櫻桃番茄大棚墩式栽培技術(shù)

□ 趙建陽 錢荷富 嚴(yán)百元 章鋼明 趙穎雷 任 莉

充分開發(fā)劣質(zhì)耕地資源進(jìn)行櫻桃番茄大棚墩式栽培，克服了不良土壤環(huán)境造成的種植障礙，省工省本，節(jié)肥高效。

在農(nóng)用耕地中，常有土質(zhì)較差和肥力低下的新造耕地、含鹽量高的海涂圍墾鹽堿地、土傳病害和次生鹽漬化所致的連作障礙耕地、排水不良的易澇受淹耕地、建設(shè)損壞的復(fù)耕耕地、環(huán)境問題導(dǎo)致的污染耕地等劣質(zhì)耕地，采用非耕栽培理念的番茄大棚墩式栽培技術(shù)可對上述劣質(zhì)耕地進(jìn)行有效開發(fā)利用，既可增加耕地資源，又為高效設(shè)施蔬菜生產(chǎn)提供了新的發(fā)展空間。

1 櫻桃番茄墩式栽培的特點(diǎn)

櫻桃番茄墩式栽培每墩所用的栽培土容量僅為150 L，但栽培土壤性能得到了較好的優(yōu)化改良，加上護(hù)根容器特有的通氣性，栽培墩內(nèi)的土壤透氣性、酸堿度、養(yǎng)分、濕度等性狀上佳，根系生長旺盛，養(yǎng)分吸收能力強(qiáng)。運(yùn)用精準(zhǔn)肥水同灌，確保了生長期間后續(xù)養(yǎng)分的良好供給；墩式栽培的種植密度雖小（每667 m2150墩），但櫻桃番茄植株向上攀爬立體生長，充分利用生長空間的空氣和陽光，光合作用充分，植株群體生長舒展，生長勢強(qiáng)于常規(guī)土壤栽培，單株產(chǎn)量明顯高于常規(guī)土壤栽培，總體產(chǎn)量與常規(guī)土壤栽培相近，明顯高于劣質(zhì)耕地栽培。

櫻桃番茄墩式栽培采用以土壤為主要材料的栽培基質(zhì)，能就地取材，并能發(fā)揮土壤緩沖性和含微量元素等固有特性。與無土栽培相比，栽培基質(zhì)取材容易，成本低，生產(chǎn)管理方便，適用性和實用性更強(qiáng)。

2 櫻桃番茄墩式栽培方法

2.1 墩材和制墩方法 采用黑色PVC薄片材料制成的專用護(hù)根容器為制墩材料，護(hù)根容器表面經(jīng)熱塑沖壓，形成縱橫交錯排列的凹凸突起狀小圓錐體，每個小圓錐體直徑約3 cm、高約4 cm，其頂部有直徑約5 mm的通氣小孔，成為墩內(nèi)土壤與外界的空氣交換通道。將厚1.0 mm、長200 cm、寬60 cm的護(hù)根容器卷成直徑約60 cm、高約60 cm的圓桶狀無底墩材（圖1）。每個墩材內(nèi)可放入優(yōu)化改良的栽培土約150 L。

圖1 栽培墩

2.2 栽培土配制 以普通栽培土為主要材料，加入有機(jī)肥、化肥和土壤疏松劑等輔助改良材料，形成性能優(yōu)化的栽培土。經(jīng)試驗，每墩栽培土（墩容積150 L）中加入三元復(fù)合肥0.125 kg、腐熟有機(jī)肥15 kg（牛糞 12.5 kg、羊糞 2.5 kg）、菜籽餅 0.25 kg，或加入三元復(fù)合肥0.2 kg、商品有機(jī)肥5.0～7.5 kg、珍珠巖10%，植株生長優(yōu)良。

2.3 栽培墩的放置與種植方式 栽培墩沿連棟塑料大棚（跨度8 m）縱向放置，每棟放置3排，排間距2.0 m。墩與墩的中心間距1.6 m，每667 m2連棟大棚內(nèi)放置150個栽培墩。

墩內(nèi)分別種植4種不同顏色的櫻桃番茄品種，即 千禧（紅果）、粉娘（粉果）、綠寶石（綠果）、黃妃（黃果）。于2012年2月上旬育苗，3月下旬移栽，每個栽培墩種植4株櫻桃番茄，每667 m2大棚種植600株，經(jīng)雙蔓整枝，形成1 200個生長蔓。在每排栽培墩上方懸掛兩排攀爬繩，兩排攀爬繩頂部相距約1.5 m，下部固定在栽培墩上，栽培墩上的植株莖蔓分別沿兩側(cè)的攀爬繩向上攀伸，形成“V”形搭架（圖2），為櫻桃番茄植株提供了良好的通風(fēng)和采光條件。

圖2 櫻桃番茄墩式栽培“V”形搭架

2.4 肥水同灌裝置 栽培墩采用滴鍵式滴灌進(jìn)行肥水同灌。在連棟大棚內(nèi)設(shè)置一個配肥池和小水泵。沿每排種植墩鋪設(shè)一根直徑為22 mm的黑色塑料輸水管，沿輸水管在每個栽培墩處安裝一個雙出水口滴鍵。把各排輸水管連接成一個滴灌系統(tǒng)，通過水泵把水和肥輸入滴灌系統(tǒng)內(nèi)，然后輸送到栽培墩上。

3 生產(chǎn)效益

3.1 抗淹性 在種植期間，大棚墩式栽培櫻桃番茄曾遭遇暴雨，積水深20 cm左右，淹水近一晝夜。因番茄栽培墩高出畦面約60 cm，受淹后，栽培墩仍高于水面40 cm，植株未出現(xiàn)因淹受損情況。

3.2 產(chǎn)量效益 春季栽培（4月初至7月上旬） 5月底開始采收， 6月初植株摘心，至7月上旬“出梅”時采收結(jié)束。

櫻桃番茄粉娘每株產(chǎn)量4 722 g，千禧5 334 g，綠寶石5 947 g，黃妃4 250 g。平均每蔓結(jié)果6.5穗，每穗結(jié)果19.3個，單果質(zhì)量20.4 g；平均單株產(chǎn)量5.1 kg，單墩產(chǎn)量20.4 kg，每667 m2產(chǎn)量為3 060 kg。

櫻桃番茄墩式栽培的省工節(jié)本效應(yīng)明顯。種子和種苗使用量僅為常規(guī)栽培的1/3，每667 m2可節(jié)約種子種苗成本600元；管理用工減少1/2，每667 m2可節(jié)約逾70工，減少用工成本逾3 000元。每667 m2墩式栽培護(hù)根容器一次性投入約3 500元，可使用3 a（年）以上，年折舊成本約1 000元。