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成都荷花池服裝批發(fā)市場“富順商幫”形成的民俗文化背景研究

2013-04-29 00:00:00吳萍
企業(yè)導報 2013年24期

摘 要:富順商人的群體特征、其產(chǎn)生和發(fā)展歷史等方面是有一定的研究意義,本文從富順商幫形成的商貿(mào)歷史、產(chǎn)業(yè)背景、地方風俗和精神內(nèi)核等方面進行論述,對我國西部地方商人群體及商貿(mào)批發(fā)市場的研究來說有一定的參考價值。

關(guān)鍵詞:民俗文化 富順商幫 成都

成都荷花池服裝批發(fā)市場是與我國30多年改革開放歷史的一個縮影,它基本經(jīng)歷了從自發(fā)市場、規(guī)范市場到現(xiàn)代市場的發(fā)展歷史過程。在這一過程中,到處活躍著富順商人的身影。據(jù)自貢市總商會統(tǒng)計資料顯示,從上世紀70年代末開始至今,在成都荷花池批發(fā)市場做生意的富順商人有10萬人之多,而且絕大部分是從事紡織服裝批發(fā)和生產(chǎn)。四川省社會科學院郭虹教授在與筆者交流時指出一個現(xiàn)象,在成都荷花池服裝市場中,為什么來自內(nèi)陸丘陵地帶農(nóng)業(yè)大縣富順、隆昌尤其是富順人的生意影響最大?她認為,可以說是成都荷花池市場為現(xiàn)今直線距離200公里外的富順商人提供了活動舞臺,也造就了“富順商人”這塊服裝業(yè)品牌。同樣可以說,也是“富順商人”推動了荷花池服裝市場的快速發(fā)展。因此,從商幫研究角度來分析,我們認為“富順商幫”現(xiàn)象是我國西南地區(qū)農(nóng)耕文化與城市文化相互碰撞、自由市場經(jīng)濟與有計劃的商品市場經(jīng)濟相互影響的突出典型。

荷花池服裝批發(fā)市場“富順商幫”的雛形已經(jīng)清晰可見,富順商人群體已基本具備“商幫”的一些特征。北京工商大學著名經(jīng)濟學家梁小民教授認為,“商幫”興起應(yīng)同時具備五個條件:第一,形成商幫的地區(qū)要有相當發(fā)達的商業(yè)經(jīng)濟;第二,這些地區(qū)有一批積累了大量資本的巨商作為中堅;第三,這些巨商在經(jīng)營、制度、文化等方面存在不同于其他商業(yè)集團的特點;第四,許多獨立的商家出于經(jīng)營和競爭的需要自發(fā)組成以地緣為紐帶的松散聯(lián)合;第五,這些聯(lián)合組織在歷史上產(chǎn)生過重要影響。當然,客觀上講,“川商”以其發(fā)展規(guī)模、歷史地位和現(xiàn)實影響,尚且不能與明清十大商幫齊頭并進,更何況“富順商幫”以其業(yè)態(tài)特殊性、發(fā)展歷史及規(guī)模等因素,要稱為“商幫”比較勉強。但我們發(fā)現(xiàn),從梁小民提出的五個條件去分析,富順商人的群體特征、其產(chǎn)生和發(fā)展歷史等方面是有一定的研究意義,對我國西部地方商人群體及商貿(mào)批發(fā)市場的研究來說有一定的參考價值。本文將重點從富順商幫形成的商貿(mào)歷史、產(chǎn)業(yè)背景、地方風俗和精神內(nèi)核等方面進行論述。

