中國蛇類保護和利用概述：歷史、現狀和未來

李丕鵬，王維勝，呂曉平

（1.沈陽師范大學 化學與生命科學學院，沈陽110034；2.沈陽師范大學 兩棲爬行動物研究所，沈陽 110034；3.沈陽師范大學 遼寧省生物多樣性與進化重點實驗室，沈陽 110034；4.國家林業局 野生動植物保護與自然保護區管理司，北京 100714；5.中華人民共和國瀕危物種進出口管理辦公室，北京 100714）

0 引 言

蛇類是生物多樣性的重要組成部分，是一類重要的生物資源，在維護人類賴以生存的生態環境平衡和安全中具有重要的作用，也是中國重要的傳統醫藥和食品的組成部分［1］。作為一個生物資源大國，中國蛇類具有豐富的物種多樣性和資源優勢特點，是全球最為豐富的蛇類資源國家之一［1－3］。蛇類保護與利用在中國由來已久，新中國成立以來，一直重視蛇類資源的保護與利用管理，并按照《中華人民共和國野生動物保護法》、《中華人民共和國野生藥材資源保護管理條例》和《中華人民共和國自然保護區條例》等法律法規，來保護蛇類等野生動物和包括藥用蛇類在內的野生藥材資源，建立相關的自然保護區對蛇類棲息地和種群進行有效的保護與研究。國家林業局確定了“加強資源保護，積極馴養繁育，合理開發利用”的保護利用方針，采取有效措施，強化野外資源保護，促進人工資源培育，逐步實現了由利用野外資源為主向利用人工繁育資源為主的戰略轉變，統籌兼顧資源保護、可持續利用和傳統文化與中醫藥產業的協調發展。

1 中國蛇類野外資源概況

根據《The Reptile Database》的收錄，全世界有蛇3 425種，中國有241種。據趙爾宓《中國蛇類》記載，中國有蛇類205種［2］。隨著野外調查的深入，中國蛇類新種和新記錄不斷增多；自《中國蛇類》2006年出版以來，已經在中國發現有12種蛇類新種的分布。200多種中國蛇類中，約有四分之一為僅分布于中國的特有物種，約有30種是主要作為食用和藥用的資源，還有19種屬于具有重要商業價值并被進行重要國際貿易［3－6］。

這些蛇廣泛分布于中國全境，但主要分布于長江以南的東洋界，表現出由北到南物種數量逐漸增多的分布趨勢和特點。其中以福建省、云南省和廣西壯族自治區分布的種類最多（85～100余種），其次為廣東、貴州、湖南、四川、海南、安徽和浙江等省（60～76種）；而古北界種類較少（＜30種 ），其中青海、新疆、內蒙古和黑龍江省最少（4～10種）（圖1）。

圖1 中國各省區蛇類物種數量

為了掌握中國蛇類野外資源的狀況，新中國建立以來，科研工作者陸續組織開展了區域性或單種類的資源調查或研究。1995—2000年中國重點陸生野生動物資源調查中對19種蛇類在全中國的野生資源量進行了調查［7］，2003年陶吉興等報道浙江省12種重點蛇類的資源量［7］，2000—2003年哈登龍等對河南雞公山自然保護區蛇類資源進行了調查［8］，2009—2010年鮑方印等對安徽省赤鏈蛇進行了調查［9］，1997—2009年陳芳等比較研究了旅游開發對南岳衡山蛇類數量的影響［10］，1994—1997年王松進行了安徽省皇甫山自然保護區蛇類資源調查［11］，等等。總體而言，從20世紀50年代初到90年代末，部分蛇類野外種群在中國全境或部分區域呈現下降的趨勢［12－13］。如遼寧省兩種蝮蛇（巖棲蝮和烏蘇里蝮）的野外種群從20世紀70年代的1 000萬條下降到1997年調查時的300萬條，同期赤峰錦蛇從100萬條下降到10萬條［12］。

