優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生各種能力

郭秀芳

摘 要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)是全面實(shí)施化學(xué)教育的一種最有效教學(xué)形式，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣源泉。它不僅能培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，還能有效地培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、思維能力、創(chuàng)造能力以及邏輯推理、歸納總結(jié)能力。因此，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量不可缺少的重要環(huán)節(jié)。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)教學(xué)；優(yōu)化策略；課外實(shí)驗(yàn)；探究能力

素質(zhì)教育是我國(guó)教育的主要工程，素質(zhì)教育的最終目的是為了培養(yǎng)高素質(zhì)的學(xué)生，因此，對(duì)學(xué)生的能力考查不再局限于理論知識(shí)，實(shí)驗(yàn)操作技能也被列入考試的范圍之中，考試成績(jī)計(jì)入理論知識(shí)考試總分。由此可見(jiàn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)已成為教師不可忽視的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

一、目前初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中常見(jiàn)的問(wèn)題

1. 實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生實(shí)驗(yàn)太機(jī)械化

目前學(xué)生實(shí)驗(yàn)都是安排在講完新課后進(jìn)行的，而且大多是讓學(xué)生重復(fù)教師課堂上演示過(guò)的實(shí)驗(yàn)。這樣的實(shí)驗(yàn)只起到了鞏固書(shū)本知識(shí)和訓(xùn)練操作技能的作用，只是實(shí)驗(yàn)操作的機(jī)械化重復(fù)。在這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生基本上都無(wú)須太多的思維活動(dòng)，很多學(xué)生都不知道每一步的實(shí)驗(yàn)操作目的是什么，更不會(huì)分析實(shí)驗(yàn)出錯(cuò)時(shí)的問(wèn)題所在，只是將實(shí)驗(yàn)結(jié)果按照理論上的照本宣科，實(shí)驗(yàn)結(jié)束了也不知所以然，達(dá)不到實(shí)驗(yàn)的更深的意義，也失去了培養(yǎng)學(xué)生思維發(fā)展的功能。

2. 對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中缺乏探究成分

現(xiàn)在初中化學(xué)教材中安排了許多探究實(shí)驗(yàn)，但是實(shí)際的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本都是依據(jù)教材內(nèi)容，按照教師設(shè)計(jì)的探究方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)使學(xué)生喪失了對(duì)未知世界的探索興趣，久而久之養(yǎng)成了學(xué)生的惰性，也使得學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)失去了興趣。

3. 實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)不夠

雖然隨著教育教學(xué)改革的推進(jìn)，很多教學(xué)模式都有了新的變化，但仍然有不少教師對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)還不夠，疏忽了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究、思維能力的培養(yǎng)，甚至有的實(shí)驗(yàn)課只是紙上談兵，就是進(jìn)了實(shí)驗(yàn)室也是對(duì)學(xué)生管頭管腳，嚴(yán)加約束，阻礙了學(xué)生的能力發(fā)展，這也是學(xué)生中“高分低能”現(xiàn)象產(chǎn)生的因素之一。

教師怎樣才能用最輕松的方法使學(xué)生提高實(shí)驗(yàn)操作技能，還能對(duì)實(shí)驗(yàn)中的某些失誤作出正確的分析，成為一個(gè)理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作技能雙合格的優(yōu)秀學(xué)生呢？針對(duì)這個(gè)問(wèn)題本人在初三化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中進(jìn)行了一些嘗試和探索。

二、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

1. 多做并做好演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)觀察能力，啟發(fā)思考

除做好教材中所要求的每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)外，對(duì)教材中未要求的、能做的實(shí)驗(yàn)，教師也應(yīng)盡量演示給學(xué)生。要改變教師演示學(xué)生看、教師講學(xué)生聽(tīng)、學(xué)生背實(shí)驗(yàn)的傳統(tǒng)的教學(xué)模式，讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)的目的，實(shí)驗(yàn)的方法、步驟，儀器的選擇和使用等方面的內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生積極主動(dòng)地探索和學(xué)習(xí)。

