旅游企業經營模式創新途徑分析

2013-04-29 00:00:00張奇

中國市場 2013年24期

[摘要]旅游業與第一、第二、第三次產業融合發展的態勢正在加快推進。產業融合的背景下旅游企業經營模式創新，應考慮旅游企業資源配置基礎，實現向滿足多種需求的主題產品、休閑度假產品和個性化產品轉變，加快完成企業從單體型到鏈條化的運作方式的轉型，提高企業創新的集成能力。

[關鍵詞]產業融合；經營模式創新；旅游產業

[中圖分類號]F5926[文獻標識碼]A[文章編號]1005-6432（2013）24-0083-03

1前言

我國旅游業的發展已融入國家戰略體系，正進入新一輪快速發展時期。根據國家旅游局的統計公報，2011年我國全年共接待入境游客135億人次，實現國際旅游（外匯）收入48464億美元，國內旅游人數2641億人次，收入1930539億元人民幣，中國公民出境人數達到702500萬人次，旅游業總收入225萬億元人民幣。到2011年年末，全國11676家星級飯店，擁有客房14749萬間，床位25863萬張；擁有固定資產原值458713億元；實現營業收入總額231482億元；上繳營業稅金14784億元；全年平均客房出租率為611%。全國旅行社資產總額71117億元，各類旅行社共實現營業收入287177億元，營業稅金及附加1306億元。同時，旅游業與一二三產業融合發展的態勢正在加快推進；旅游新業態不斷涌現并快速增長，這對旅游企業經營模式創新提出了新的方向和要求。旅游產業融合不僅推動了旅游企業經營模式創新，也推進了產業結構優化與產業發展，對提升旅游企業的競爭力具有非常重要的作用。

2產業融合的相關研究進展

產業融合是伴隨技術變革與擴散過程而出現的一種新經濟現象。國外產業融合思想最早起源于美國學者羅森伯格（Rosenberg，1963）。20世紀70年代末，該現象受到廣泛關注，并最初來源于實業界關于“電腦和通信”融合圖景的描繪。此后擴展到學術界和政界。1978年，麻省理工學院（MIT）媒體實驗室N尼古路龐特對計算、印刷、和廣播業三者間技術融合的模型化描述，并認為交叉處是增長最快，創新最多的地方。產業之間相互滲透并融合形成新的產業業態。而這些新業態的出現成為拉動經濟的新的增長點。從國內研究現狀來看，產業融合研究的內容主要集中在產業融合的概念、產業融合發展的動力、產業融合的類型等三個方面。從產業屬性角度分析的研究者將產業融合理解為產業屬性的創新，其本質是在技術創新的推動下對傳統產業組織形態的突破和創新，是產業組織結構變遷的一種動態過程。產業融合動力的研究共有兩大類觀點。一是外在動力說，包括管制放松、經濟全球化、需求變化等觀點；二是內在動力說，包括技術創新、范圍經濟、觀念創新等觀點。人們需求的不斷提高和消費偏好的多樣性是產業融合的動力。新的市場進入者為促進產業融合提供管理創造性，通過將管理創造性與技術進步和放松管制結合起來，最終使融合發生在產業的邊界處從而使之成為現實。

旅游業在這一浪潮的帶動下，產業融合趨勢愈加明顯，表現為一是新型業態不斷出現，如工業旅游、會展旅游、農業觀光旅游、醫療旅游等；二是新型產業功能逐步顯現，如旅游景區兼具養老、醫療等功能；三是新型企業組織結構不斷演進，如旅行社集會議組織、咨詢、人力資源管理、展覽策劃于一身等。但我國的旅游產業融合還處于起步階段，旅游產業融合不夠成熟，受制于旅游產業融合發展的實際。旅游業進行產業融合的過程中，產業價值鏈不斷被解構和重組，并表現出生產性現代服務業特征，其本質是一種創新。融合產生的效應反映在多方面：行業競爭格局發生演變，出現系統集成商和具有雙邊特征的平臺企業，非物質資源取代自然資源推動旅游業發展，旅游業出現模塊化跡象，跨行業人才成為稀缺資源等。

同時，信息技術對旅游產業的滲透，促進旅游產業本身及要素產業之間的融合發展與創新，提升產業在市場培育、質量管理、營銷模式、咨詢服務等領域的運行效率與效益，推動旅游增長方式的轉變。旅游業技術水平的不斷提高，又為旅游業融合發展注入新動力。應培育與加快發展旅游發展所需的信息流、資金流、技術流、人才流，提高旅游產業運行效率。