從20世紀90年代初開始，國家相關部門對中國蛇類資源現狀先后開展了多次評估。《中國瀕危動物紅皮書》評估蛇類43種，其中野生滅絕1種，極危8種，瀕危9種，易危11種，需予關注11種，數據缺乏2種，未予評估1種［13］。《中國物種紅色名錄》評估蛇類208種，其中極危5種（2.4%），瀕危4種（1.9%），易危60種（28.8%），近危28種（13.5%），需要關注81種（38.9%），數據缺乏23種（11.1%），未評估7種（3.4%）［14］。其中，最為瀕危是莽山烙鐵頭，現存野外種群個體數量不足500條，處于極度瀕危狀態［15］。

雖然上述調查研究在技術、方法等方面各不相同，難以進行準確的科學比較。但總體而言，從20世紀50年代初到21世紀初，許多蛇類，尤其是具有經濟價值的蛇類的野外種群在中國或局部地區不斷下降，是普遍和客觀的現實。導致蛇類資源下降的因素主要包括：環境污染、棲息地破壞或喪失、盜獵及過度利用等，其中過度利用是主要誘因［13－14］。

2 中國蛇類利用狀況

蛇類具有重要的經濟價值，不僅可以藥用和食用，而且是中國民族樂胡等的重要原材料。中華民族是最早認識和利用蛇類資源的民族，早在2000年前的中國醫藥學著神農百草》就記載了部分蛇類產品的藥用功效，《本草綱目》（李時珍，明代）記載的藥用蛇類達十余種［16］。中國民族樂器中使用蟒皮的除二胡外，還有三弦、手鼓等。二胡的歷史可追溯到1 000多年以前，三弦和手鼓的歷史也可追溯到500年以前。在蛇類資源利用上，不單單是中國的蛇類資源利用歷史悠久和需求巨大，而且其他一些國家對蛇類資源也有著相當大的利用量。作為發展中國家，中國是蛇類出口大國之一，這也從另一方面影響著中國蛇類野生資源的可持續利用［5，17］。

早在2 400多年前，《山海經》在記述巴蛇時就有“君子服之，無心腹之疾”之記載；秦漢時期，更有“越人得髯蛇以為上肴”之記錄［18］。從唐代大文豪柳宗元的名作《捕蛇者說》，可以看出當時對異蛇（即五步蛇，也叫尖吻蝮，Deinagkistronacutus）野生資源的大量利用。隨著現代中國社會經濟和科學技術的發展，在食用、藥用和利用蛇類皮張制作二胡等民族樂器導致蛇類消耗量持續增長的同時，利用蛇類原料生產保健品、化妝品、皮制品等范圍和數量也快速增加，導致了對蛇類資源的需求量不斷增長。如廣西省食用蛇類達21種，年食用量達50萬千克，約占年貿易量的1／3（包括邊貿和外省來源）［19］；湖南省流向外省的蛇類資源量達每年100余萬千克［20］。據估算，1993年全國蛇類消耗總量約750萬千克，到1997年上升到約900萬千克［21］。2000—2001年中國14座城市的蛇類市場貿易調查表明，年貿易總量75.744萬千克，食用蛇類達23種；有77種含有蛇成分的中醫藥品（含保健品），其中57%含有全蛇，30%含有蛇膽［22］。

中國藥用蛇類多達70種，《中國藥典》（2000年版）收錄了薪蛇（五步蛇，尖吻蝮，Deinagkistron acutus）、烏梢蛇（Zaocysdhumnades）、金錢白花蛇（銀環蛇，Bungarusmulticinctus）和蛇蛻（烏梢蛇、錦蛇和黑眉錦蛇）作為商品中藥材。對藥用蛇類的需求量也非常巨大，根據《中國中藥資源》的資料統計，薪蛇的年需求量約為5.3萬千克，烏梢蛇約為154萬千克，金錢白花蛇約為89萬千克。如天津中新藥業所屬企業烏梢蛇年用量在1 000～5 000kg，薪蛇年用量在1 000kg左右［23］。

