海外兒童漢語教學中的文化元素分析

摘 要：隨著“漢語熱”的逐漸升溫，越來越多的海外中小學校開設了漢語課，海外兒童漢語教學中文化活動的比重越來越大。本文基于筆者在加拿大魁北克省一所三語小學為期一年的教學實踐活動，分別對3～4歲、5～6歲的兒童進行了長期的、持續的漢語教學活動，在教學中不斷探索、改進、總結。本文主要對教學中的文化元素等方面進行了研究和實例分析，包括課堂和教學輔助活動兩種形式，并針對海外的需求，探討中國文化日的設計和注意事項。

關鍵詞：海外兒童 漢語教學 文化元素 文化日

一、漢語課堂教學中的文化元素分析

漢語教師在海外除了教授漢語，還應該致力于介紹中國文化，讓更多的人了解和認識中國。中國文化和西方文化存在巨大差異，中國兒童經常看到的很多文化元素，對于西方兒童來說是聞所未聞，見所未見的。這就決定了漢語課堂擁有許多先天的獨特文化資源，漢語教師應該根據中國文化的特點和漢語的特點，把這些元素融入到課堂教學中。

（一）學校和漢語教室的裝飾

漢語課堂應該營造出獨特的中國風味，以彌補語言環境的不足。在學校里，首先要征求校方意見，是否可以進行中國風格的裝飾。可采用的裝飾物有：中國結、燈籠、剪紙、窗花、國畫、書法、中國地圖等，有條件的話還可以擺放中國花卉或者瓷器等。

在中國傳統節日期間，可以制作相關的文化展板，或者相應的節日裝飾。比如，在春節期間，可以貼窗花、年畫、對聯、福字和春字、生肖圖案等，以營造春節氣氛。

在教室里，針對3～6歲的兒童，要保證教室整體風格整潔明快，色彩鮮艷，擺放東西不要過多，也不能過于單調。除了上述裝飾外，更重要的是多準備一些掛圖輔助學習，比如：拼音掛圖、漢字掛圖、顏色和形狀掛圖、數字掛圖等。在墻上留出一定的空間，可以把孩子們的手工作品掛在墻上，增強孩子們的成就感。教師還可以在門上貼上好看的有中國特色的圖片和“歡迎”之類的文字，讓孩子們在進門的時候就預先進入“漢語世界”。

（二）選取適合學前兒童的文化元素

中國文化博大精深，有數不盡的文化元素，在海外少兒漢語教學過程中，應當選擇適合兒童年齡和心理特點的教學元素。首先應該選擇形象化的，適合兒童直觀欣賞的文化元素，比如：中國音樂、水墨畫、京劇臉譜等。其次要選擇簡單易懂的文化元素，如十二生肖、風箏、中國結、剪紙、中國傳統節日等。這些文化元素不僅可操作性強，而且能夠衍生出適合兒童的手工制作。

（三）文化元素和語言教學的結合（實例）

文化元素只有和語言教學結合起來，才能達到預期的教學目的。在設計當天的漢語課堂時，教師應該充分考慮兒童的學習特點，能用簡單的話語介紹今天的教學要點，選擇幾個關鍵詞作為教學重點，并適當地組織手工活動。

以中國兒童故事“小蝌蚪找媽媽”為例。“小蝌蚪找媽媽”是中國婦孺皆知的優秀水墨動畫，畫面優美，笛聲悠揚，兒童在觀看過程中能領略到美妙的中國風情。另一方面，該故事有趣地展現了小蝌蚪尋找媽媽并逐漸成長為小青蛙的過程，容易引起兒童的興趣和共鳴。

