實驗在中學化學教學中的作用研究

摘要：著名化學家戴安邦教授有評價化學實驗的一句名言：“化學實驗是實施全面的科學思維和素質教育的最好場所。”化學實驗不僅是學生獲得化學知識，發(fā)現化學規(guī)律，形成化學概念，提升各種能力的重要途徑，而且能為學生正確認識事物及其變化規(guī)律提供實驗依據，同時在對學生的創(chuàng)新精神和科學素養(yǎng)的培養(yǎng)方面也能發(fā)揮其獨特的功能和作用。

關鍵詞：中學化學；化學實驗；素質教育；創(chuàng)新精神；科學探究

中圖分類號：G633.8 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）25-0246-02

實驗是將理論回歸實踐最有效的方式[1]，對于以實驗為基礎的自然學科化學而言，實驗教學必然是其不可缺少的一部分，化學實驗教學是真正意義上的化學教學。很多化學反應，如果不通過實驗是不能夠真正體驗出來的。比如，氧氣的制取中木條復燃現象，不做實驗只是直接去看結論，對于記憶以及學習都沒有很好的效果。化學的學習并非只是化學知識的學習，更有學生的組織能力、思維能力以及動手能力等多方面的培養(yǎng)。因此，在初中化學的學習過程中，教師應該強調實驗教學的重要性，大力培養(yǎng)學生的動手能力。如果忽視了實驗的地位，甚至是放棄這一重要的教學手段，那么對于化學教學而言，將是一項莫大的損失。本文將就實驗教學在中學化學教學中的作用進行探索性研究，旨在推進中學化學教學的改革，希望在培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和科學素養(yǎng)方面能起到一定的作用。

一、實驗教學目前存在的問題

1.對化學實驗教學作用重視不夠。《全日制義務教育化學課程標準（實驗稿）》指出：“科學探究是一種重要而有效的學習方式。”同時又指出“化學實驗是學生學習化學、進行科學探究的重要途徑，學生具備基本的化學實驗技能是學習化學和進行探究活動的基礎和保證”。然而從一些學校的實驗室和化學教師的實驗教學過程不難看出，他們要么沒有實驗室，要么有卻不用，有些學校的化學教師甚至不能獨立順利完成一些常規(guī)化學實驗，這充分說明這些學校的領導和化學教師對化學實驗及實驗教學不夠重視，他們往往只強調成績而忽視對學生實踐能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。對于以實驗為基礎的自然學科而言，不能不說是一種悲哀，而化學實驗的真正作用也無法實現。

2.實驗內容不能與時俱進，缺少與社會生產生活的聯系。經驗告訴我們，身邊的比較熟悉的東西往往容易被人們接受，也容易引起人們的興趣，所以化學實驗的實驗內容應選擇與社會生產生活緊密聯系的內容。然而事實卻截然相反，有些實驗內容與社會生活嚴重脫離、過時，甚至是錯誤的，無法在學生面前呈現本學科的前沿知識，更無法激發(fā)學生學習化學的興趣；還有些實驗的實驗內容與前后章節(jié)缺少聯系，內容組織不夠嚴謹，缺乏系統性和連貫性，無法反映科學、技術與社會的相互關系。這也導致化學實驗的作用得不到真正的體現，無法培養(yǎng)學生的科學探究能力和創(chuàng)新精神。

3.濫用電化演示。隨著現代化教學設備的普及和信息共享的便利，個別教師圖省時省力，教案、課件從網上下載，不該用計算機的地方也要用，甚至出現了多媒體演示代替教師授課的現象。計算機、多媒體等現代化教學設備的過度使用忽視了學生的主體地位，忽視了學生的親身體驗，忽視了學生的思維重組與創(chuàng)造[2]。在實驗教學中，適當的電化演示可以起到一定的教學效果，但是如果學生沒有親自動手實驗，那么必然在能力目標，過程和方法目標，甚至在情感、態(tài)度與價值觀目標上存在極大的缺失，學生得到的只是死知識，失去的則是對原理的感悟與理解，不能體驗科學的探究過程和成功的愉悅，同時也將失去合作的機會，更不能培養(yǎng)學生對科學的探究態(tài)度等。

4.實驗教學的考核、評價方式有待改革。雖然教育部早已提出要進行素質化教育，要促進學生德、智、體、美、勞的全面發(fā)展，然而目前仍無法真正走出應試教育的陰影，學生知識、能力的考核也以紙筆測試為主，以成績高低來定優(yōu)劣。尤其是對化學實驗教學來說更是缺乏真正意義上的創(chuàng)新和實踐能力的考核，這使得化學教師在進行實驗教學時，忽略對實驗的創(chuàng)新，只是照方抓藥，畫實驗、講實驗，而學生也以背實驗過程，記憶實驗結果為主要任務，而不注重自身能力的提高。這些都將嚴重導致學生對化學實驗的學習態(tài)度不積極，學習動機不純正，創(chuàng)新精神和實踐能力更得不到提高。

