淺談基層微生物實驗室帶教工作的方法與體會

摘要：本文探討了基層實驗室進修人員、實習學生的帶教方法，對多年的帶教經驗、心得、體會進行回顧和總結。帶教老師應具備“責任心”、“耐心”、“匠心”以及“誠意”和“善意”，同時還應結合其他具體方式，才能較快較好地讓學生掌握到知識。帶教工作是一門科學，作為帶教老師應不斷學習和總結，探索出更科學有效的教學方法，從而做好帶教工作。

關鍵詞：帶教方法；基層微生物實驗室；進修；實習

中圖分類號：G645 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）36-0264-02

實習或者進修，對于畢業生或者資歷尚淺的專業技術人員來說都是一種非常重要的人生經歷，它是理論應用于實際工作的首次嘗試，是學生接觸社會的初步體驗，也是技術人員增長見識、提高技能的重要手段。本人從事微生物檢驗工作已有十多年，每年都有不少檢驗專業的學生或者其他單位的技術人員前來實習、進修，在多年的帶教工作中，總結了一些方法，積累了一些經驗，現提出來與同行們一同探討，相互學習，共同進步。

一、面對實習、進修人員，帶教老師應該具備“三心兩意”

1.作為帶教的老師，我們對學生應該要有較強的“責任心”。學校將學生交給我們，就是讓我們能把更多有用的知識、技能傳授給學生，好讓他們畢業后能更快、更好地適應各自的工作崗位，因此，我們要對他們認真負責。

2.帶教老師要有“耐心”。書本上的理論知識與實際工作往往有一定差距，學生對實際操作的原理與要點往往是一知半解，帶教的老師通常要反復解釋，他們才能理解，所以耐心講解是必不可少的。

3.我們還需要有“匠心”。微生物檢驗是一門技術性很強的工作，帶教工作也需要講究方法和技巧，學生才容易理解和掌握。具體方法在下面作詳細介紹。

4.帶教老師面對學生還應該有“誠意”和“善意”。我們指導學生，其實也是一種相互溝通、互相學習、互為促進、共同提高的過程。我們教會他們某些專業上的技能，而他們會給我們傳遞許多有用的信息；同時在教學過程中，學生會促使我們不斷學習，提高自身專業技術水平，以滿足帶教工作的需要。因此，帶教老師對學生應當是以誠相待，傾囊相授。而對于學習過程中學生可能出現的厭學或過失，我們則應提出善意的批評，循循善誘，而不應對其枉加指責，避免他們對學習失去興趣。

二、帶教微生物檢驗的常用方法

1.提問式教學。學生對書本上的知識理解并不深刻，而且往往不知道哪些是重點。因此，我們在帶教過程中可以提出一些問題，如“志賀氏菌的增菌液是什么”、“沙門氏菌的抗原分哪幾種”、“傷寒沙門氏菌Vi抗原為什么會阻礙O凝集”、“大腸菌群的定義和衛生學意義是什么”等等。當他們答不出來時，我們會讓他們去查書，查不到時我們才給他們解答。這樣做不但可以引起學生們的興趣，同時讓他們知道看書時哪些知識點是重點，必須掌握。通過自己查書和老師解答，會給他們留下較深刻的印象，掌握得也較為牢固。