1.準備材料

蝌蚪的成長過程圖、“小蝌蚪找媽媽”水墨動畫片、“小蝌蚪找媽媽”水墨畫冊、青蛙和蝌蚪的上色圖片。

2.確定學習的語言點

（1）找媽媽

（2）你是我們的媽媽嗎？

（3）我們的媽媽在哪里？

（4）是/不是

（5）白色 綠色 大眼睛 游啊游 青蛙 小蝌蚪

3.課堂流程

為孩子們介紹今天的課堂內容，講解蝌蚪的成長過程圖（學習重點詞匯）；

播放水墨動畫（播放過程中注意幫助孩子們理解），就動畫片內容進行提問（學習關鍵句子）；

拿出水墨畫冊，一起回憶動畫故事，復習重點句子；

讓孩子們說出每幅畫面上發生了什么事情；

拿出蝌蚪和青蛙的上色圖片，讓孩子們選擇幾種顏色上色。

二、漢語教學輔助活動中的中國文化元素實例分析

海外漢語教師時常負責組織各類文化活動，組織中國文化日等。中國文化日活動能否成功，取決于是否經過合理而詳盡的設計和策劃。

（一）確定“中國文化日”的社會環境和目標要求

為了成功地舉辦“中國文化日”，漢語教師應當就以下幾個方面做細致的調查：

1.了解自己所在學校和社區的性質和特點，了解當地的語言環境、文化環境和社會環境；

2.了解當地的法律法規以及社區和學校的相關規定，避免出現違規情況；

3.調查當地是否有言語交際忌諱和飲食忌諱；

4.了解當地其他文化日的模式和操作方式；

5.聽取所在學校直接負責人的意見和建議，介紹文化日的構想和計劃。

在做出初步判斷和了解之后，教師還應確定文化日的主題和方向，明確具體的目標要求：

1.文化主題選擇；

2.受眾群體的年齡段和數量；

3.文化日時間具體安排；

4.預期效果。

（二）對參與群體進行分析和調整

“文化日”的主題確定之后，還需要對參與群體進行分析和調整。針對不同年齡段的參與者以及報名人數情況，文化日安排應當有所調整。

筆者所在的學校，把當地的Pedagogical Days（教育日）變成了“中國文化日”，每個月會有一到兩天“中國文化日”。“教育日”的基本情況是：每個月主要的任課老師會有一天在學校集中工作，寫學生們的報告卡，整理教室或者備課等。學生們在“教育日”是不需要來上課的，但如果父母需要工作，無法照料孩子，可以把孩子們送到學校里來，由專門人員負責照顧。“教育日”變成“文化日”之后，由漢語教師策劃文化日的活動安排， 寫一封關于文化日的家長信，提前兩周發放到學生手中。參與群體通常是3～12歲的兒童，且以3～8歲兒童為主。

開展“文化日”一周之前，根據學校報名人數的統計，可以得知參與者的人數和年齡，因而做出計劃的調整。比如：學前兒童偏多的情況下，“文化日”活動就要盡量貼近幼兒需求；一年級兒童偏多的時候，“文化日”活動就要增加更多任務型游戲；如果只有不到10個人，可以分為兩個小組；如果超過20個人，需要分為更多小組，同時在學生中選取小組長協助管理。

（三）制定詳盡的中國文化日活動計劃

在文化日實施之前，漢語教師需要根據得到的信息，結合對參與人群的分析，制定詳盡的計劃。針對小學兒童，文化日的計劃和安排要做到如下幾點：

1.準備好所需材料，并列出清單；

2.確定文化日的流程，安排好各個環節的順序；

3.以半小時為單位列出詳細的活動時間表；

4.制定當天的紀律原則和行為要求；

5.預測可能發生的各種狀況，做好準備。

（四）中國文化日注意事項

1.注意安排好休息和自由活動的時間

對兒童而言，每經過30～40分鐘的學習或者鍛煉，就要安排時間休息和自由活動，這樣既有利于兒童健康成長，又能緩解兒童的疲勞，為下次活動做好準備。

2.建立良好的秩序

文化日的參加人數越多，良好的秩序就越重要。教師在文化日開始之前應當告之當日的紀律規范，讓每個人了解什么是允許的，什么是不允許的。一旦有孩子破壞秩序或者大吵大鬧，老師應該迅速制止并了解情況。最常見的辦法是將孩子帶出所在小組，以免其他孩子受到影響。做手工的時候，會出現需要互助合作的情況，教師可以讓大的孩子幫助小一點的孩子，避免大孩子做完了去玩，小孩子著急放棄的情況。

3.關注每個孩子的反應

教師應當隨時關注每個孩子的情緒狀況和行為舉止，并根據孩子的反應做出小的調整。比如：如果一個話題孩子們表現得并不感興趣，教師就可以換種方式，如提問，做游戲等等；如果只有一個孩子表現得不配合，不積極，教師可以問他問題。一旦每個孩子都覺得自己受到了老師的重視和關注，他們就會積極配合。

