淺談中職服裝專業實訓課教學改革

蔣黎文

【摘要】目前中職校服裝專業培養出的服裝專業人才與服裝行業市場所需求的人才出現很大差距，主要表現在學生的實踐能力、創新能力及綜合能力薄弱，無法滿足服裝行業對服裝人才的實踐要求。因此本文主要以淺談中職服裝專業實訓教學改革的發展趨勢為主要目的。

【關鍵詞】服裝實訓教學改革；教學體系；教材內容；教學方法；企業實習；教學考核

縱觀現在服裝行業的人才需求定位，主要是設計型人才和技術型人才。設計型人才具有較強的服裝理論知識，先進的理念、敏銳的洞察力，創新的意識、靈活的思想，這類人才能將技術與藝術融為一體，能為企業不斷創造全新的產品；而技術性人才是企業創造產品的中間力量，是把設計師作品轉化為企業產品的重要技術人才，是企業在行業中生存下來的命脈。

目前中職校服裝專業培養的專業人才在實際操作能力、創新能力及綜合能力薄弱，無法滿足服裝行業對服裝人才的崗位要求。因此中職校服裝專業教學必須轉變傳統教學觀念，以銳利戰略性的眼光瞄準服裝行業未來人才的發展趨勢，針對性的進行服裝專業實訓課教學改革。以下是筆者對中職校服裝專業實訓課教學改革的一點想法：

一、完善實訓課教學體系

服裝專業作為技術和藝術相結合的學科，有著實踐性強的綜合特征，必須做到理論與實踐緊密聯系，教學中理論指導實踐，同時又在實踐中不斷深化理論，離開實踐的理論只是侃侃而談的空話，而離開理論的實踐我們培養的只是一個流水線車工。

服裝教學的改革首先從培養目標上著手，確立正確的培訓目標，以此調整教學計劃，修訂和完善教學大綱，加強實踐教學環節的監督，重視教學中理論與實踐的密切結合。筆者認為服裝教學改革的關鍵是建立與專業培養目標相適應的理論教學體系和實踐教學體系。突出實踐性教學環節，將實踐教學環節以點、線、面的方式貫穿于理論教學的全過程。

二、修訂實踐教材內容

目前中職服裝專業在不斷進行教學改革的情況下，始終未對實踐教學計劃進行科學系統的調整，特別是原有實踐教材內容滯后，方法傳統陳舊，甚至有的實踐教材用的雖然是新版本，但內容卻是“換湯不換藥”。對此，調整實踐教學計劃刻不容緩，對原有實踐教材進行增刪修訂和校本教材的形成變得尤為重要，以調整結構不合理的專業實踐知識，增加新的、合理的、適合企業的專業實踐知識，編寫出屬于結合企業需求，具有學校專業特征的校本實踐教材，使其具有新的實踐理論體系、思維方式和新的專業實踐知識結構，以提高學生的實踐、綜合能力。

三、改革實踐教學方法

打破傳統的實踐教學方法，改革實踐教學中采用“以課堂為中心、以教師為中心、以內容為中心”的原有教學模式，要注重對學生創新能力、獨立思維能力和自學能力的培養。采取以下實踐教學方法。

1、理論性與示范性互補的教學方法

將枯燥的專業理論與具體的專業技能實踐操作相結合，互為補充，從而加深學生對理論的理解，提高學生學習的興趣。教學中要先引導學生多觀察，展開豐富的想象，開拓學生思維的發展，把已學理論知識靈活應用，然后進行示范性實踐操作的講授，從而加深學生的記憶。同時根據學生情況的不同進行分組、分層次的具體實踐指導，在實踐活動中充分發揮能動性強的學生在課堂中的作用，形成教師教學生，學生帶學生的課堂氛圍。這種理論性與示范性相結合、學生助學生的互補式教學方法，能夠促進學生思維能力、創新能力、綜合能力的提高。

2、傳統與現代相結合的教學方法

隨著信息技術的發展，多媒體技術越來越多地應用到教學中，把傳統實踐教學與現代化的多媒體教學結合起來，能加深學生對實踐教學內容的理解和掌握，可以大大提高教學效率。在實踐教學中可以充分利用錄像、仿真系統、實物展示、投影、多媒體等先進教學手段適當縮短實踐教學時間，擴大課堂的信息量，使學生有充足的時間和機會進行實踐練習，不僅僅是停留在教師示范，學生跟學。

3、開展課題研究教學方法

在學生中開展課題研究是直接培養學生自我教育、自我學習、自我分析能力的有效途徑，它不是教師從外部給學生灌輸更多的知識技能，而是指導學生圍繞研究課題，把所學知識技能綜合、融化，培養解決問題的能力，這在全國大賽訓練中已經有了非常成功的案例。實踐證明教師決定學生課題研究的內容必須結合學生已有的學習情況，對某一學習環節進行調查、研究、實驗，應用所學知識、實踐技能、構思制作出“研究作品”，從而激發學生的思考能力，獨立學習能力，以此培養學生的實踐能力和創造能力。

4、實施項目教學方法

眾所周知，項目教學方法是在杜威的“做中學”理論基礎上發展起來的一種教和學的新型模式，是師生為了共同完成具有實際應用價值的產品而進行的完整的“項目”工作方案實施的教學活動，主要用于學習特定的教學內容，這在服裝教學中非常有效。它通過組織學生真實地參加項目設計、履行和管理的全過程，在項目實施過程中完成教學任務，培養學生的實踐能力、分析能力及其他關鍵能力。這一模式真正突破了傳統的“以課堂為中心、以教師為中心、以教材為中心”的教學模式，強調實用技能，強調知識創新，有效地建立了課堂與社會生活的聯系，充分展示了現代服裝專業“以能力為本”的價值方向。

四、企業實習應成為實踐教學的重要組成部分

目前中職校的校企合作大多停留在企業和學校僅僅是牽手的層面，并沒展開實效性的深戀，建立校外實習基地對中職校的學生來講已經迫在眉睫。服裝企業教學實習是開展實踐教學的重要組成部分，是實踐教學企業化的主要體現之一。整理一下實踐性實習教學通常可分為預實習、基礎實習和專業實習。預實習和基礎實習是企業實習的第一階段，以此讓學生了解企業工作環境；第二階段是專業實習，以服裝生產基本技能為主，鍛煉學生的獨立工作能力和社會能力，是真正融入企業的直接通道。

五、重視實踐教學課程的考核

實踐教學課程的考核，以實踐操作考核為主，在操作考核的基礎上總結理論知識，這個過程也是由實踐到理論的認識過程，提高了學生的動手實踐能力和理論概述能力。能客觀地反映和檢驗學生對知識的掌握程度和運用能力，是檢驗實踐教學效果的主要手段，也是實踐教學工作的基本環節。它能督促學生加強實踐的學習，具有獨特的功能和作用，應給予充分重視。考核進程中應注意，考核的選題要依據教學大綱的要求，選出具有典型性、綜合性、代表性的問題，作為考核內容。

六、結束語

新形勢下中等服裝實訓教學改革的總要求是將人才培養的目標納入符合服裝產業發展需求的新體系，完善專業設置，調整課程體系，研究教學方法，改善教學設施，關注社會聯動，服務產業發展，實現“將服裝教育要素和教育條件的新組合引入中等服裝專業教育體系”的創新式服裝職業教育改革。