一、鹽商文化的商貿(mào)傳承。

據(jù)《富順縣地方概況》(富順縣人民政府富順縣志編纂委員會編)記載,歷史上的富順為古江陽縣治域,鹽鹵、天然氣資源十分豐富,井鹽產(chǎn)量最高、質(zhì)量最好。公元1世紀就開始鹽業(yè)生產(chǎn),東漢章帝時期(公元76-88年),富順、鄧關(guān)開鑿一批鹽井。傳說公元280年,梅澤開鑿川南第一口高產(chǎn)鹽井——“富義(世)井”,該遺址至今保留完好,其50米范圍內(nèi)還發(fā)現(xiàn)兩口熬鹽的鹽鍋。富順“因鹽設(shè)縣”,北周武帝時設(shè)富世縣。唐代貞觀時避唐太宗諱改為富義縣。宋代升為富義監(jiān),后避宋太宗諱改名富順監(jiān)。元代升為富順州。明代降為富順縣。清朝屬承宣布政使司下川南道的敘州府。明國時期下川南道改稱永寧道,道治在瀘州。明朝屬四川行中書省的敘州府。自貢市是在1939年抗戰(zhàn)中“因鹽設(shè)市”而建立的工業(yè)城市,由富順縣“自流井”和榮縣“貢井”這兩口歷史上有名的鹽井命名。中心城區(qū)自流井區(qū)、大安區(qū)等地域在1939年以前隸屬于富順縣。蔣介石時期屬第七行政督察區(qū)(專員公署住瀘州)。1950年起屬瀘縣專區(qū)(后改為隆昌專區(qū)、瀘州專區(qū))。1959年富順縣屬宜賓專區(qū),鄧關(guān)鎮(zhèn)區(qū)域也劃歸自貢市,便成為純粹的農(nóng)業(yè)縣。1983年經(jīng)國務(wù)院批準,富順并入自貢市管理。

作為“千年古縣”,富順地區(qū)鹽業(yè)經(jīng)濟繁榮,是四川歷史上有名的商貿(mào)中心。19世紀中葉,德國著名地質(zhì)學家李希霍芬就研究過自流井鹽場,他認為,井鹽“最重要的產(chǎn)地為自流井”,這一帶是“四川人口最稠密、最繁榮的地區(qū)”。美國人弗吉爾·哈特于1888年(清光緒十四年)在《自流井考察記》中“看到這里顯示出其他城鎮(zhèn)看不到的富裕和商業(yè)網(wǎng)繁榮景象”。清中期以后,井鹽產(chǎn)量一直穩(wěn)定在年產(chǎn)100萬噸以上。19世紀70年代,自流井鹽場有鹽井1707眼,燒鍋5590口,產(chǎn)量達到20萬規(guī)以上(4、5億斤)。豐厚的鹽稅收入令帝國主義、官僚政府和地方軍閥垂涎三尺。鹽場產(chǎn)品主要滿足西南地區(qū),也遠銷省外,甚至在明清時期和抗戰(zhàn)時期兩次“川鹽濟楚”。

鹽業(yè)的高額回報吸引成百上千的山西錢商、陜西和江西商人匯聚于此,他們帶來了大量資金、先進的經(jīng)營管理和市場運作經(jīng)驗,使這里形成巨大的特殊產(chǎn)業(yè),最多時鹽工達21萬人。鹽業(yè)生產(chǎn)極大地刺激周邊地區(qū)的生活資料和生產(chǎn)資料市場,與鹽業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的糧油布匹、竹木車牛等商品交易繁榮,城鄉(xiāng)商貿(mào)經(jīng)濟緊密互補。在富順鹽業(yè)經(jīng)濟發(fā)展繁盛時期用“全民經(jīng)商”來形容一點不為過。古代鹽業(yè)歷史遺址,如西秦會館、王爺廟、張爺廟、燊海井遺址、鹽場的古井火灶遺址等遍及自貢、富順城里城外。古鹽商巨宅故居遺址,如明代的“李四友堂”、清代的陜西商人的“王三畏堂”、沿灘的“王家大院”、貢井的“張家花園”、富順的“梅澤花園”遺址、仙市的“楊家大院”等。抗戰(zhàn)期間新起的巨富熊佐周、羅筱元、羅華垓、余述懷等,田產(chǎn)豐盈。自貢、富順至今較好地保留了以鹽業(yè)為舞臺進行商貿(mào)流通的會節(jié),習俗文化形成鮮明的地方特色,比如六月初六的自貢王爺會、牛王會、土地會、放水節(jié)、自貢年節(jié)燈會等等,聞名遐邇。每逢會節(jié)來臨,商貿(mào)流通繁盛,文化活動精彩,鹽文化與燈文化交相輝映。地方政府采取“重農(nóng)不抑商”政策,民間經(jīng)商蔚然成風,村民成群結(jié)隊甚至舉家外出經(jīng)商屢見不鮮,商人衣錦還鄉(xiāng)全村羨慕,商人在富順歷史上的社會地位十分了得。

