毛仙琴 徐建萍 毛培堅 尹設飛
(浙江省遂昌縣 a.牛頭山林場;b.應村鄉林業工作站;c.湖山林場;d.農業局,浙江 遂昌 323300)
遂昌位于浙西南腹地,是浙江省主要油茶生產基地。近年來在“經營山水,統籌城鄉,全面建設‘長三角’休閑旅游名城”的戰略目標下,遂昌大力開發原生態油茶生產,已經成功舉辦4屆金竹原生態山茶油開榨節,為了推動山茶油的開發,建立了山茶油專業合作社,先后引進了油茶開發企業,建設油茶基地。其中“金竹”牌山茶油已暢銷浙、蘇、滬、粵等省市,價格上漲到70元/kg,市場潛力越來越大,甚至已成功進軍中南海。為了讓油茶產業更具文化內涵,與遂昌縣旅游開發的大環境相融合,還將建設油茶坊等體驗項目,發展農家樂、自然觀光等旅游產業,油茶已成為當地農民增收致富的“黃金油”。為促進油茶產業發展,我們對遂昌油茶產業現狀進行了調查,并對產業發展提出建議。
遂昌縣地處錢塘江、甌江源頭,生態環境優越,氣候條件獨特。遂昌縣油茶大部分是20世紀六七十年代種植(大多在1972、1973年左右種植)的白花油茶,品種混雜,個體差異很大,在高坪、應村、白馬山等地有部分紅花油茶。全縣各鄉鎮均有分布,根據2005年森林資源二類普查統計,全縣油茶面積7.3萬畝,其中金竹25 680畝,湖山5 946畝,應村5 823畝,妙高4 227畝,北界3 878畝,新路灣3 434畝,王村口3 493畝,柘岱口3 340畝,其余鄉鎮面積較少。2009年油茶籽產量2 130.7噸,產值2 228萬元。一直以來,遂昌縣油茶基本上采取壓榨法加工,加工規模小、設備落后,大多是作坊式加工,加工管理水平低。……