動物組織胚胎學實驗教學模式的探索

摘要：實驗教學是動物組織胚胎學課程中一個非常重要的組成部分。作者在近幾年的動物組織胚胎學實驗教學過程中，對課程體系、教學內容及教學方法等環節積極進行改革探索，構建了兩模塊三層次的新的教學模式，取得了良好的教學效果。

關鍵詞：組織胚胎學；實驗教學；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）26-0239-03

《動物組織胚胎學》課程是高等農業院校動物醫學、動物科學、動物生物學及水產養殖等專業重要的專業基礎課，是一門古老的顯微形態學學科。該課程研究的內容主要是動物機體各器官組織在顯微鏡下的微細結構，實驗課是驗證理論知識，培養學生觀察能力，加深對課堂講授的組織結構的理解和記憶，組織學技術實習課主要是使學生掌握組織學標本制作過程，提高學生動手能力和實踐技能，因此，實驗教學是形態學課程教學的一個重要環節。傳統的教學方法是利用幻燈片、投影儀并結合掛圖、模型等來進行組織胚胎學實驗教學，其表現形式是靜止的，學生只是被動地接受，這種單一灌輸式教學有很大的局限性，已不能滿足現代教學的需要。近年來，我們從實驗教學特點出發，樹立“以學生為主體，以教師為主導”的教育理念，注重傳授知識、培養能力和提高素質三方面相結合，在充分利用各種現代化手段的基礎上，對實驗課程體系、教學內容及教學方法等方面不斷進行改革嘗試，收到了良好教學效果?，F將我們的實驗教學改革總結如下。

一、實驗課程體系的改革

2009年我們全面修訂了《動物組織學與胚胎學》教學大綱，實現理論課與實驗課之間教學內容的有效整合，形成課程新體系，以適應當前社會需求。通過對理論課及實驗課內容的深入研究，我們適當增加了實驗教學的學時數，并單獨設置實驗課程。新課程體系中理論課40學時，實驗課40學時，組織學技術實習課24學時，3門課程學分依次為2.5、1.5和1.5，由此使實驗教學時數達到64學時。理論課與實驗課在同一個學期穿插在一起上課，即在大二第一學期（秋學期）授課，實習課即《組織學研究技術及原理》安排在大二第三學期（夏學期）授課。以前理論課與實驗課合為一門課，總計4學分，實驗成績僅占總成績的20%，學生普遍對實驗課不夠重視，也影響了理論課教學效果。改革后，實驗教學時數的增加，不但有利于加強對學生動手能力和實踐技能的培養，而且有利于學生對理論課所學知識的理解和掌握，更重要的是實驗課單獨設置，學分和成績也都獨立核算，使得教師和學生都從思想上對實驗課加以高度重視，從而提高了教學質量。

二、教學內容和教學方法的改革

針對組織胚胎學課程體系特點，在實驗教學中，我們構建了兩模塊三層次的新的教學模式。所謂“兩模塊三層次”的教學模式是在實驗課和實習課這兩個教學模塊中分別滲透基礎實驗、演示實驗及研究創新實驗三個層次的教學法。

1.實驗課模塊的三層次教學法。①實驗課中的基礎實驗分三個階段：第一階段，教師講解示教片，示教片全部采用本實驗室自制真實標本精心拍照而成，示教講解加深了學生對理論知識的理解，也是很好的復習和記憶途徑；第二階段，學生完成繪圖作業，在學生了解了本次實驗課的內容和繪圖作業之后，首先觀察要求繪圖的標本，并在規定的時間內完成，我們對組織結構要求中文和英文兩種標注，以利于學生查閱外文資料、擴展知識，在下一次課中對繪圖作業進行講評，篩選優秀繪圖給予表揚并展示給全班同學，學期末匯集優秀繪圖作業，經電子掃描處理，再匯編成冊，實驗室保留一份，并發給繪圖作業被選編的學生一份，從而極大地提高了學生學習的積極性；第三階段，觀察其他標本，我們每次實驗課一般安排5～6個標本，選取其中1個重要的標本進行繪圖，其他標本也是學生必須掌握的，這個階段學生由于沒有作業壓力，可以專心致志的觀察標本，有效避免了實驗課僅以繪圖為中心的現象。②實驗課第二層次是演示實驗。除了鏡下觀察標本，我們每次課都會為學生提供相關內容的電鏡照片，供學有余力的學生觀察，讓他們不僅掌握顯微結構，也了解超微結構，為后續課程的學習奠定基礎。在實驗課上，我們還為學生準備了多種參考書和圖譜，包括英文書籍，同時還在電腦中安裝了多媒體電子圖譜，供學生查看。此外，胚胎學部分，有教學模型和電視錄像片供學生觀看。③第三層次為研究創新實驗。該環節主要包括兩方面：一方面是學生自己動手進行實驗操作，例如，為學生安排了自制血涂片，自己動手剝雞胚等實驗；另一方面讓學生觀察教師提供的科研標本，具體做法是給學生提供與實驗內容相關，但染色方法不同的實物標本或顯微圖片標本，讓學生分析辨認。研究創新實驗的安排，使學生對組織學技術方法有了更多了解，極大地提高了學生對動物組織胚胎學課程的學習熱情，也激發了學生對科學研究的興趣。每次實驗課為4學時，共十次課合計40學時。每次課中，基礎實驗大約占50%～70%的時間，其余時間則適當安排演示實驗和研究創新實驗。演示實驗和研究創新實驗這兩個環節通常穿插在基礎實驗的過程中，而不是一貫性地安排在每次實驗課的最后。這種教學法不但充實了實驗課教學內容，而且活躍了課堂氣氛，使學生在4學時的實驗課中不感覺枯燥乏味，而是在輕松、自由的氛圍中愉快地度過，從而提高了實驗課教學效果。