二、絲綢之鄉(xiāng)的裁縫手藝。

據(jù)富順縣政府十二五規(guī)劃,服裝產(chǎn)業(yè)與有機化工產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工并成為三大支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解,在川渝地區(qū)將服裝產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)的縣市僅此富順縣一處。2010年9月,自貢市政府和富順縣政府在緊鄰成自瀘高速的代寺鎮(zhèn)規(guī)劃用地10平方公里,投入巨資15億元人民幣建設(shè)“中國富順紡織服裝產(chǎn)業(yè)園”,立志打造“中國縫紉之鄉(xiāng)”。園區(qū)能容納紡織服裝企業(yè)超過1000戶,一期工程建成,現(xiàn)已有200余家、近900戶商家簽定入住協(xié)議。香港、成渝、江浙等等大型服裝品牌商也先后考察、洽談合作事宜。到園區(qū)最終建成時,將成為我國西部的紡織服裝生產(chǎn)加工基地,也會成為國家紡織服裝產(chǎn)業(yè)基地。這是富順縣繼“才子之鄉(xiāng)”、“豆花之鄉(xiāng)”之后要亮出的又一個響亮名片。

一個典型的內(nèi)陸縣份為什么敢于有此驚人之舉?我們認為,這必然源于在富順服裝商人近30年來在成都荷花池批發(fā)市場的快速發(fā)展。而富順服裝商人在成都選擇服裝批發(fā)業(yè)態(tài)與鹽業(yè)歷史發(fā)展有著密切聯(lián)系。俗話說“民以食為天”,糧食問題、溫飽問題是國家、社會和民眾家庭最先需要解決的問題。但“衣食住行”、“衣食父母”、“豐衣足食”、“衣食無憂”等俗諺成語又將“衣”的問題放在首位,名列“食”之前。可見服飾文化在有一定的經(jīng)濟條件之后必然擺上各階層的臺面上來。服裝產(chǎn)業(yè)是社會經(jīng)濟發(fā)展的溫度表,服飾文化是人們精神文化發(fā)展的晴雨表。在古代富順鹽業(yè)經(jīng)濟十分發(fā)達、鹽文化也頗具特色的背景下,富裕的鹽商階層和達官貴族在有錢有閑的時候必然是注重服飾文化、飲食文化、休閑文化、娛樂文化等。與此相關(guān)的服裝產(chǎn)業(yè)必然受到更多的關(guān)注。

