山杏撫育管理技術要點

摘 要：根據我縣山杏發展現狀，提出有效的撫育管理及病蟲鼠害防治措施，達到促進山杏良性發展，農民增收的目的。

關鍵詞：山杏； 撫育； 管理技術

中圖分類號：S753 文獻標識碼：B 文章編號：1006-3315（2013）03-176-001

山杏（學名：Prunus armeniaca）學名西伯利亞杏，又稱杏子，是李屬李亞屬植物，其果肉、果仁均可食用。

山杏是落葉小喬木。高1.5～5米；樹皮暗灰色，縱裂，小枝暗紫紅色，單葉，互生，寬卵形至近圓形，長3～6厘米，寬2～5厘米；花單生，花瓣粉紅色；果肉薄干燥離核；果核扁球形，平滑，直徑約1.5厘米，具背棱和腹棱。花期5月，果期7～8月。山杏喜光、抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐風沙、萌蘗能力強，生長快，容易繁殖，根系發達，素有“樹多高，根有多深”之說。因此，山杏具有較強的固沙作用和抗旱能力。通常一株山杏可自然萌生10-30株，造林3-4年后開始開花結實，5-6年后結實達到盛果期，可持續8-12年。一般一叢山杏可結果實2千克-5千克。山杏在我縣一般5月初開花，7-8月果實成熟。因此造林時間要比其它樹種早。山杏不僅是防風固沙、改善生態環境的優良鄉土樹種，并且有較高的實用價值。

經濟價值及藥用價值。種仁可加工飲品，可制杏仁霜，可榨油，含油率為55.5%，皂化值286.1，碘值49.0，酸值17.5，可供制肥皂、潤滑油用，也摻和干性油用于油漆。山杏是選育耐寒品種的優良原始材料，也可作培育耐寒品種的砧木；葉質柔軟，含粗蛋白10.2%，粗纖維9.9%，牛、馬、羊喜食，是很好的飼用植物。種仁還可供藥用，有祛痰、止咳、潤腸功效；杏仁中含有的杏仁苷、杏仁酶兩種物質，已被國際衛生組織認定為具有抗癌防癌功效。河北露露集團及我縣其他廠家生產的杏仁產品及飲品深受廣大消費者歡迎；東北和華北大量生產種仁供內銷和出口，具有廣闊的市場前景和發展空間。

山杏林多處于叢狀生長，每株數量過多，如果林齡較大，多年缺乏管理，會導致群體優勢差，部分樹體枯死，通風透光差，營養面積少，樹體生長勢弱，嚴重影響產量，經濟效益。因此進行定株，合理進行撫育是提高山杏經濟和生態效益的有效途徑。

主要技術手段：

1.定株

山杏植株經濟結果年齡為6-20年，超過20年即可更新。重點對枯死樹、枯死枝、結果不良的樹體進行清除，保留生長比較好的幼旺植株，每叢選留生長健壯、分枝多、冠形緊湊、結果能力強的2-3株，其余全部去掉。

一般土層較薄，坡度較大，立地條件差的可留2-3株，土質肥沃的緩坡地可留1株，樹齡小的可多留，樹齡大的可少留。最終達到每畝保留84株以上，郁閉度保持在0.6以上。定株時間以落葉后至翌年發芽前為宜。

2.修樹盤

為了促進山杏生長，提高產量，應結合實際采取修樹盤，采取修撩壕、大魚鱗坑和修水平溝等，全面控制坡地的水土流失，提高自然雨水蓄存量。可促進樹體生長和結果，增加產量。

3.割灌

割除雜草和灌木可減少消耗，增加山杏林的通風透光能力，并有利于生產作業，割灌時間一般從7月上中旬開始，每年1次，割灌面積要稍大于田面或魚鱗坑面積，割茬留10cm左右。將割下的灌木雜草覆于樹下，可起到減少地表徑流，防止雨水沖刷的作用。

4.合理修剪和更新

山杏林經過修剪后，葉片增大，肥厚，色深綠，新梢增長22%，坐果率可提高30%，出仁率提高10%，產量提高20%-30%。

山杏是喜光樹種，整形修剪時要調整好大枝分布的方向，保證樹膛內有充分光照。整形一般采用自然開心形或自然圓頭形。山杏修剪的主要目的是打開光路、復壯樹勢、提高坐果率，防止結果部位外移。山杏的修剪技術比較簡單，可歸納為“一疏、二縮、三短截”。一疏即疏除交叉枝、病蟲枝、下垂枝、細弱枝和干枯枝。二縮即回縮先端衰弱、后部光禿的多年生大枝，促使后部萌發新枝，復壯樹勢。三短截即短截樹膛內萌發的新枝，短截長度掌握在枝長的1/2-1/3，使之形成新的枝組。

幼樹的任務是擴冠，以短截為主。

結果期樹的任務是改善光照，維持樹勢和產量，以及防止結果部位外移，以疏、縮為主。樹勢弱，結果少，花而不實樹的任務是恢復樹勢，疏、縮、截配合使用。

衰老樹的任務是更新樹冠，以重回縮為主，短截預備枝，但要注意逐年更新為宜，這樣有利于保持部分產量。

5.預防自然災害

山杏開花較早，易受晚霜危害，可減產30%-70%，嚴重年份有的地塊甚至絕收。除選擇開花晚和花期耐低溫類型，是解決花期低溫凍害的有效途徑。

目前花期熏煙仍是生產上常采用的一種方法。4月中至5月上旬，山杏花和幼果易遭晚霜危害，造成減產或絕收，所以要提前做好防霜。一般在山坳里設放煙堆，一畝地可設2-3個，發煙的材料可以就地取材，用柴草和秸桿堆放后，最外面用泥土覆蓋，留好出煙口。煙霧劑要放置在迎風面的低洼處，最好裝在桶里，以便隨風向的轉變而移動。根據當地氣象預報，在降霜前點火散煙，形成煙幕。

同時花芽膨大期可噴石灰水或500-1000倍青鮮素，樹干涂白（石灰乳）、樹盤覆草等都可延遲花期，對預防霜害具有一定效果。

6.防治病蟲害

山杏主要病害有流膠病、杏疔病、杏蚜、天幕毛蟲和杏仁蜂等。天幕毛蟲的防治，主要以在秋冬采摘“蟲箍”殺滅蟲卵為主，或在幼蟲分散之前使用1000倍的速滅殺丁噴灑，也可控制其危害。杏仁蜂的防治，首先要消除樹上干縮的僵果和地下落果，集中燒毀，消滅蟲源。杏花剛落時，立刻打20%速滅殺丁3000倍液或噴90%敵敵畏1000倍液或50%辛硫磷乳油1000-1500倍液；杏象甲的防治。落花后立刻打藥（同杏仁蜂）或清晨震落捕殺并清除地上落果。在開花初期，地面灑藥50%久效磷乳油1000倍液和50%辛硫乳油300倍液，0.5千克/畝。

參考文獻：

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