農業部蔬菜生產信息發布6月蔬菜供應品種豐富價格下跌

□ 農業部種植業管理司

據農業部蔬菜生產信息網監測，6月蔬菜供應品種豐富，產地批發價環比、同比均出現下跌。7月正值主汛期，是夏秋蔬菜優勢區采收旺季，局部地區因洪澇災害可能出現蔬菜供應偏緊、價格偏高現象。

6月蔬菜供應量同比持平。6月，580個蔬菜重點縣信息監測點蔬菜產量136萬t，同比持平。分區域看，六大優勢區呈現“二增一減三持平”。云貴高原夏秋蔬菜優勢區因面積增加，產量增28.2%；北部高緯度夏秋蔬菜優勢區增8.1%；黃土高原夏秋蔬菜優勢區受暴雨、大風冰雹等災害性天氣影響，加之部分地區采收延后，產量減20.9%；黃淮海與環渤海設施蔬菜優勢區、華南與西南熱區冬春蔬菜優勢區和長江流域冬春蔬菜優勢區產量同比持平。分種類看，20類蔬菜中，大蔥、冬瓜、菠菜、蘿卜、結球甘藍、胡蘿卜、大蒜、萵筍、茄子等9類蔬菜6月產量同比增3%以上，花椰菜、芹菜、菜豆、大白菜、黃瓜、西葫蘆、辣椒、豇豆、韭菜等9類蔬菜同比減3%以上，尤其是花椰菜產量同比減幅較大，其余蔬菜產量同比變化不大（表1）。

6月蔬菜產地批發價環比、同比均下跌。6月，20類38種蔬菜平均產地批發價為2.62元·kg-1，環比下跌16.03%，同比下跌2.60%。三旬價格依次為2.68、2.61、2.56 元·kg-1。其中，蒜薹、紫皮大蒜頭、花椰菜等3種蔬菜環比上漲10%以上，紅辣椒、圓茄、蔓生菜豆、豇豆、長茄、彩椒、青辣椒、番茄、矮生菜豆、青椒、紫甘藍、櫻桃番茄、水果黃瓜、娃娃菜、白皮冬瓜、黃瓜、結球甘藍、白皮大蒜、胡蘿卜、青皮冬瓜、青蒜苗等21種蔬菜環比下跌10%以上，其他蔬菜價格基本穩定（表2）。

7月，夏秋蔬菜優勢區進入采收旺季，預計蔬菜供應充足、價格保持平穩。據統計，6月底，580個蔬菜重點縣信息監測點在田蔬菜面積9.4萬hm2（141萬畝），同比增2.3%。其中，大蒜、大蔥、韭菜、花椰菜、大白菜、芹菜、結球甘藍、菜豆、番茄、豇豆、普通白菜等11類蔬菜6月底在田蔬菜面積同比增3%以上，尤其是大蒜、大蔥在田蔬菜面積同比增幅較大。專家分析，7月夏秋蔬菜優勢區進入采收旺季，預計供應量充足、價格保持平穩。7月，全國處于主汛期，高溫、暴雨、冰雹、大風等災害性天氣多發、重發，局部地區因洪澇災害可能出現蔬菜供應偏緊、價格偏高現象。各地要及早做好防災減災和災后恢復生產，確保市場穩定供應。

表1 2013年6月主要蔬菜生產情況監測結果

表2 2013年6月主要蔬菜產地批發價監測結果