與人溝通能力是當今文秘專業的必備能力。為了增強學生的這些能力，筆者在秘書禮儀課程中引進了“小組考核+個人考核”并用的實訓課考核方法。學生除了完成日常作業測驗外，還需以小組為單位集體合作完成考核題目，如收集禮儀資訊，進行課前的禮儀PPT匯報；再如小組成員共同表演禮儀情景劇等。這種“小組集體考核+個人考核”的實訓考核方法，可充分發揮各自特長、相互彌補個人缺陷、依靠集體力量，通過互相間溝通與合作，才能圓滿完成考核。如此，令學生充分體會到合作與溝通的重要性。將平時成績納入到期末總評中，可使學生更多的參加到課堂教學中來，確保禮儀教學的有效性，也激發了學生學習的興趣和主動性。

（二）期末考試以小組表演情景實訓的方式展現，占總成績的70%

本課程期末考試不采用傳統的考試形式，而是采取靈活的小組情景實訓匯報演出完成。試題主要由上課期間所學的各章禮儀內容串聯而成，避免出現學生死記硬背、考完就忘。在成績的評價體系中，教師把職業能力培養的各級目標和實際工作崗所需要的禮儀知識相結合，對每一個模塊都制定了階段性的評價標準，每一項目的禮儀評價目標都包含著對學生知識、技能、智能、情感和態度等方面的要求，然后進行知識評估。因為知識評估是以小組為單位進行的，因此是否發揚了團隊精神，是否以積極的態度來對待，都將直接影響到小組情景實訓展示的效果，從而影響到每個小組成員的成績，因此，這也是對學生平時上課時訓練態度的一種驗收。

（三）建立即時的評價反饋體系，授之以漁而非魚

期末考核結束后教師直接對學生的禮儀情景劇表演進行現場評價，其他學生可作為觀摩者參與評價及考核。在實訓的期末考核中，學生轉變了傳統的被動角色，既是積極的參與者，又可在觀摩中調整自己的方案；教師在考核中與學生及時地診斷、反饋，可以幫助學生意識到自身存在的潛力，增強自信心。

四、結語

在高職院校中，實習實訓課的教學是教學環節中不可或缺的重要部分。秘書禮儀課程作為一門高職院校的新興應用技能型課程，針對涉外秘書專業的特點，對秘書禮儀實訓課程進行設計和完善，編寫實訓文本，創新教學方法，采用多元化的考核方法，可以推陳出新，張揚秘書實訓教學的正向功能、抑制負向功能，比較準確地培養學生的綜合素質和應變能力，最大程度地調動學生的學習積極性，挖掘學生的職業潛能，激發學生的個性化發展，同時提升教師的教育教學水平，迎合社會發展與需要，使高職培養的人才更好地滿足當今社會的發展要求。

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