不同的教學方法是以不同的學習理論、教學理論為基礎的，教師應注意學習有關理論，特別是現代學習理論，它是教學方法設計的重要的理論基礎。

根據教學目標和教學內容，有側重地滲透一種或幾種科學方法教學，如實驗、觀察、測量、比較、分類、歸納、演繹、類比及模型方法等?？梢酝ㄟ^生物科學史教學，介紹科學家發現問題的方法和思維過程，如光合作用的系列經典實驗及研究方法，或創設學習情景，如科學家發現問題的過程，讓學生體會、模仿。實驗教學是實施科學方法教育的重要途徑。生物學是一門實驗性科學，每個生物學實驗中都蘊含著科學方法與科學思想。因此，在生物科學教育中，重視實驗教學，不僅進行操作技能的訓練，如顯微鏡的使用、裝片的制作、標本的采集制作等，更重要的是讓學生掌握通過觀察、發現并提出問題—作出假設—制訂實驗計劃—實施計劃—得出結論—表達、交流等一系列科學研究的程序，提高學生科學工作的過程技能。圍繞重要概念這一教學目標、教學重點，采用有效講授、演示、資料的分析、小組討論、探究活動、動手實驗等多種教學形式與學習活動，幫助學生通過必要的生物學事實構建概念、理解概念、應用概念，進而形成知識體系，為學生能夠在新情境下解決相關問題奠定基礎。這樣的教學才能避免學生死記硬背生物學事實，體現生物學科的科學課程性質。

2.專題性、針對性講解。除了在日常工作中帶教學生，如果有時間的話，我們還會給學生作一些簡短、新穎的專題講座。如“食物中毒的檢驗程序”、“不同細菌分離鑒定所需要的各種培養基”、“NDM-1泛耐藥菌的抗藥機理及流行狀況”、“分子生物學檢測方法”等。這樣做大大開拓了學生們的視野，增長了他們的見識。

3.多觀察，及時發現學生實驗操作中的不足或失誤。在帶教進程中，我們會經常留意學生們的操作是否正確，發現不正確的，則即時給予糾正。例如，我們有時會發現學生用接種針挑取細菌接種液體培養基時，他們會將接種針在培養基中直接大力地攪拌。這時，我們會給他們指出：這樣做是不符合生物安全要求的，在液體培養基中大力地攪拌很容易產生氣溶膠，如果所接種的是呼吸道的致病菌，則存在呼吸道感染的危險。同時，我們會教他們正確的接種方法。

4.常用標準菌株進行示教。形態鑒別對微生物學檢驗是非常重要的。通過觀察平板上細菌的菌落形態，來初步推測它是什么菌，對細菌的鑒定是最基本最、重要的手段，但也是最難掌握的。我們常對學生說，只有對各種致病菌的菌落形態了如指掌，你才能做到當眾多雜菌同時存在時還能準確地找到它。因此，我們經常會將手頭各種標準菌株劃線分離接種在各種瓊脂平板上，讓學生們掌握它們的形態。

5.進行質控考核。用未知菌種對學生們進行質控考核，對提高他們的檢測水平有重要的意義。通過質控考核，能讓學生們初步掌握某種細菌的檢定程序，并且在在鑒定過程中會遇到很多問題他們會想辦法去解決，去翻書查資料，從而學會很多技巧和知識；而當準確鑒定出某種細菌后，他們會有成就感，也大大增強了他們的自信心和對檢測工作的興趣，對今后的學習也更有熱情了。

三、帶教過程中應注意的的問題

1.帶教老師應該有扎實的專業知識和技能。作為帶教的老師，自己應當盡可能精通本專業的相關知識和業務，只有這樣才能指導好學生。在教學過程中，學生常常會問一些看似簡單卻不好回答的問題，如果平時沒有關注，是很難作答的。例如有學生會問，沙門氏菌在接種改良克氏雙糖鐵瓊脂時，為什么底層變黃并有黑色沉淀生成，而斜面則變紅且沒有黑色沉淀生成？對這個問題，如果你不熟悉改良克氏雙糖鐵瓊脂的成分和原理，是根本答不上來的。

2.給學生做質控考核前最好自已先做一遍，做到心中有底。如果要給學生做未知菌的質控考核，事先最好把菌株做一下，看看菌種的各項生物性狀有沒有發生改變。因為菌種傳代超過五代后，它的菌落形態、凝集效果等有可能會發生改變。要是拿這樣的菌株給學生做質控考核，效果就不太理想了。

以上是本人多年實驗室帶教工作的一點心得體會。帶教工作其實是一門科學，本人還將在今后的帶教工作不斷學習和總結，希望能探索出一些更科學有效的教學方法，使學員們能更快、更好地掌握微生物檢驗的知識和技能。

參考文獻：

[1]國家質監局.實驗室質量控制規范 食品微生物檢測？搖GB/T27405-2008[Z].2008-05-04.