據(jù)《富順縣蠶桑絲綢志》(縣志叢書之二十一,富順縣絲綢公司編)記載,“富順地處四川盆地南部,氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,無霜期355天,適宜桑、蠶生長。年平均雨日148天,常年降雨量1000毫米左右,水源基本能滿足桑、蠶需要,具有四季養(yǎng)蠶的有利條件”。富順栽桑養(yǎng)蠶歷史悠久,在清明就初具規(guī)模,深受官府重視,其絲綢產(chǎn)品在本地富裕的鹽商中需求就比較大。縣志記載,清光緒二十九年“縣民競植,多者萬余株”。宣統(tǒng)二年(1910年)四川省勸業(yè)道在各縣設(shè)蠶桑傳習所,傳授蠶桑技術(shù),推廣新法養(yǎng)蠶。“富順全縣植桑1215畝,桑樹922400株,縣南趙化鎮(zhèn)是蠶絲主要產(chǎn)區(qū)”。后來,外地回鄉(xiāng)人士相繼在趙化鎮(zhèn)、代寺鎮(zhèn)、西湖田壩等地辦起蠶桑學校,推動了絲業(yè)發(fā)展。趙化鎮(zhèn)絲市的土絲年交易額達50余萬輛(其中包括阾縣的江安、南溪、瀘州等約10萬兩)。到民國25年(1936年),富順年產(chǎn)鮮繭約4500多擔,上市生絲728500兩,合45531市斤,創(chuàng)造建國前富順蠶業(yè)的極盛時期。聞名川、滇的趙化鎮(zhèn)土絲經(jīng)銷商“茂恒商號”和“永昌祥商號”的產(chǎn)品順沱江、下長江水路在宜賓貼上“趙條絲”商標,隨南方絲綢之路經(jīng)云南遠銷東南亞,并從長江水路經(jīng)上海遠銷歐洲。解放前后,富順蠶業(yè)和絲織業(yè)雖然幾起幾落,仍然保持一定量的生產(chǎn),從未中斷。改革開放以后,以年遞增30%的速度增產(chǎn),到1983年,有桑樹7860萬株,當年發(fā)種13.9萬張,年產(chǎn)繭5.9萬擔,位居全省第六位,為四川省蠶繭生產(chǎn)基地縣。1978年富順國營絲廠成立,1986年成為四川省生絲出口定點廠。1983年擴建富順絲廠趙化織綢分廠,年產(chǎn)絲綢40萬平方米以上,品種齊,質(zhì)量好,市場占有率很高,成為緊俏品牌。但因國際市場動蕩、生產(chǎn)發(fā)展不平衡等因素,蠶繭、絲綢行業(yè)逐漸衰落。

盡管如此,富順地區(qū)形成的傳統(tǒng)經(jīng)商氛圍使紡織服裝生產(chǎn)及銷售形成小氣候。“富順出裁縫”的俗語流傳久遠,據(jù)說尤其以代寺鎮(zhèn)、琵琶鎮(zhèn)、趙化鎮(zhèn)、懷德鎮(zhèn)等地村鎮(zhèn)裁縫的技術(shù)最好。因為實行土地承包、土地下放等相關(guān)政策,廣大農(nóng)村地區(qū)的富余人口要進行轉(zhuǎn)移,在城里謀生要有手藝,相對于“泥、木、石三幫”來說,裁縫手藝更輕巧。于是場鎮(zhèn)上店鋪里有固定場所的裁縫和走村竄巷的裁縫非常多,農(nóng)村家庭每逢生日或過節(jié)時興請裁縫到家里現(xiàn)場制作衣服。改革開放之初,村鎮(zhèn)涌現(xiàn)出大量經(jīng)銷布匹的流動商人,逢場過節(jié)搬運布匹到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)做買賣,生意興隆。膽大的人遠走雷波、攀枝花、成都、云南昆明、昭通等地從事服裝、布匹生意。最終,大批白手起家的服裝商人集聚成都北站市場和荷花池市場,占據(jù)了贏取第一桶金的有利地位。少數(shù)人在麻石橋做軍干服裝生意。據(jù)老商人回憶,最早一批服裝商人有聶永生、張其金、胡義鑫(人稱“胡二娃”)、鐘有志(人稱“莫耳朵”)等人在五塊石賣布打衣服,后來的服裝商許多是投靠的親戚或收留的徒弟。車工大都自帶縫紉機應(yīng)聘,起初制作市場流行的女裝、牛仔褲、健美褲(俗稱“踩踩褲”)等,多為仿廣貨款式。生意做大的抓住批發(fā)商機,聶國彬、聶明友、張錦書等人在火車站附近的青年旅館最早開始收貨,然后打包發(fā)到雷波、攀枝花等地。一些零售商販也到青年旅館揀貨銷售,產(chǎn)生最早的服裝批發(fā)交易。這些外來流動商販租住的洞子口、五塊石等區(qū)域。看到服裝生產(chǎn)利潤更高,便開始在北郊附近租地或買地建廠,一時間在稍遠的大豐、安靖、犀浦等地出現(xiàn)大批小規(guī)模的服裝廠房,“自產(chǎn)銷”盛行,輔料市場、用工市場也應(yīng)運而生,再加上從成都青年路地攤和春熙路等撤過來服裝批發(fā)商販,荷花池市場服裝產(chǎn)業(yè)鏈逐漸形成。隨著市場建設(shè)和城市建設(shè)的發(fā)展,原來的廠家多數(shù)經(jīng)歷過廠房搬遷,離城區(qū)越搬越遠。進入21世紀初,因為服裝行業(yè)競爭激烈、本地產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)模不占優(yōu)勢等因素,不少廠家停產(chǎn)或改行。歷經(jīng)創(chuàng)業(yè)艱難的開拓者們與因為血緣、鄉(xiāng)緣關(guān)系聯(lián)系而來的后繼者們結(jié)成的眾多小型的家族群體,逐步發(fā)展成為荷花池服裝生產(chǎn)和銷售市場里最為活躍、最有膽量、最具影響力的“富順商幫”群體。

