關于植物生理學重點課程建設的思考

摘要：本文通過對植物生理學重點課程建設必需重點建設的幾個方面進行了概述，指出課程建設應與人才培養方案緊密結合，并分析了重點課程建設與精品課程建設的關系。

關鍵詞：植物生理學；重點課程；課程建設

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）09-0118-02

課程是構成本科專業培養計劃的基本單元，是教學活動的基礎，是確定人才培養模式、體現人才培養質量的基本要素，是實現教育目標的主要手段；同時也是向學生傳授知識、培養學生能力、提高學生素質的主要途徑[1]。植物生理學是研究植物生命現象和生命活動規律的科學，它具有理論性強、基礎要求高、抽象難學等特點[2]，它是現代生物科學中發展較快的一門前沿學科，也是農林院校植物生產類各專業及生物科學專業的一門重要的專業基礎課。在我校，植物生理學是農學、園藝、林學、草業科學、動植物檢疫、應用生物科學、生物技術、作物生產、園林、植物保護、農業資源與環境（植物生理生化）11個專業的專業基礎課，其教學質量的好壞對后續專業課程的學習至關重要，對實現各專業培養目標，提高學生整體素質，增強學生實踐能力等方面都起著重要作用。借我校本科教學質量工程建設的啟動，植物生理學立項成為重點建設課程。在課程建設過程中，我們主要從以下幾方面入手，進行了以提高該門課程教學質量為核心的教學改革措施，收到了較好的效果。

一、修訂教學大綱

課程建設與各專業人才培養方案應緊密結合原來我校的農學、園藝、林學、作物生產等專業開設植物生理學課程，園林、植物保護、農業資源與環境專業開設植物生理生化課程。由于新的人才培養方案重新修訂，從第14屆本科生開始，園林、植物保護專業將植物生理生化課程改為植物生理學，課時由原來的70學時壓縮至64學時。由于學時數的壓縮，在修訂教學大綱的時候就要考慮教學內容的取舍，合理安排各章節的教學時數，既要保證教學內容的完整性和系統性，又要兼顧學以致用。我們針對各專業修訂了新的教學大綱，調整了理論與實驗學時，并對教學內容、教學手段和教學方法積極改革探索，以適應各專業人才培養方向和目標。

二、整合教學內容

細胞的結構與功能因為有些內容植物學學過，我們主要采用回顧的方法復習細胞的亞顯微結構與功能，重點講解細胞壁、生物膜的結構與功能以及胞間連絲，強調結構與生理功能相適應的關系。礦質與氮素營養一章中氮同化的相關內容，如硝酸鹽的還原放到實驗課測定硝酸還原酶時講解。有機物運輸分配合并到光合作用一章作為光合產物的合成與運輸分配一節來講，既順理成章又減少了學時安排。呼吸作用與生物化學重復的內容采用復習法將呼吸代謝各環節之間的關系理順，重點講解植物呼吸代謝多樣性的意義及與農業生產的關系。植物生長生理一章的內容繁雜，僅安排45學時，所以我們以種子萌發生理、生長的基本規律、外界條件對生長的影響為重點，將光形態建成納入此章節的內容進行講解，植物的運動因其簡單而有趣所以安排學生自學，老師歸納總結，對機理性的問題答疑。植物的生殖生理與成熟衰老生理合并成一章，從成花誘導、花器官到授粉受精形成種子、果實，緊接著講述種子和果實的成熟、休眠與衰老脫落，將植物生殖階段所發生的事件形成一個有序的理論體系進行論述；植物的逆境生理主要講述新疆最常見的溫度逆境（低溫、高溫）、干旱、鹽害以及病蟲害，緊密結合當地實際情況，強調植物抗逆性的重要性。教學內容的整合是結合我校學生專業培養目標、就業要求等實際情況的，也是符合我校培養應用型人才目標的。