2. 改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法，激發(fā)學(xué)生興趣

化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣有極大的提高作用，有些實(shí)驗(yàn)可以改進(jìn)一下，做到既不會(huì)造成儀器的損耗，而且效果更好。例如關(guān)于測(cè)定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)，教材中的實(shí)驗(yàn)先在瓶外點(diǎn)燃紅磷，再伸入瓶中。燃著的紅磷伸入瓶?jī)?nèi)的一瞬間，瓶?jī)?nèi)空氣膨脹，總有一部分空氣會(huì)排出，那排出的氮?dú)庖伯?dāng)成氧氣被測(cè)定了。同時(shí)點(diǎn)燃紅磷時(shí)會(huì)有一定量的白煙逸散到空氣中，對(duì)環(huán)境有一定的污染。改進(jìn)后我在瓶底鋪一層細(xì)沙，放一小塊白磷，用裝有導(dǎo)管的單孔橡皮塞塞緊，然后用一個(gè)放大鏡對(duì)著光源引燃白磷（也可用熱水浴加熱），觀察白磷燃燒的現(xiàn)象，待白磷熄滅并冷卻后打開(kāi)彈簧夾，觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)取得了令人滿意的效果，并且沒(méi)有白煙逸散到空氣中，而且將環(huán)保理念滲透到日常實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，更激發(fā)了他們濃厚的學(xué)習(xí)興趣。

3. 借助多媒體，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)

傳統(tǒng)的課堂演示實(shí)驗(yàn)存在著一些不易克服的矛盾：許多化學(xué)變化瞬間即逝，學(xué)生注意力難以集中，感官刺激強(qiáng)度不足；演示實(shí)驗(yàn)時(shí)教師既要自己動(dòng)手，又要調(diào)控整個(gè)教學(xué)的學(xué)生注意力，因而難以組織他們同步思考討論；一些實(shí)驗(yàn)危險(xiǎn)性較強(qiáng)，不宜于在課堂上演示。因此，利用多媒體技術(shù)能增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的可視性、可聽(tīng)性、直觀性、可控性，加強(qiáng)動(dòng)態(tài)感、形象感、立體感，自然會(huì)激發(fā)學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的濃厚興趣，營(yíng)造實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)良好的氛圍。它將是21世紀(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主流之一。

4. 開(kāi)拓課外實(shí)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)，提高探究能力

配合教學(xué)內(nèi)容給學(xué)生布置家庭小實(shí)驗(yàn)。家庭小實(shí)驗(yàn)的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，對(duì)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識(shí)技能、培養(yǎng)能力、開(kāi)發(fā)智力起到了一定的作用。如在講到第二章奇妙的二氧化碳時(shí)，我依據(jù)練習(xí)與實(shí)踐布置了家庭小實(shí)驗(yàn)——取一個(gè)透明杯，杯底放一高一低兩支燃著的蠟燭，加一些純堿，往杯中加入一些白醋，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。第二天，學(xué)生到課堂上會(huì)七嘴八舌互相詢問(wèn)，經(jīng)過(guò)交流討論后，有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，一旦做成功了，其興奮之情溢于言表，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來(lái)。后來(lái)，每逢做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生往往會(huì)問(wèn)老師：“我自己在家里能不能做？”通過(guò)這些家庭小實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)，在一定程度上增強(qiáng)了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感，也豐富了學(xué)生課余生活，同時(shí)也使學(xué)生擴(kuò)大了視野，培養(yǎng)了動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⒂^察分析能力和探究能力。

總之，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的還是為提高教學(xué)質(zhì)量服務(wù)，最終為提高學(xué)生的綜合能力奠定基礎(chǔ)。在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生需要經(jīng)過(guò)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，再發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案等一系列過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中學(xué)生得到了更多的鍛煉，思維活動(dòng)也更加開(kāi)拓，使學(xué)生探究的興趣得到了培養(yǎng)，豐富了獲得知識(shí)過(guò)程的體驗(yàn)，增進(jìn)了思考的能力，完善了知識(shí)結(jié)構(gòu)，在某些實(shí)驗(yàn)合作中也學(xué)會(huì)了與人合作的學(xué)習(xí)習(xí)慣，從而為他們的能力培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。

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（河南省焦作市山陽(yáng)區(qū)第十七中學(xué)）