三、耿直豁達的袍哥碼頭文化。

富順地處瀘州、宜賓、自貢、隆昌四市交通樞紐中心地帶,與四市距離相差不遠,以長江水路和陸路交通為紐帶,歷史上經(jīng)貿(mào)往來頻繁。在富順地區(qū)鹽業(yè)經(jīng)濟發(fā)達時期,在沱江河及其流經(jīng)鹽場的重要支流釜溪河上,千帆競發(fā),往來如織,集市碼頭星羅棋布。清朝后期,全縣有水陸集鎮(zhèn)74個,集鎮(zhèn)市場交易的貨物除了日用生活品以外,恐怕就是大量的鹽業(yè)產(chǎn)品和鹽業(yè)生產(chǎn)資料商品了。產(chǎn)生于清道光年間,盛行于民國時期的四川袍哥即“哥老會”是活躍于川渝地區(qū)的民間秘密幫會,已經(jīng)不是原來燒殺搶掠的蟈嚕子團伙,它有嚴密的組織,利用四川盆地封閉的環(huán)境和農(nóng)民起義勢頭發(fā)展壯大,吸納了大量沒有土地的成年農(nóng)民,對抗清政府統(tǒng)治。咸豐年間爆發(fā)的歷史6年最大規(guī)模的李永和、藍朝鼎農(nóng)民起義成員大都是哥老會成員,活動區(qū)域大都在川南地區(qū)廣袤的崇山峻嶺之中,其隊伍被清政府絞殺的古戰(zhàn)場就在趙化鎮(zhèn)普安寨外的沱江邊,至今遺存“保障東南”巨型摩崖石刻記錄這起袍哥起事的史實。據(jù)省社科院研究員陳世松《天下四川人》介紹,清末四川袍哥碼頭以封建社會“五倫八德”為信條,會眾要對舵把子(大爺)絕對忠誠和服從。各袍哥碼頭拉幫結(jié)派,豪俠仗義,江湖氣息濃重。但是在自貢和富順以鹽商和鹽工為主體的袍哥群體,成員不是社會游民,目標是鹽業(yè)資源的維護爭斗、保護鹽場產(chǎn)業(yè)工人的基本利益,出現(xiàn)私人武裝與地方政府鹽警隊負責鹽船和鹽隊的販運和錢財押運,所以自貢、富順的袍哥組織多數(shù)不存在嚴重的社會破壞,明顯區(qū)別于其他袍哥幫會,更具有行業(yè)幫會的特點。

盡管如此,袍哥文化的江湖義氣一樣深入人心,久之在自貢、富順形成豪爽耿直的民風,直接影響本地商人的義利觀,講究“生意不成仁義在”,“多個朋友多條路”。著名民俗學者、成都體育學院中醫(yī)學博士藍肇熙對富順地區(qū)民風民俗頗有研究,他與筆者交談中談及與此相關(guān)的民俗。比如,以牛肉為主要食材的鹽幫菜文化講究生辣鮮香,做到極致,享譽四方,幾乎能與上河幫川菜和下河幫川菜分庭抗禮,自成體系;比鄰宜賓、瀘州酒城三角地點,酒桌上的應(yīng)酬比較講究,酒文化特別豐富,熱情真誠;早上吃豆花飯、羊肉湯,湯湯水水下干飯的飲食習俗至今不改;因“湖廣填四川”等幾次大移民運動形成獨特的“方言島”現(xiàn)象,自貢、富順隆重的卷舌音和保存大量古音韻的語言特征明顯區(qū)別于省內(nèi)縣市,“不存在”、“無所謂”、“莫來頭”等熟語彰顯寬廣豪俠的古風古韻。這些都是作為商人在生意場上必須練就的人際交往功夫,也成為來自偏遠地區(qū)的“富順商幫”誠信經(jīng)商風格在省城荷花池服裝市場能成大氣候的人緣和人脈保障。