二、化學實驗教學改進措施的探索性研究

1.重視和加強實驗教學，并以實驗教學為基礎，培養(yǎng)學生綜合能力和科學素養(yǎng)。教師要高度重視實驗在化學教學中的地位和作用，重視和加強實驗教學。在實驗教學活動中要多采用“探究性學習”、“問答教學法”等新的教學模式，培養(yǎng)學生創(chuàng)造性思維能力，激發(fā)學生學習化學的興趣。

2.注重實驗教學和社會生活實際的聯系性。在化學教學中，實驗教學內容要面向社會面向學生。所選內容要與時俱進，反映科學、技術、社會的相互聯系，更要激發(fā)學生的學習興趣，喚醒學生已有的生活經驗。只有把教學內容與學生的生活經驗緊密聯系起來，才能使學生的學習過程平易化，才能降低學習的難度，促進概念的同化。另外，教師要吃透教材，把握編寫者的意圖，對不合時宜的教材進行適當處理。比如，對于那些滯后于現實、學生生活經驗，或者與本地社會實情不符的內容，教師要對其進行適當處理，使書本知識與學生已有生活經驗相對接，從而實現教學內容面向學生生活。同時將教材內容與當前社會大環(huán)境以及本地區(qū)、本學校學生的小環(huán)境充分融合，實現實驗內容與地方課程資源的銜接，實現實驗教學面向社會生活實際。如在講授“燃燒與滅火”課題中的“著火點”概念時，我們用一次性紙杯盛半杯水并用酒精燈加熱，不一會紙杯中的水就燒開了，而紙杯卻未被點著，好像火點不著紙一樣。這樣的現象與學生已有的生活經驗是相悖的，就容易引起學生的質疑和探究欲，大大地激發(fā)學生探索科學、揭示奧秘的興趣。另外還可以根據學生已掌握的化學、物理知識，適當布置一些家庭小實驗、小制作、小發(fā)明等，并予以適當獎勵，同樣也能極大地激發(fā)學生的探究欲，培養(yǎng)共創(chuàng)新精神和實踐能力。

化學教師在教學過程中應充分注重學生基礎知識、基本技能的培養(yǎng)，注重教學與生活實際相聯系，促進學生創(chuàng)新思維能力、解決問題能力以及良好學習習慣等綜合素質的拓展和提升。

3.適當引入電化演示實驗，把抽象的變成具體的，微觀的變成宏觀的。有些內容無法通過親自動手實驗來完成，或動手實驗效果不理想或危害大的，可以通過多媒體的展示來完成。例如，教學“分子間有間隔”時，可以借助多媒體展示相應的動畫，使學生清楚地看到固、液、氣體物質分子間的間隔及其變化。教學“分子不停運動”時，把一較大的燒杯放在實物投影儀上（或者直接播放該實驗視頻），在大燒杯中加入適量水，然后用藥勺取適量品紅放入水中。開始時，品紅在水中緩慢溶解，在水中向四周擴散，成絲狀，水逐漸變紅；片刻后擴散完成，整杯水全部變?yōu)榧t色。采用現代多媒體信息技術，使品紅分子運動的全過程顯示到屏幕上，可以使學生真實清楚地觀察到放大后的品紅分子運動現象，并透過現象認識分子是處在不停的運動狀態(tài)中。這直接激發(fā)起學生的學習熱情，加深了學生對分子概念、性質、結構的理解，有利于培養(yǎng)學生的觀察能力，激發(fā)其學習興趣。

4.實驗教學考核方法應多樣化。不可否認，傳統的紙筆測試目前仍是一種重要的考核方式，但是應該把考核重點放在對化學實驗原理的理解及實驗基本操作技能的掌握上，考核內容也應該選擇那些具有真實情景的綜合性、開放性的問題。既可以是學生的參與意識、合作精神，也可以是分析問題的思路和創(chuàng)新精神；既可以是實驗操作技能，也可以是探究能力和實踐能力。評價對象既可以是學生個人，也可以是小組。另外，還可以以實驗室現場考核評價代替?zhèn)鹘y紙筆測試。可以以完成課本上的家庭小實驗，進行一些趣味性強且有意義的課外興趣實驗，撰寫科技小論文等方式，對學生進行考核，學生還可因此補充學習一些課外知識，拓寬知識面，提高創(chuàng)新能力。

總而言之，創(chuàng)新能力是素質教育的核心，科學實驗更是培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的有效途徑，化學實驗更是中學化學教學內容中不可缺少的部分。這就要求我們必須重視實驗教學，并以實驗教學為突破口，通過各式各樣的趣味活動，充分調動師生的積極性，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力，實現真正的素質教育。

參考文獻：

[1]楊路珍.探究中學化學實驗教學的重要性[J].學周刊，2012，（9）：142-143.

[2]徐平.化學實驗豈能用電化演示取代[J].教學與管理，2012，（7）：64-65.