從2004年開始，中國林業主管部門實施了一系列管理措施，直接食用野生蛇類的經營行為被遏制，中國野生蛇類消耗量得到有效控制。2006年國家林業局啟動蛇類人工馴養繁殖技術試點工作以來，人工養殖得到了一定的發展，在一定程度上緩解了資源需求對野生種群的壓力。目前，中國對蛇類資源的需求除食用外，主要包括中藥、保健品、化妝品、民族樂器和皮革制品等生產行業，市場需求量較大的蛇類主要包括：蟒蛇（Pythonmolurus）、眼鏡蛇（包括舟山眼鏡蛇Najaatra和孟加拉眼鏡蛇Naja kaouthia）、滑鼠蛇（Ptyasmucosus）、五步蛇（Deinagkistronacutus）、蝮蛇（Gloydiusspp.）、銀環蛇（Bungarusmulticinctus）、王錦蛇（Elaphecarinata）和烏梢蛇（Zaocysdhumnades）等。

從20世紀50年代初開始，活蛇、蛇原料及產品出口在南方一些省份占有較大的蛇資源利用份額。用于商業性出口貿易的蛇類有金環蛇（Bungarusfasciatus）、銀環蛇（Bungarusmulticinctus）、五步蛇（Deinagkistrodonacutus）、王錦蛇（Elaphecarinata）、百花錦蛇（Elaphemoellendorffii）、三索錦蛇（Elapheradiata）、中 國 水 蛇 （Enhydrischinensis）、短 尾 蝮 （Glyodiusbrevicaudus）、頸 棱 蛇（Macropisthodonrudis）、眼鏡蛇（Najaatra和Najakaouthia）、眼鏡王蛇（Ophiophagushannah）、原矛頭蝮（Protobothropsmucrosquamattus）、灰鼠蛇（Ptyaskottos）、滑鼠蛇（Ptyasmucosus）和烏梢蛇（Zaocysdhumnades）等，貨物類型主要有活體、蛇干、蛇肉、蛇毒、蛇皮、蛇酒、蛇皮鞋、蛇皮票夾及民族樂器（二胡、高胡和京胡等）［5，24］。如廣西1975年出口活蛇53.2萬條，1993年前平均年出口活蛇32.96萬條［19］；20世紀90年代，每年從上海出口的蝮蛇（短尾蝮）達10噸以上，約20萬條。根據周志華和蔣志剛統計，1990—2001年中國蛇類出口貿易總量達247.85萬條，出口蛇皮642.89萬張，其中1991—1993年是出口高峰期，1991年是出口最大年，活蛇出口達50余萬條，蛇皮出口達200萬條以上；1997—2001年是出口低谷［5］。張月統計1995—2000年中國大宗貿易蛇類出口達107.4萬千克，主要出口到日本、韓國和美國等［24］。通過對2000—2008年度的貿易量統計表明，中國在這一階段出口蛇類進一步減少（圖2），這與國家林業主管部門采取強有力的措施遏制野生蛇類資源過度利用有著直接的關系。

3 中國蛇類保護管理

3.1 法律法規建設及執行

保護蛇類資源與蛇類利用一樣，在中國由來已久。中國先民在古代就有保護野生資源的認識和行動，使得生物資源得以持續利用［25］。早在八世紀以前，福州人就發明了活蛇取膽的方法［18］。這可以看作是我國古代勞動人民保護蛇類資源的行動例證。

早在1958年，國務院在《關于發展中藥材生產問題的指示》中，就提出“保護和有計劃地發展地道中藥材的生產”，“必須注意野生藥材的保護與采集”和“積極有步驟地變野生動、植物藥材為家養家種”。其中就涉及到藥用蛇類的保護利用問題。1980年，中國正式加入“瀕危野生動植物國際貿易公約（華盛頓公約，CITES）”，加強管理野生動植物資源的國際貿易。目前中國已有5種蛇列入CITES附錄Ⅱ。1987年，國務院進一步頒布了《野生藥材資源保護管理條例》和《國家重點保護野生藥材物種名單》，將銀環蛇（金錢白花蛇）、烏梢蛇和五步蛇（蘄蛇）列為二級保護的藥用珍稀瀕危野生動物。伴隨著野生動物保護事業的發展，中國逐步加強了對蛇類野生資源的保護管理。特別是1988年頒布了《中華人民共和國野生動物保護法》后，1989年國務院批準發布的《國家重點保護野生動物名錄》將蟒蛇列為國家一級保護野生動物，1992年中國簽署了《生物多樣性公約》，1994年國務院頒布了《中華人民共和國自然保護區條例》，2000年國家林業局將205種蛇類列入《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》，各省區市也先后將許多種蛇類確定為地方重點保護野生動物，從而在法律基礎上有力促進了中國對蛇類資源的保護管理，以行政許可的形式對嚴格管理獵捕和經營利用蛇類資源，并對蛇類資源消耗進行宏觀控制。

