測土配方施肥在通海蔬菜上的應用效果

□ 黃翠菊 王正福 呂家貴 楊寶勇 蔡成向 王興福 沈 娟 趙慧瑛 朱成偉

通海縣4年應用推廣蔬菜測土配方施肥面積5.43萬hm2（81.39萬畝），節本增效2.39億元，從根本上改變了菜農盲目過量施肥、偏施氮肥、追肥次數過多造成的環境污染問題。

云南省通海縣圍繞“測土、配方、配肥、供肥、施肥指導”五個技術環節，以田間肥料效應試驗為核心，建立了完善的蔬菜施肥指標體系，引導企業按推薦配方生產蔬菜配方肥，促進全縣蔬菜施肥技術由定性或半定量施肥技術向定量精準施肥技術轉變，社會、經濟、生態效益成效顯著。

1 蔬菜測土配方施肥技術體系建立

通海縣按照《云南省測土配方施肥技術規程》（試行）要求，結合通海實際，全面開展了通海蔬菜測土配方施肥項目的組織實施：在堅持資料收集整理與野外定點采樣調查相結合、典型農戶調查與隨機抽樣調查相結合的基礎上，掌握耕地立地條件、土壤理化性狀與施肥管理水平。采用GPS定位取樣，在全縣9個鄉（鎮） 65個行政村布置采集土樣2 986個，填寫調查表逾6 600份。選擇具有代表性的采樣點取樣進行田間肥效試驗（“3414”肥效試驗22組、校正試驗22組、貢獻率試驗39組），并根據試驗結果進行施肥推薦，分區域、分作物制定肥料配方和施肥建議卡，從而建立了通海縣不同施肥區域、不同種植品種的蔬菜施肥指標體系。依據此體系，引導企業按推薦配方生產蔬菜配方肥，組織舉辦蔬菜測土配方施肥和施配方肥核心示范樣板，以點帶面輻射帶動大面積推廣應用，從而全面實現通海蔬菜測土配方施肥和精準施肥，減少農田化肥過多投入，提高肥料貢獻率，降低流入杞麓湖的農田廢水氮、磷濃度，確保通海蔬菜產業持續健康發展，農民持續增收。

2 測土配方施肥技術在蔬菜生產中的應用

通海縣4年來制定了主要蔬菜品種在生產上節本增效的施肥配方21個；制訂了1～3次追肥的施肥方法，推廣應用于全縣的蔬菜生產實際。

2.1 配肥加工與應用

引導企業按配方加工生產蔬菜配方肥，建立配方肥營銷網絡和銷售臺帳，向農民供應配方肥。2011年引導源天生物科技開發有限公司和昆明大莊園復合肥廠按配方生產蔬菜配方肥336 t，同時組織成立了配方肥供應中心。2011年3月在秀山鎮金山村實施蔬菜施用配方肥示范，示范面積7.33 hm2（110畝）。組織召開了由省、市相關領導、專家，縣、鄉農技人員、示范戶、部分村組干部和農戶代表共200余人參加的現場觀摩會。據8組效益跟蹤試驗結果顯示：配方肥施用區較常規施肥區平均每667 m2增產201.9 kg，產值增加217.9元，凈收益增加146.8元，實現首批蔬菜配方肥336 t的順利推廣和應用。

2.2 樣板示范

針對農戶地塊養分和作物種植狀況，縣、鄉（鎮）農技人員和村組領導負責發放測土配方施肥建議卡逾12萬份，建立測土配方施肥示范區，展示測土配方施肥技術效果，引導農民應用測土配方施肥技術，2008～2011年，共組織舉辦測土配方施肥核心示范樣板43塊，面積2 000 hm2（3萬畝）。

2.3 推廣應用

2008～2011年，測土配方施肥技術覆蓋9個鄉（鎮、街道辦）65個村委會（社區），506個村名小組的68 850戶。通過推廣應用21個花椰菜、大白菜、萵筍、甘藍、洋蔥等主要蔬菜品種配方施肥技術，全縣4年累計實施蔬菜測土配方施肥面積5.43萬hm2（81.39萬畝），其中： 2008年1.31萬hm2（19.63萬畝），2009年 1.28萬 hm2（19.25萬 畝），2010年 1.39萬hm2（20.83萬畝），2011年 1.45萬 hm2（21.68萬畝）。

2.4 技術培訓及指導

多形式廣泛開展對各級農業技術推廣部門、肥料生產企業技術人員和經銷商的技術培訓和指導，提高技術服務能力。采取廣播、電視、報刊、墻體廣告、培訓會、現場會、科技趕集、建議卡上墻公示，發放施肥建議卡、宣傳掛畫、宣傳材料等多種形式，將測土配方施肥技術宣傳到村、培訓到戶、指導到田，使廣大農民掌握蔬菜測土配方施肥技術，氮、磷、鉀合理配比，正確掌握施肥量、施肥時期和施肥方法。

3 經濟效益、社會效益和生態效益顯著

3.1 經濟效益

通過82組同田對比效益驗證試驗結果表明：蔬菜測土配方施肥比常規施肥平均每667 m2商品蔬菜產量增加297.2 kg，產值增加253元，純收入增加270.2元，增產率達5.8%；每667 m2節約成本17.2元，減少施用純氮5.7 kg，節約率19%，節約五氧化二磷0.1 kg，增加氧化鉀施用0.8 kg，每667 m2至少減少1次追肥，節約用工2個以上。全縣4年應用推廣蔬菜測土配方施肥面積5.43萬hm2（813 919畝），共節約成本9 127.97萬元〔1 379.55萬元（純氮節約成本）+21.98萬元（五氧化二磷節約成本）+8 139萬元（人工節約成本）-412.56萬元（氧化鉀增加成本），推廣應用率以90%縮值，措施到位率以80%縮值計算〕，節本增效實現23 954.32萬元。