四、深厚文化底蘊的精神內(nèi)核。

“倉廩實而知禮節(jié),衣食足而知榮辱”。富順鹽區(qū)經(jīng)濟繁榮之后,精神文化必然隨之大步發(fā)展。與四川其它地區(qū)不同,井鹽業(yè)獲得的大量財富催生了豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和民俗精神文化傳承。中國鹽文化研究中心主任、四川理工學院歷史學科學術(shù)委員曾凡英教授在論文《關(guān)于鹽都自貢城市早期現(xiàn)代化的思考——兼論西部中小專業(yè)城市發(fā)展的道路》分析,鹽業(yè)生產(chǎn)風險巨大,在勘探技術(shù)不是很發(fā)達的時代,每新開一口井都存在投資風險,稍不注意就有傾家蕩產(chǎn)甚至家破人亡的危險,長期的鹽業(yè)經(jīng)營練就本地商人的冒險精神。為降低風險,古鹽商還自發(fā)創(chuàng)新資本運作改革,獨創(chuàng)具有中國特色和自貢特色的井鹽契約股份制經(jīng)營模式,創(chuàng)造了別具特色的井鹽業(yè)管理理論和方法。為增產(chǎn)增收,生產(chǎn)人員主動學習外省和國外的先進技術(shù),鹽商子弟或留學藝,或引進外籍專家和先進設(shè)備,具有較強的開放意識,這在當時內(nèi)陸縣份實屬開風氣之先,創(chuàng)造了我國井鹽技術(shù)史上諸多第一。

富順古代歷經(jīng)多次人口大遷移,人口結(jié)構(gòu)十分復雜。據(jù)《富順縣地方概況》記載,明末清初,富順縣域幾經(jīng)戰(zhàn)亂,人口劇減。清順治二年(1645年),在成都建立“大西王”政權(quán)的張獻忠部隊在富順駐軍9個月。第二年,因為是“賊區(qū)”,富順被官軍、土匪燒殺殆盡,全縣除開外逃者僅存數(shù)十家。從順治十七年開始到康熙十年、乾隆末年幾次“湖廣填四川”而來的外來人口占據(jù)富順80%人口,各地人員帶來各不相同的文化背景和生活習俗,近400年來和睦相處,共謀發(fā)展,形成開放包容的地方文化,勞動人民也形成和諧熱情、樂觀開朗的人生態(tài)度。陳世松認為,與“尚文”的成都人、“尚武”的重慶人相比,川南自、宜、瀘、內(nèi)四市人“尚仁”,質(zhì)樸、古淳、篤實、尚禮,古風猶存,這也是生意人必備的優(yōu)良品質(zhì)。地處四市中心的富順商人自然因此受到熏染,誠信好禮,古道熱腸,親和力強。

自貢著名學者、自貢鹽業(yè)歷史博物館研究員宋良曦對自貢富順鹽文化研究頗深,著述豐富。他在論文和著作中均論及鹽業(yè)文化、彩燈文化、資陽河派川劇藝術(shù)、自貢扎染、龔扇、剪紙與燈影牛肉、火邊子牛肉、富順豆花等等的深刻影響。自貢、富順、榮縣地區(qū)誕生的歷史文化名人如劉光第、雷鐵崖、吳玉章、李宗吾、謝持、陳戈、鄭必堅、童玲、高敏等響當當?shù)娜宋铮瑯淞⑵鹨慌üαI(yè)的高大形象,培育了一個地區(qū)的自豪感,成為本地人民奮發(fā)向上的力量源泉,為現(xiàn)在仍然活躍在荷花池市場的富順商人提供了精神養(yǎng)分。

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