2003年國家林業局發布了《商業性經營利用馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物名單》，2004年進一步發布了《關于促進野生動植物可持續發展的指導意見》，明確對野生動植物野外資源實行普遍保護，禁止或嚴格限制獵捕野外資源直接用于商業性利用，并嚴禁以食用為目的獵捕野生動物。上述要求使得中國絕大多數餐飲企業停止了經營蛇類菜肴的活動，極大降低了蛇類資源消耗量。國家林業局、衛生部、工商總局、食品藥品監管局、中醫藥局五部門于2007年聯合發布了《關于加強賽加羚羊、穿山甲和稀有蛇類資源保護和規范其產品入藥管理的通知》，明確要求停止野外獵捕蛇類活動，引導和規范蛇類人工繁育活動，并對庫存蛇類原材料進行核查、登記造冊、標準化封裝和定點保管，還限定了蛇類原材料使用范圍，確定了宏觀控制資源消耗總量的措施，對含蛇類成分制品實行專用標識管理制度。與此同時，中國野生動物保護執法監管力量不斷加強，建立了以森林公安、野生動物保護行政管理體系為主，工商、海關等相關部門各司其職的執法體系，經常性開展執法檢查和專項打擊行動，有效遏制非法獵捕和經營利用蛇類及其他野生動物勢頭。

通過運用法律手段，有效的保護了一些蛇類資源，使得某些蛇種的野外資源得到恢復，種群處于健康發展之中。赤鏈蛇（Dindonrufozonatum）是長三角地區利用的主要蛇種之一，對安徽省赤鏈蛇的調查結果表明，皇甫山和大別山兩地赤鏈蛇種群年齡結構特點及種群結構比較穩定，種群總體處于增長狀態；性別比例基本平衡，種群處于健康發展之中［9］。

3.2 自然保護區建設

建立自然保護區是保護好野生動植物的重要途徑，不僅對野生資源的動態變化進行常態調查和監測，而且極大強化了野外種群及其棲息地保護管理。1980年，國務院批準建立了以保護中國特有珍稀蛇島蝮（Gloydiusshedaoensis）為主要對象的遼寧蛇島老鐵山國家級自然保護區。建立保護區以來，保護區科研與管理人員與國內外科學家合作對蛇島蝮的保護開展了卓有成效的研究和保護工作，蛇島蝮種群得到了顯著恢復［26－28］。此后，莽山國家級自然保護區也將莽山烙鐵頭蛇（Protobrothropsmangshanensis）作為重點保護對象，從資源調查監測、人工繁育放歸等方面開展了大量保護工作，2008年召開了中國首屆莽山烙鐵頭蛇保護工程研討會［15，29－30］。保護區的建設有效的保護了蛇類野生資源，據報道，從2000年到2003年河南雞公山國家級自然保護區分布的25種蛇種群數量有增加的趨勢［8］。