3.2 社會效益

蔬菜測土配方施肥項目的實施，使通海縣土壤資源管理和施肥技術指導實現了三個轉變：土壤資源管理由分級簡單、缺乏有針對性養分管理向有針對性、養分持續管理轉變；施肥技術由定性或半定量施肥技術向定量精準施肥技術轉變；技術服務由傳統的面對面服務向網絡信息化服務轉變。蔬菜配方施肥技術的應用，增強了廣大菜農的蔬菜配方施肥意識和施肥水平，提高了生產應用能力和措施到位率，為促進通海蔬菜產業持續健康發展、農民增收、社會和諧穩定發揮了積極作用。

3.3 生態效益

蔬菜配方施肥技術的應用，從根本上改變了菜農盲目過量施肥、偏施氮肥、追肥次數過多造成的環境污染的問題。據39組肥料貢獻率試驗表明：蔬菜配方施肥技術的應用，肥料貢獻率提高3.6%，減少了養分流失。菜農追肥次數的減少，節約了通海本來就極為緊張的水資源。蔬菜配方施肥技術的應用，有利于土壤理化性狀改善，有利于農業面污染源的控制，有利于杞麓湖保護、通海水資源和生態環境的保護，實現生態通海的重要舉措之一。爬行擴散和吐絲垂飄，也可以通過動物活動及人的農事操作或風、雨傳播。

高溫低濕是朱砂葉螨的最佳發育條件。在適宜的溫度范圍內，隨溫度升高，該螨發育速率加快，歷期縮短。高濕環境對該螨的生命活動極為不利，可導致卵和幼螨的發育歷期延長，成螨壽命縮短。

4 發生與為害

北方地區一年發生10代左右，南方地區發生20代左右，每個世代發育歷期為9～29 d（天），在23～25 ℃時，完成一個世代僅需要10～13 d（天）。每年春季氣溫達10 ℃以上時開始為害與繁殖，6月出現螨量高峰，如遇7～8月高溫干旱少雨時繁殖迅速，易暴發成災，9月中旬后開始越冬。朱砂葉螨在北方多以受精雌成螨在土縫、草根、枯葉及樹皮縫等處吐絲結網群集越冬，螨體為橙紅色。越冬雌螨能生存5～7個月，但非越冬型的雌螨一般僅能存活2～5周。成螨平均壽命為15～30 d（天）。朱砂葉螨可營兩性生殖和孤雌生殖。每頭雌螨平均產卵量為120粒，最少55粒，最多達255粒。

朱砂葉螨多集中于葉背以刺吸式口器刺吸葉片，吸取汁液，為害初期葉面出現零星褪綠斑點，嚴重時白色小點布滿葉片，造成大量葉片枯黃、脫落，并于葉上吐絲結網（彩色圖版12），嚴重影響植物生長發育。朱砂葉螨也可為害花、幼果，造成落花、落果或果實畸形，植株矮化、早衰，導致嚴重減產。

5 防治措施

5.1 農業防治 加強田間管理，保持田園清潔，及時鏟除田邊雜草及枯枝老葉，冬季及時清除棚內的殘株敗葉、雜草，帶出棚外深埋或燒毀，以減少蟲源。干旱時應注意灌水，增加田間濕度，并合理施肥，以惡化害螨的生存條件。合理深耕和灌溉可殺死大量螨源，減少蟲口基數。合理安排輪作和間作可避免葉螨在寄主間相互轉移為害，例如絲瓜和茄子間作可使茄子免受朱砂葉螨的為害。

5.2 生物防治 捕食性天敵植綏螨科、擬小食螨、異色瓢蟲、中華草蛉、小花蝽、六點薊馬、草間小黑蛛等對朱砂葉螨均有較好的捕食效果。天敵對種群數量消長有明顯的控制作用，當田間的益害比為1∶（10～15）時，1周后，該害螨數量將下降90%以上。所以田間有一定數量的天敵時，應避免使用殺螨劑，保持菜地植被多樣性，以提高天敵的種類和數量，從而使整個菜地生態系統得以良性循環。目前歐美各國智利小植綏螨已進行商品化生產并大量出售該螨產品，用這些植綏螨防治害螨應用前景廣闊，我國福建省農業科學院植物保護研究所對智利小植綏螨（Phytoseiulus persimilisAthias-Henriot）、長毛鈍綏螨（Neoseiulus longispinosusEvans）和胡瓜鈍綏螨（Neoseiulus cucumeriOudemans）等進行了擴繁研究，已獲成功，正在大面積推廣。

5.3 藥劑防治 在“預防為主，綜合防治”的基礎上，治早、治小，抓住越冬雌成螨出蟄盛期和6月上旬害螨為害盛期兩個關鍵時期，合理使用高效低毒的生物制劑或低毒低殘留農藥。阿維菌素對朱砂葉螨的雌成螨和卵具有很好的防效，噴施1.8%阿維菌素乳油5 000倍液或20%復方瀏陽霉素乳油1 000～1 500倍液等，可有效控制朱砂葉螨的發生和為害。在早春低溫時可噴施15%噠螨靈（掃螨凈）乳油2 500～3 000倍液，夏季炎熱天氣下可噴施15%噠螨靈乳油3 000～4 000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液，施藥時要對葉片正反面及莖部均勻噴霧。新型季酮酸類殺螨劑螺螨酯具有良好的持效性，可與速效性好、持效短的殺螨劑混用。