三、更新教學觀念

為適應新形勢下高等教育對人才培養質量的要求，廣大教師開始對教育教學方法手段進行了深入的反思，普遍認識到了“灌輸式”等教學方法與手段的弊病，提出了與人才培養目標相適應的新教學方法手段改革模式，如討論式教學、啟發式教學、合作式教學、研究型教學、案例教學法、多媒體網絡教學法等[3]，但在課程建設的過程中我們發現，雖然老師的教學手段先進了，都采用了多媒體授課方式，教學內容信息量增加了，但教與學的互動性差了。為了完成教學內容，老師成了講解員和放映員，常常忽略作為學習主體的學生接受知識的能力，特別是對于民族學生，由于存在漢語水平的較大差異，教學效果往往不理想。針對這樣的情況，我們應該將傳統教學與多媒體授課相結合，適當將重點、難點的地方以板書的形式加強和突出。在多媒體授課的過程中，將多種教學方法貫穿其中，注意知識的連貫性，并將理論教學與生產實踐緊密結合，激發學生學習的興趣，變被動學習為主動學習。將教書與育人貫穿于整個教學活動中，“受之于魚不如授之予漁”，這才是教育的精髓。

四、調整實驗教學內容

植物生理學實驗內容非常多，我們從培養學生基本實驗技能入手，選擇具有代表性的經典實驗，并與大學生的本科論文設計與大學生創新性實驗掛鉤，嘗試開設相關綜合性及設計性實驗。針對不同專業學生進行實驗教學內容的調整。如園林專業的學生不再開設改良半葉法測定光合速率的實驗。農學、園藝、林學等專業的學生，有機化學實驗課已經開設了柱層析法分離葉綠體色素的實驗，所以我們將葉綠體色素的提取、分離及理化性質實驗與葉綠體色素含量的測定合并為一次綜合性實驗——葉綠體色素的定性定量測定，既避免了不必要的重復，又將兩個實驗有機地結合起來；“種子生活力的快速測定”改為綜合性實驗，選用不同植物的種子，用不同實驗方法進行測定，比較不同測定方法的優缺點；“逆境對植物生理生化指標的影響”我們采用不同溫度或人工模擬干旱處理植物材料，同時測定可溶性蛋白質含量、保護酶活性，使之成為一個設計性實驗。植物生理學是一門實驗學科，但與生產實際又有一定差距，如何在實驗中讓學生了解所測定的生理指標有什么意義非常之重要，否則就會出現實驗做完了，不明白為什么要做。實驗教學有待改進的地方還很多，因為實驗班級多，實驗室少，學時安排有限，為了提高植物生理學實驗教學效果，將植物生理實驗課與理論教學分開，適當增加實驗學時，使之成為一門單獨的實驗課程顯得十分必要，也是值得探索和實踐的。

五、建設課程學習網站

為了適應現代植物生理學的發展，提高本科教學質量和水平，不斷改進教學方法和教學手段，充分發揮網絡資源優勢，建立專門的網絡學習平臺，整合優秀的教學資源、提供全方位的學習素材和資料，便于學生課后復習、主動學習并進行自測；通過網上豐富的教學學習資源，大大開拓了學生的視野，培養了學習興趣，更好地理解認識植物生理學是“合理農業的基礎”的精髓。

通過以上幾個方面的教學改革實踐，我校植物生理學重點課程建設成效顯著，為進一步打造精品課程奠定了良好的基礎，這也是我們今后繼續努力的目標，在教學實踐中不斷取長補短，切實提高植物生理學理論教學和實驗教學水平，為專業課程的學習起到承前啟后的良好作用。

參考文獻：

[1]李孟輝，劉三靈.淺議地方農業高校精品課程建設[J].中國科教創新導刊，2009，（7）：175-176.

[2]阮燕曄，等.提高農業院校植物生理學教學質量的實踐途徑[J].沈陽農業大學學報（社會科學版），2007，9（3）：400-402.

[3]王華.以精品課程建設為抓手加強教學方法手段改革[J].科技信息2011，（20）：140，143.

基金項目：塔里木大學質量工程項目（TDZGKC09066）

作者簡介：王海珍（1971-），女，副教授，主要從事植物生理學的教學和科研工作。