盡管自然保護區在蛇類資源保護方面發揮了非常積極的作用，但是相對于中國廣闊的地域、豐富的蛇類多樣性和資源的不斷衰減，對蛇類的保護需求迫切而強烈。

3.3 資源利用模式轉變

為了滿足可持續利用的需要，還必須進一步加強人工馴養繁殖的發展，促進人工資源的培養，實現由利用野外資源為主向利用人工繁育資源為主的戰略轉變。蛇類是最難馴養繁育的野生動物類群，中國建立養蛇場始于1958年，到國家實行改革開放政策后得以迅速發展［21］。但由于養殖技術和管理問題，基本上是“以販代養”，沒有實現真正的人工馴養繁殖［1，31］。1993年全國有蛇類養殖場823家，年繁殖蛇178萬條。主要養殖的蛇種有滑鼠蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、金環蛇、銀環蛇、烏梢蛇、王錦蛇、三索錦蛇、百花錦蛇、蝮蛇、尖吻蝮和赤鏈蛇［21］。1996年有數百家蛇類養殖場從事藥用蛇類（尖吻蝮、銀環蛇和烏梢蛇）的養殖，年繁殖量達42.7萬條［32］。由此可見，所謂的養殖基本上是對野生蛇類的囤積販賣和野生蛇蛋的人工孵化。

到21世紀初，真正的自繁自養還是在初步的探索中［1］。除過眼鏡蛇和滑鼠蛇外，其他蛇基本上無法進行真正的規模化人工養殖。

針對這一問題，2001年，中國野生動物保護協會組織召開了《蛇類資源保護研討會》，2003年發布的《商業性經營利用馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物名單》在全國范圍內暫停了蛇類養殖。同時，積極開展蛇類繁育利用研究和試點，實施野化放歸工程。2006年啟動了蛇類人工馴養繁殖試點工作，在廣東、廣西和海南先后開展了眼鏡蛇、滑鼠蛇和蟒蛇的養殖試點［1］。至今，除上述省區外，湖南、江西、浙江和遼寧等省也開展了五步蛇、王錦蛇、蝮蛇等的人工養殖技術探索和試點，并取得了顯著的成效。

到目前，中國已成功掌握蟒蛇、眼鏡蛇、滑鼠蛇和王錦蛇等的人工繁育技術，在商品蛇繁育、開口餌料和混合飼料開發、無冬眠商品蛇飼養技術、廉價飼料的滿足等方面取得較大進展，具備了商業性繁育利用的條件，且存欄量和年出欄量達到較大規模。中國在蟒蛇（Pythonmolurus）的養殖技術和規模上處于國際領先水平，從2000年開始，已成功繁殖蟒蛇6代，共繁育幼蛇10萬多條，成活率達83%，出欄商品蟒4.8萬條［33］。2011年海南東盛弘蟒業科技有限公司的蟒蛇繁育存欄量已達到5.8萬余條。在蟒蛇繁育取得成功的基礎上，2011年3月國家林業局與海南省林業局在海南省呀諾達熱帶雨林舉辦了人工繁育和救護蟒蛇放歸自然活動，將100條蟒蛇放歸野外，并為蟒蛇安裝了衛星接收芯片，建立了監測機制，開展放歸后的監測研究與管理。

4 中國蛇類保護和可持續利用的未來

近30年來，中國在強化蛇類保護和繁育利用管理等方面做出了一系列積極努力，取得了明顯成效。但仍面臨一些問題，主要包括：絕大多數蛇類尚未列入《國家重點保護野生動物名錄》，受法律保護力度和對破壞其資源的違法行為的打擊力度不足，影響保護效力。相當一部分蛇類野外種群狀況不清，難以實施有效、科學的管理，野外種群調查和監測工作亟待加強。雖然蟒蛇、眼鏡蛇、滑鼠蛇和王錦蛇等蛇類人工繁育技術基本成熟，但大多數蛇類人工繁育技術尚未突破或成本過高，蛇類人工繁育規模、種類和數量遠遠不能滿足社會需求；養殖技術推廣不夠，養殖水平監管薄弱，導致近年來蛇類養殖場有無序發展的勢態，保護與利用之間仍存在較為突出的沖突。

近年來，不同學者從不同方面對中國蛇類保護與可持續利用提出了一些科學合理的建議［4，34－36］。2011年，在CITES組織召開的《亞洲蛇貿易研討會》上，由筆者主持起草的“中國蛇類保護管理國家報告”［注］中從國家層面提出中國在蛇類保護管理方面應做好以下5點工作：

