桂林幼齡果園套種馬鈴薯稻草覆蓋免耕栽培

陽美秀 唐茂軍 蔣德賞 王世杰 徐春榮

桂林幼齡果園套種馬鈴薯稻草覆蓋免耕栽培

陽美秀 唐茂軍 蔣德賞 王世杰 徐春榮

導讀：幼齡果園行間空隙大，空閑時間長，用來種植馬鈴薯，在不影響果樹生長的同時，可多收一季馬鈴薯，還能保持水土，培肥地力，抑制雜草生長。桂林市各縣在稻田馬鈴薯稻草覆蓋免耕栽培的基礎上，試驗示范了幼齡果園套種馬鈴薯稻草覆蓋免耕栽培技術，取得較好成效。全市果園套種馬鈴薯0.3萬hm2，經測產驗收，折合平均每1 hm2果園產馬鈴薯29.25 t，比常規栽培可增產15%。

近年來，桂林市每年新種果樹約1.3萬hm2，幼齡果園達3萬hm2以上。幼齡果園行間空隙大，空閑時間長，用來種植馬鈴薯，在不影響果樹生長的同時，可多收一季馬鈴薯，還能保持水土，培肥地力，抑制雜草生長。2009年開始，在農技部門的指導下，桂林市各縣在稻田馬鈴薯稻草覆蓋免耕栽培的基礎上，試驗示范了幼齡果園套種馬鈴薯稻草覆蓋免耕栽培技術，取得較好成效。2011年冬，全市果園套種馬鈴薯面積達0.3萬hm2，經測產驗收，平均每1 hm2果園產馬鈴薯29.25 t，比常規栽培增產15%。現將該技術總結如下。

1 果園選擇與管理

選擇坡度小于15°、1～3年的幼齡果園，如橘園、梨園，要求果樹未封行，果園土層深厚，土壤肥沃，果樹定植密度不小于2 m×2.5 m。同時要注意加強果樹栽培管理，做好冬季清園、保持良好的通風透光條件，降低果園濕度。

2 種薯選擇

選擇高產、植株稍矮的早、中熟脫毒種薯，如費烏瑞它、東農303、延薯4號、中薯3號、克新1號。要求種薯表皮光滑，沒有蟲眼和病斑，單薯質量25～200 g。667 m2備種150 kg。

3 適時播種

為避過桂林市一年中的重霜、低溫月份即12月和1月，果園套種馬鈴薯宜在12月下旬至翌年1月上旬播種，1月下旬至2月上旬出苗，5月上旬收獲，較適宜生長期有80天左右。

4 種薯處理

4.1 堆放保管

桂林市冬種馬鈴薯脫毒種薯適宜在10月上旬前從北方良種基地調入。種薯調回后有2個多月的貯藏期，要特別注意種薯的貯藏保管。種薯到位后，應及時開包晾0.5～1天，同時剔除病蟲薯，晾后堆放在通風、干燥的室內，堆放時下面墊一層細土或者干稻草，然后堆薯20 cm厚，上面覆蓋干稻草完全遮光。堆后每10天左右檢查1次，萌芽后掀開稻草見光貯藏。

4.2 種薯消毒及切塊

①整薯消毒播種前15天左右進行種薯消毒，將整袋種薯放入裝有清水100 kg、72%農用鏈霉素28 g、70%甲基托布津100 g的大桶中，浸泡15～20 s后，取出晾干。

②種薯切塊把已浸泡并已晾干的種薯按25～30 g大小進行切塊，每塊須留1～2個芽眼，形狀以菱形四面體為好，避免切成薄片。遇到病、爛薯，要對刀具消毒。切刀和切板用75%酒精擦拭消毒。

③切塊消毒種薯量少的，用草木灰蘸切口，也能起到消毒的作用；種薯量大的，按100 kg種薯用雙飛粉（鈣鎂粉）1 000 g與50%多菌靈150 g或70%甲基托布津120 g混合拌勻后拌種消毒。

5 播種

整地前結合果園冬季清園，清除園中雜草。根據果樹行間寬度預留畦面，要求畦邊距離樹冠30～40 cm，按畦面寬采取雙行或三行栽培。一般行距30 cm，株距因品種而定。早熟品種株距20 cm左右，中熟品種株距30 cm左右。播種時直接在畦面拉直線，在直線旁按“品”字形擺種，在種薯行間施肥，注意肥料不能接觸種薯。667 m2施腐熟農家肥1 000～1 500 kg、硫酸鉀型45%三元復合肥100 kg、硫酸鉀20 kg，播種時一次性施足全期所需肥料。

擺種施肥后開溝覆土，先用少量溝土蓋嚴種薯和肥料，然后均勻蓋上5～8 cm厚稻草，最后清溝，將溝土均勻覆蓋在稻草上，可避免出現青頭薯，從而提高商品薯產量。

6 田間管理

6.1 水分管理

果園套種馬鈴薯稻草覆蓋栽培，在播種時保持土壤濕潤，播種后能起到保水的作用。如遇特別干旱年份，應及時進行畦溝灌水或淋水，最好采取噴灌或滴灌，禁止大水漫灌。

6.2 看苗追施葉面肥料

生長期間若苗勢弱，可用0.2%磷酸二氫鉀或0.3%尿素液進行2～3次根外追肥。

6.3 控制生長

一般用15%多效唑可濕性粉劑800～1 000倍液噴施，以控苗徒長，集中養分供給薯塊，增加產量。

6.4 病蟲害防治

①農業防治一是選用脫毒無病薯種；二是合理輪作；三是加強水肥管理。

②化學防治 齊苗后氣溫達15℃以上時，667 m2用68.75 g/L銀法利（氟菌·霜霉威）懸浮劑75 mL或72%克露（霜脲·錳鋅）可溶性粉劑100 g對水50 kg噴施，銀法利與克露交替使用，預防早、晚疫病。

早、晚疫病發病初期，用銀法利懸浮劑或克露可溶性粉劑噴施，每5～7天噴1次，連噴2～3次。若出現連續下雨天氣，天晴后應及時用藥。

7 預防霜凍

一是適時播種。冬種宜在12月20日以后播種，避開重霜期。二是根據天氣預報，在霜凍來臨的晚上，用稻草、谷殼、樹葉、枯枝、雜草等作燃料，在上風頭堆火煙熏，667 m2設煙堆3～5個，慢慢熏燒使地面上空籠罩一層煙霧。三是在凍害發生后，噴施葉面肥幫助恢復生長。

8 適時收獲

當莖葉由青逐漸變黃轉枯，匍匐莖與塊莖容易脫落，搶晴天收獲。收獲時掀開稻草即可撿薯。入土的部分薯塊可用木棍或竹簽挖出，稍為晾曬后揀商品薯裝入編織袋，防止雨淋與日光暴曬，以免薯塊變綠，確保產品質量。

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2013-08-10