2.實習課模塊的三層次教學法。實習課即組織學研究技術及原理課，專門為學完理論課及實驗課的學生在夏季小學期選修，課程以實踐動手為主，主要內容包括切片技術、涂片技術、常用染色程序等，目前我們亦實行了基礎實驗、演示實驗、研究創新實驗三層次的教學模式。①基礎實驗一般分小組進行，每組5～6人，主要以學生動手操作為主，教師講解為輔。安排了石蠟切片、血涂片的制作，HE染色、瑞氏染色及甲苯胺藍染色等常規組織學實驗，從動物取材與固定、脫水和透明、浸蠟和包埋、切片與貼片、染液配制、脫蠟和染色到封片這一制片的全部過程都是在教師指導下由學生自己操作完成。之后進行的顯微照相也是學生用自制的切片采集圖片信息。最后一次課進行交流討論，要求每小組選派代表通過幻燈片匯報，每小組都展示制作的標本并附有低倍及高倍顯微圖片，同時總結實驗中的成功與失敗，其他小組同學可以提出問題或建議，最后由教師進行點評。②演示實驗主要包括免疫組織化學實驗、原位分子雜交實驗、冰凍切片制作、顯微攝影以及腦組織冰凍切片Nissl染色等過程。該環節主要由教師或者研究生結合本實驗室的科研課題進行相關實驗原理的講解，并對主要操作過程進行演示，這使學生在本科階段就對科研有一定的了解，進而培養對科學研究的興趣。③研究創新實驗僅供學有余力及感興趣的學生選作，有些學生結合教師給定的選題申請了大學生創新項目，我們提供開放實驗室并加以指導，例如杜孟澤、楊念、楊世壯等幾名2010級本科生正在分別進行爬行動物多種器官組織的石蠟切片HE染色和大鼠神經組織冰凍切片Nissl染色及免疫組化染色等實驗。研究創新實驗中獲得的好片子可以補充到實驗教學中，進而豐富了教學內容，另一方面，如果取得的實驗結果能夠撰寫論文發表，則學生在本科階段就有科研成果，這對學生今后的發展是非常有益的。兩模塊三層次的新教學模式改變了傳統單一的“傳授式”教學方法，實行教師重點講授和學生自學相結合，將啟發式、討論式、交互式等多種教學方法靈活地應用于實驗課和實習課兩模塊的教學中，教學內容實現了基礎與前沿相結合，個性與共性相結合。新的教學法強化實踐教學，突出思維訓練和實踐創新能力培養，同時引導學生變被動學習為主動學習，從而提高了學生的學習興趣和自主學習能力，并促進了教學與科研的融合。

三、結語

總之，教學改革永遠是教學實踐中的主旋律，如何在實驗教學中培養學生的觀察、分析和動手能力，促進學生綜合能力和素質的提高，是組織胚胎學實驗教學的重要任務，也是傳統的形態學學科面臨的教學改革工作的重點。通過動物組織胚胎學實驗教學改革的嘗試，我們積累了寶貴經驗。只有教師從思想上重視實驗教學的重要性，大膽改革教學模式，才能充分調動學生的自學意識、轉變學生對實驗課的學習態度，從而提高整體教學效果，為社會培養出具有國際化知識儲備與豐富實踐技能的創新型高素質人才。

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基金項目：國家級精品課程建設項目（2007）和中國農業大學教學研究項目（11055）

作者簡介：馬云飛（1975-），女，遼寧大石橋，博士，講師，碩士生導師。研究方向：動物組織胚胎學。

通訊作者：滕可導（1957-），男，教授，博士生導師。研究方向：動物組織胚胎學。