生活節奏快飲食有講究

王曉東

加班吃什么 理想的夜宵應易消化，不含過多熱量，具有豐富維生素和蛋白質等。若工作結束時吃夜宵，則應選擇易消化，不會加重胃腸負擔的食物，如菜粥、蛋花湯、餛飩等，切忌大吃后就呼呼入睡。若吃過夜宵尚需工作則可隨意選擇，但切忌吃得太飽，否則容易打磕睡。

不勝酒力吃什么 多吃魚，肉、蛋、豆腐、奶酪等含蛋白質高的食品可防醉，且有補益營養的效果。此外，牛奶會在胃壁內形成保護膜，所以在飲酒前若能喝一杯牛奶，既能護胃，又可減輕醉酒的程度。

沒空用早餐吃什么 不吃早餐，必然會使血糖降低，整個上午注意力無法集中，工作效率差。因此，想多睡片刻而沒有時間吃早餐，至少應喝些牛奶和服用適量復合維生素。

精疲力竭吃什么 吃一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，它們對恢復體能有神奇的功效。因為它們含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣、鐵以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。此外。青椒肉絲、涼拌菠菜、芝麻、草莓等含有豐富的蛋白質及適量的熱量，能保護并強化肝臟，疲乏時不妨多吃些。

辦公室一族吃什么 常在室內辦公的人視力易受影響，維生素A對預防視力減弱極具功效。韭菜炒豬肝等含維生素A豐富的食物可預防視力減弱。此外。整天呆在辦公室的人日曬機會少，容易缺乏維生素D，需多吃含有維生素D的食物，如海魚，辣椒、雞肝等。心中發慌吃什么維生素c具有平衡心理壓力的效用。當承受強大心理壓力時，身體會消耗約平常8倍以上的維生素c，所以，此時應盡可能多地攝取富含維生素c的食物，如清炒菜花、甘藍萊、菠菜色拉、水果等。……