4.激勵和評價

控制秩序、調動兒童積極性的最好辦法就是激勵和評價。通常筆者采用分組和貼紙的方式：把孩子們分為2～3個組，這樣每個組之間就會互相對比，都想表現得比另一組好。文化日結束之前還應當評價每個小組的表現，并給予不同的獎勵。

三、實例分析：中國文化日的設計（大熊貓）

（一）為什么選擇大熊貓？

眾所周知，大熊貓是中國的國寶，在世界上也享有很高的知名度，受到世界人民的廣泛喜愛，這一主題對孩子而言，尤其具有吸引力。另一方面，很多孩子并不了解熊貓的生活習性，他們希望了解熊貓。

（二）選擇什么方式介紹大熊貓？

大一點的孩子對熊貓也許有一定的了解，小一點的孩子可能知道得很少。我們決定采用知識競答的方式，提出問題，讓孩子們回答，然后給出正確答案。通過這種方式，孩子們可以記得更加深刻，而且有較高的參與熱情。問答環節結束后，可以通過投影的方式，通過圖片和視頻總結關于大熊貓的知識，讓孩子們有更為直觀的印象。

（三）通過這次文化日，孩子們對大熊貓有多少了解？

我們制作了20個問答卡片，內容包括大熊貓的分布、生活環境、外形特征、食物特性、成長過程和生活習性等，另外準備了大量的圖片和視頻，幫助孩子們了解大熊貓。

（四）選擇哪種手工？

低年級的兒童較多，在設計手工活動的時候應當適當降低難度，目標是學前兒童和幼兒園的孩子在高年級學生的幫助下可以完成。一、二年級的孩子可以獨立完成并有余力幫助其他孩子，四年級的孩子在完成之后有時間幫助其他孩子。活動最后，每個孩子會拿到一張白色的紙，上面有熊貓的輪廓圖，隨后老師會把用黑色硬紙剪的熊貓各部分的紙片發給大家，孩子們需要確定每個部分應該放在哪兒，然后拼貼上去，形成一幅拼貼熊貓圖片。

（五）如何分組？

我們選定“大熊貓”作為文化主題之后，共有20個學生登記報名，其中學前班的孩子有5個，幼兒園的有6個，一年級的3個，二年級的4個，四年級的兩個。我們把這些學生分為兩個小組，每個年齡段的孩子平均分布到兩個小組中，四年級的兩個孩子當組長。每個小組按照表現進行評價和獎勵。

（六）時間安排

時間 活動內容 所需材料和設備 說明

8：00～8：30 自由活動 玩具、拼圖、圖書、水彩筆、上色圖、白紙等 孩子們陸續來到學校。

8：30～9：00 點名、介紹和分組 名單和展示圖 清點人數，介紹當天的主要活動內容、紀律要求和獎懲措施，把大家分為兩個小組。

9：00～9：30 知識問答 問答卡片、投影儀、圖片和視頻、貼紙卡 各組搶答關于大熊貓的問題，然后教師通過投影儀介紹與大熊貓相關的知識。

9：30～10：00 小游戲 嘩啦圈等 玩一個通過晃動的呼啦圈的游戲，身體不能碰到呼啦圈，兩組競賽。

10：00～10：30 加餐時間 加餐。

10：30～11：00 中文歌曲 CD、錄音機 教唱一首中文歌。

11：00～11：30 操場運動時間 讓孩子們在戶外自由玩耍、運動。

11：45～12：30 午飯和整理 照顧孩子們吃午飯，大家一起整理活動場所。

12：30～13：00 自由活動 玩具、拼圖、圖書、水彩筆、上色圖、白紙等 讓孩子們放松休息。

13：15～14：00 熊貓拼貼畫 白紙、拼貼卡、膠棒、剪刀、水彩筆、裝飾品等 一起制作熊貓拼貼畫。

14：00～14：30 操場運動時間（組織踢毽子等中國游戲） 毽子、跳繩、球類等 教孩子們中國游戲。

14：30～15：00 加餐時間 加餐。

15：00～16：00 觀看中國電影動畫 DVD、投影儀 觀看《熊貓百貨商店》和《熊貓歷險記》，問問孩子們的觀后感。

16：00～16：30 總結和評價 貼紙卡 對孩子們今天的表現進行評價，肯定他們的成績。

16：30～17：00 自由活動 玩具、拼圖、圖書、水彩筆、上色圖、白紙等 等待家長來接孩子。

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（龐震 北京語言大學人事處 100083）