4.1 按立法程序爭取將需要強化保護的蛇類調整為國家重點保護野生動物

具體包括：野外種群數量稀少、分布區域狹窄的中國特有蛇（如莽山烙鐵頭蛇、蛇島蝮、秦嶺蝮、六盤山蝮和溫泉蛇等）、處于瀕危狀況的蛇（如白頭蝰、眼鏡王蛇和極北蝰等）以及具有重要經濟價值或被過度利用的蛇（如眼鏡蛇、五步蛇、銀環蛇、游蛇科大部分蛇）等。

4.2 加強蛇類重點分布區野外種群及其棲息地的調查監測和保護

通過資源調查監測，及時了解資源動態變化情況和特點，研究提出野外種群及棲息地保護策略，加大保護救護和監管力度，遏制非法獵捕蛇類的活動，開展科學繁育和放歸技術研究，積極開展救護繁育，建立科學的野外放歸與監管機制，推進野外放歸，促進野外種群的恢復和發展。

4.3 強化對蛇類經營利用活動的監管

繼續對資源消耗實行宏觀調控，推行蛇類及其產品專用標識制度，加強林業、工商、公安、海關等部門執法信息交流和合作，加大監督檢查力度，提高執法效能；充分發揮蛇類及其產品識別檢測等科研技術機構的作用，開展相關執法技術培訓，提高基層執法人員對蛇類及其產品的識別鑒別以及執法能力；與有關民間團體合作，廣泛宣傳國家有關法規政策和要求，營造良好的社會氛圍，促進蛇類繁育利用產業健康、可持續發展。

4.4 引導和規范蛇類人工繁育，積極開展技術推廣

對合法從事蛇類人工繁育活動的單位，通過研究制定技術標準、開展技術培訓等措施，指導其加強科技攻關，解決關鍵性技術難題，強化種源培育和遺傳譜系管理、疾病防治、無公害飼料和復合飼料開發、以及信息管理系統建設等，進一步降低養殖成本，提高孵化率和成活率，減少發病率，提高養殖效益。同時，加大示范推廣力度，引導企業建立標準化種源培育基地和飼料加工基地，促進養殖向科學化、規模化、標準化方向發展。

4.5 加強國際合作與交流，不斷提高執法監管能力

蛇類在野生動物國際貿易中占有一定的比例，并且隨社會經濟和科技發展呈現復雜的貿易動態。為有效防止過度貿易給蛇類野生種群造成不利影響，特別是防止給瀕危蛇類帶來生存威脅，建議進一步深入研究有關國際貿易對蛇類野生種群的影響，并根據研究結果考慮是否將部分蛇類列入CITES公約附錄，以便國際社會共同加大蛇類保護力度。同時，積極加強國際間合作與交流，分享執法信息和經驗，共同打擊蛇類非法貿易。

物種的保護是一項系統工程，是中國生態文明建設的重要內容之一。由于物種的生物學特性的不同，引起物種瀕危的因素及瀕危機制也有差別。因此，需要針對具體的珍稀瀕危物種開展具體的科學研究，采取相應的保護措施。就蛇類而言，針對處于瀕危狀態以及一些中國特有的種類，應制定從生物學特性研究、種群結構和棲息地分析到種群恢復等方面具體的科學研究和保護行動計劃。對具有重要經濟價值，尤其是藥用價值的蛇類的利用問題，國家和地方應納入重大或重點科研計劃，建立協同創新團隊，開展人工養殖蛇種的生物學研究和人工馴養繁育中的關鍵性技術探索，重點研究種源選育和培育、無冬眠飼養條件下的繁殖、疾病防治和飼料研發等問題，促進人工養殖技術的提高和發展，達到資源利用模式的真正轉變，為野生資源的有效保護和可持續利用提供保障。

［注］ CONSERVATION AND MANAGEMENT OF SNAKES IN CHINA.National report of China.CITES Asian Snake Trade Workshop，April 11－14，2011，Guangzhou，China.見：http：∥www.cites.org／eng／com／ac／25／snake／China.pdf

致謝 感謝博士研究生周正彥繪制“中國各省區蛇類物種數量”，感謝沈陽師范大學兩棲爬行動物研究所陸宇燕教授對本文提出寶貴意見。

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