3旅游景區典型的經營模式

4我國旅游集團典型的經營模式

中國旅游企業的集團化發展是伴隨中國改革開放和經濟發展而開始的，更多的體現了一種政策導向性。在行政力量的強力整合下，中國旅游集團的骨干力量開始形成。自20世紀90年代末期以來，以國旅集團、中旅集團、中青旅集團、華僑城旅游集團為代表的國資傳統旅游集團獲得了長足發展。地方強力整合的以北京首都旅游集團、上海錦江國際集團、西安曲江旅游集團為代表的旅游企業集團發展如雨后春筍。同時，在國家行業結構調整、主業集中整合的背景下，新的旅游集團不斷涌現。隨著旅游集團企業的發展，我國本土的旅游集團的成功商業模式開始固化并自我復制，這些成功模式的“裂變”效應大大推動了整個產業的集團化水平。較為成熟模式如“旅游+地產”、“旅游+會展”、“旅游綜合體”“旅游+航空”等多種模式，這些模式大大推動了旅游集團的規模擴展和區域布局。旅游集團作為旅游產業先進生產力的代表、旅游商業創新的探索者與產業使命的踐行者，在中國旅游的發展歷程中承擔了引領者的角色，發揮了核心和主導的作用，承擔了旅游國際競爭國家隊的角色。

5產業融合背景下旅游企業經營模式創新的途徑和建議觀念創新是旅游發展的先導，隨著我國旅游產業規模的不斷擴大，按照融合的產業類型與地區分類，旅游產業融合至少可以分成4 種形式：①產業間融合，即旅游產業與其他相關產業融合。②產業內融合，即旅游產業內不同行業的融合。③ 在本地融合，即將旅游相關產業集聚在一個空間里，如深圳東部華僑城，將主題公園、飯店、商業住宅與度假地產相結合，互相提升價值，形成復合型旅游商業地產的經營模式。④ 跨行政區融合，即指位于不同國家或行政管轄區的旅游產業與其他產業及旅游產業內部行業間的融合。因此，旅游企業經營模式創新的具體途徑和對策有：

第一，經營模式的創新，應考慮旅游企業資源配置的現狀，要在充分考慮企業的特色、質量、市場、資金、技術等條件以及相關基礎設施建設的基礎上，依據規劃，突出重點，擇優開發，整合具有強吸引力的旅游精品，以滿足游客多元化的消費需求。產業融合機制下企業經營模式構建的主要途徑是與不同產業鏈上的企業合作，拆分和重組兩個組織中現有的資源和能力一起達更好的效果。產業融合機制下不同企業系統重新組合，其經營模式本質上是一種更有效率的整合產業資源的方式。

第二，大力借鑒產業融合帶來的定位漂移區間，促使企業的旅游產品從單一型向復合型轉變，實現從單一的觀光型產品向滿足多種需求的主題產品、休閑度假產品和個性化產品轉變。產業融合對經營模式發展的影響產生于一個或多個不同的價值鏈環節，重新組合成一條新的價值鏈。在產業融合的條件下催生的新的產業價值鏈必將對企業的經營模式發展產生影響。

第三，旅游企業作為旅游產品的供給者，需在突出經營特色產品和服務的基礎之上，加快完成從單體型經營到鏈條化運作方式的轉變。因為不同年齡、收入與不同文化層次的消費者出游目的更加多元化，旅游者的消費心理更加理性，旅游者的活動空間、活動范圍以及活動頻率更加靈活多樣，這就決定了旅游企業經營模式創新的必要性與必然性，以豐富產品體系和增加相應的供應能力。

第四，進一步培育壯大企業集團，提高企業創新的集成能力。企業作為產業融合的主體，其實力的大小和創新能力的高低對能否實現產業融合起著關鍵的制約作用。因此，需要整合好企業內外部的各種有形和無形資源，加強市場策劃和營銷手段的運用，提高集團化運營的水平，引導市場消費方向變化，克服響應產業融合中需求方面的障礙，促進新型產業的成長和市場份額的提高，在傳統的旅游要素基本架構上，以橫向和發散性的思維去拓展業務和創造企業業務的增值空間。

第五，旅游產業與其他產業融合不僅導致了企業組織之間的競爭，而且引發了企業組織內部結構的創新。旅游企業組織結構開始由縱向一體化逐漸向橫向一體化、混合一體化、虛擬一體化轉變。企業的結構更趨于柔性化和扁平化，需要有以最短時間進入相關或非相關的業務市場，進行跨行業專業經營的能力。產業融合過程帶來旅游功能的模塊化，由于產業邊界的模糊，旅游成為一個價值模塊并嵌入到其他產業的價值鏈當中，成為泛旅游產業鏈上的增值點。

第六，產業融合使得旅游企業的經營邊界不再局限在傳統的景區、酒店和旅行社等業務范圍內，企業經營模式的創新需要具有融合戰略觀、跨行業駕馭能力、多業務水平的人才才能實現。因此，要跟隨產業動態調整人才隊伍，采取多種方式加快綜合型人才的獲取和培養，尤其是下大力氣培養創造性的領軍人才。

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