對(duì)主食大聲說(shuō)YES

減肥是終生事業(yè)，千萬(wàn)不能操之過(guò)急，所以那些寧可挨餓也不肯吃口飯的妹紙，糧食聽(tīng)到你們用“破功”來(lái)形容吃飯?jiān)撚卸鄠陌。∑鋵?shí)這樣真的能瘦也就罷了，不過(guò)不吃飯真的會(huì)瘦嗎？

這才是事實(shí)

主食說(shuō)白了就是“飯”，包括米飯、饅頭、面條等，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上被稱(chēng)為碳水化合物，也就是我們俗稱(chēng)的“糖”，是人體最主要也是最經(jīng)濟(jì)的能量來(lái)源。每個(gè)成年人每日糧食的攝入量以400克左右為宜，最少也不能低于300克，即使你在減肥。

這才是科學(xué)

其實(shí)很多模棱兩可的事用科學(xué)一解釋就變得豁然開(kāi)朗了，減肥要不要吃飯也是如此。其實(shí)脂肪酸在體內(nèi)分解時(shí)產(chǎn)生的乙酰基需與碳水化合物代謝產(chǎn)生的草酰乙酸結(jié)合才能進(jìn)入三羧酸循環(huán)而最終被徹底氧化，因此當(dāng)碳水化合物攝入不足時(shí)，脂肪酸也不能被徹底氧化分解，反而不利于減肥。如果已經(jīng)被這些化學(xué)名稱(chēng)搞得暈頭轉(zhuǎn)向，那你只要記住五個(gè)字—飯一定要吃。

這才是健康

聽(tīng)說(shuō)過(guò)營(yíng)養(yǎng)金字塔嗎？它的最底部就是由米、面、雜糧等為人體提供碳水化合物的主食組成的，是膳食結(jié)構(gòu)中的根基，絕不可用別的食物替代。給大腦供能，唯一就是依靠碳水化合物產(chǎn)生的糖，當(dāng)血糖下降時(shí)，腦的能量供應(yīng)不足，人就會(huì)感到疲倦，不能集中精力工作。所以減肥并不是不吃飯，保證足夠的糧食攝入是非常必要的。

不吃飯就能瘦

主食一直被認(rèn)為是身材走樣的罪魁禍?zhǔn)祝谑亲鳛榈湼捅粺o(wú)情地刪除了。但不吃飯總有hold不住的一天，不僅會(huì)立刻反彈，長(zhǎng)期不吃主食還會(huì)導(dǎo)致碳水化合物攝入不足，影響人體健康。……