遂昌油茶產業現狀及發展規劃

毛仙琴 徐建萍 毛培堅 尹設飛

(浙江省遂昌縣 a.牛頭山林場；b.應村鄉林業工作站；c.湖山林場；d.農業局，浙江 遂昌 323300)

遂昌位于浙西南腹地，是浙江省主要油茶生產基地。近年來在“經營山水，統籌城鄉，全面建設‘長三角’休閑旅游名城”的戰略目標下，遂昌大力開發原生態油茶生產，已經成功舉辦4屆金竹原生態山茶油開榨節，為了推動山茶油的開發，建立了山茶油專業合作社，先后引進了油茶開發企業，建設油茶基地。其中“金竹”牌山茶油已暢銷浙、蘇、滬、粵等省市，價格上漲到70元/kg，市場潛力越來越大，甚至已成功進軍中南海。為了讓油茶產業更具文化內涵，與遂昌縣旅游開發的大環境相融合，還將建設油茶坊等體驗項目，發展農家樂、自然觀光等旅游產業，油茶已成為當地農民增收致富的“黃金油”。為促進油茶產業發展，我們對遂昌油茶產業現狀進行了調查，并對產業發展提出建議。

1 油茶產業現狀

遂昌縣地處錢塘江、甌江源頭，生態環境優越，氣候條件獨特。遂昌縣油茶大部分是20世紀六七十年代種植(大多在1972、1973年左右種植)的白花油茶，品種混雜，個體差異很大，在高坪、應村、白馬山等地有部分紅花油茶。全縣各鄉鎮均有分布，根據2005年森林資源二類普查統計，全縣油茶面積7.3萬畝，其中金竹25 680畝，湖山5 946畝，應村5 823畝，妙高4 227畝，北界3 878畝，新路灣3 434畝，王村口3 493畝，柘岱口3 340畝，其余鄉鎮面積較少。2009年油茶籽產量2 130.7噸，產值2 228萬元。一直以來，遂昌縣油茶基本上采取壓榨法加工，加工規模小、設備落后，大多是作坊式加工，加工管理水平低。……